はじめまして、農業生産法人アグリ・コーポレーション代表の佐藤 義貴と申します。

2011年に長崎の五島列島で農業を始める前、私は大阪の会計事務所に勤めていました。30歳の頃、商売をしていた父の背中を追いかけ、縁もゆかりもないこの地で有機栽培に挑戦し「有機安納芋」の栽培に成功しました。現在では、関西から関東の主要スーパーなどに有機安納芋を流通させています。

私たちが事業を行っている五島列島（離島）は「20年先の日本が見える」とも言われる場所です。少子高齢化が著しく進み、農家の担い手は年々減少。休耕地や耕作放棄地を借りて農業を続けているのが現状です。また、温暖化の影響で気温の上昇や長雨が増え、農業への影響も深刻化しています。

こうした状況の中、私たちは数年前に安納芋の生芋だけではなく、ペーストやパウダーなどの加工品を自社で最終加工まで行う工場を設立しました。有機安納芋のペーストやパウダーは、大手洋菓子メーカーなどにも採用されています。

今回、私達はこの有機安納芋パウダーを活用した、新たな商品開発に着手しました。「誰かの役に立ちたい」という想いの元、市場調査をした結果、日本で便秘に悩む人の多さに気付きました。これこそ解決すべき課題だと感じて商品開発を開始。ヒントになったのは、韓国で話題になった「さつまいもダイエット（コグマダイエット）」の人気の高さでした。

結果として、私たちが生産する有機安納芋パウダーに、機能性関与成分が含まれる原材料（3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸(HMPA)・有胞子性乳酸菌）を組み合わせることで、「BMIが高めの方の腹部脂肪（内臓脂肪）とウエスト周囲径を減らす」「食後血糖値が高めの方の食後に上昇する血糖値を元に戻しやすくするのをサポートする」「生きて腸まで届き、腸内環境を整えることで便通を改善する」機能性表示食品を開発することができました。

1人でも多く便秘に悩む人に、この商品を届けたい。そして「離島の小さな会社でも、こんなことができる！」このことを知ってもらいたい。この想いの元、離島発の機能性表示食品を販売します。そして、離島で働くスタッフの生活を守るため、今後ますます深刻化する温暖化や天候不順の影響を受けない自社商品として、市場に価値を問うチャレンジを開始します。

私は、長崎県五島列島の一つ「福江島」の北西部に位置する三井楽（みいらく）町で、2011年に、耕作放棄地となっていた約4,000坪（約1.3ヘクタール）の農地を購入し、農業を始めました。そこから約15年、現在の生産面積は約150,000坪（約50ヘクタール）に拡大、売上も初期の頃に比べると約30倍超に拡大しています。

しかし、当初は課題の連続でした。さつまいも以外に、じゃがいもやカボチャ、大根、にんにくなど多品種生産を行っていましたが、これがなかなか上手くいかない。農業の難しさを突きつけられました。

転機になったのは「かんころ餅」という五島の名産品です。かんころ餅は、さつまいもを薄く切って天日干しした五島列島の郷土料理。適度な硬さや、無添加の自然食品であることが赤ちゃんの「歯がため」に向いており、これをヒントにベビーフード「おしゃぶー」を開発・発売しました。

これがキッカケとなり、生産品目もさつまいもに絞ることとなり、徐々に事業も軌道に乗っていきました。2013年には農産物直売所「旬の駅」、2019年には食品工場と輸出商社を設立、収穫量も増え、雇用できる従業員数も増加させることができました。

根深い課題「規格外品」の活用に取り組み続ける

一方で課題もあります。それは「規格外品」の存在です。規格外品は、一次産業全体の課題として未だ完全な解決策が見つかっていない根深い問題です。当社が、食品工場や農産物直売所を立ち上げたのも、規格外品の流通をなんとかして実現するためでした。

規格外品は既存の流通ルートにそのまま乗せることが難しい反面、消費者への直接販売のハードルも高く、一定の割合で必ず発生します。フードロスやSDGsが叫ばれる現代社会において、未だ廃棄処理されることも多く、当社も同様の課題を抱えていました。

当社にとって食品工場の設立は、極めて重たい投資ではありましたが、食品工場で規格外品をペーストやパウダーに加工できれば、規格外品という枠組みからは外れ、違う流通の可能性が出てきます。今回、当社が開発した商品も、食品工場でペーストやパウダーなどに加工することで実現しています。

しかし、加工した商品を他の商品に利用したり、他社に販売するためには、企画や研究開発・営業活動などが必要となります。これらの新たな業務を農家さん自ら行うことは、資金的にも、人的リソース的にも容易ではありません。それでも、こうした問題をクリアすることができなければ、経営状況は苦しくなり、雇用も減少してしまうのです。

規格外品は、耕作放棄地や就業者減少につながっている

五島列島（離島）が「20年先の日本が見える」と言われている理由の1つは、こうした社会問題が顕在化している結果でもあるのです。こうした背景の積み重ねによって、一次産業が衰退し、五島列島の一次産業における就業者は減少を続けています。

そして雇用が減少するのと同時に、五島列島の人口も減少を続けています。結果的に、五島の豊かな土壌が生かされず、耕作放棄地は増え続けているのです。

私が農業を始めることができたのは、こうしたサイクルが回った結果、五島には「耕作放棄地」がたくさん存在しており、それを購入することができたからです。とても皮肉な話です。そして「耕作放棄地の再生」から私の農業は始まりました。

だからこそ、ただ安納芋を生産するだけでなく、事業活動を通じて、こうした問題を解決する使命があると考えているのです。

私たちの挑戦は、単純に開発した機能性表示食品（サプリメント）をたくさん売りたいだけではありません。当社のような「離島の小さな会社でも、こんなことができる！」と思っていただける成功事例を作り、五島列島の事業者さんを巻き込んで「メイド・イン・五島」の商品や名産を増やす流れを作ることが大切だと考えています。

具体的には、規格外品を少しでも多く有効活用し、価値ある商品に転換できたという成功事例を作ること。そして五島の農家さんたちを巻き込み、こうした取り組みを地域全体で進めていくこと。その結果、各農家さんが収益を増やし、雇用を増やしていくこと。この循環を起こし、最終的には長崎・五島列島の人口減少や過疎の問題解決に貢献することです。

今回、開発した自然志向の腸活サプリ「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」の開発・販売は、この大きな志を達成するための重要な一歩です。ぜひ、応援していただけると嬉しいです！

「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」は、有機JAS認証の安納芋から加工された有機安納芋パウダー、米ぬかから生成された（3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸(HMPA)、緑麦芽から抽出された有胞子性乳酸菌を使用した「自然志向の腸活サプリ」です。

有機安納芋パウダーに、機能性関与成分が含まれる原材料（3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸(HMPA)※1・有胞子性乳酸菌※2）を組み合わせることで、「BMIが高めの方の腹部脂肪（内臓脂肪）とウエスト周囲径を減らす※1」、「食後血糖値が高めの方の食後に上昇する血糖値を元に戻しやすくするのをサポートする※1」、「生きて腸まで届き、腸内環境を整えることで便通を改善する※2」機能性表示食品を開発しました。

有機安納芋パウダーと2つの機能性関与成分（HMPA、有胞子性乳酸菌）を合わせた機能性食品は「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」だけになります。

機能性表示食品とは

機能性表示食品とは、科学的根拠に基づいた機能性が事業者の責任において表示される商品のことです。販売前に安全性や機能性の根拠となる情報を消費者庁長官への届け出を行っています。（畑のサプリ.hel機能性表示食品【届出番号：J688】）

畑のサプリ.hel（ドットヘル）に含まれるHMPAとは

「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」に配合されている機能性関与成分HMPA（（3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸）は、米ぬか由来ポリフェノール×オリジナル乳酸菌で作られています。「BMIが高めの方の腹部脂肪（内臓脂肪）とウエスト周囲径を減らす」「食後血糖値が高めの方の食後に上昇する血糖値を元に戻しやすくするのをサポートする」機能が報告されています。

有胞子性乳酸菌とは？

「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」には、機能性関与成分「有胞子性乳酸菌」が含まれています。乳酸菌はたくさん存在しますが、一般的な乳酸菌は熱や酸に弱いと言われています。熱や酸にも負けない生きて腸まで届く「有胞子性乳酸菌」は緑麦芽から胞子を形成する乳酸菌を分離しました。生きて腸まで届き、腸内環境を整えることで便通を改善する機能が報告されています。

Q：効果的な飲み方はありますか？

A：飲む時間に特に決まりはありません。朝食後、夕食後、食間など、どのタイミングでも問題ありませんが、毎日続けることを考えると、朝食後や就寝前など、ご自身で決めた時間に飲む習慣をつけるとよいでしょう。

Q：薬と一緒に飲んでも大丈夫ですか？

A：「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」は薬ではなく、機能性表示食品です。そのため、特定の食品を制限されている方や通院中の方、薬を服用されている方は、事前に医師や薬剤師にご相談ください。

Q：妊娠中、授乳中なのですが、飲んでも問題ありませんか？

A：「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」は薬ではなく、機能性表示食品です。そのため、特定の食品を制限されている方や通院中の方、薬を服用されている方は、事前に医師や薬剤師にご相談ください。

Q：保存方法を教えてください

A：高温多湿や直射日光を避け、涼しい室温で保管してください。

Q：製造について教えてください

A：原料の受け入れから製造、出荷に至るまで、全工程で徹底した品質管理を行う国内GMP工場で製造しています。

「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」に含まれている有機栽培した安納芋を加工した安納芋パウダーは、私たちが生産している安納芋から生成されています。そこで、「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」をご納得いただきお求めいただくために、私たちの「安納芋へのコダワリ」と「ストーリー」をお伝えさせてください。

安納芋の肉質と甘みを最大限に引き出すためには、暖かい気候に加え、海から運ばれる潮風や豊富なミネラルが欠かせません。五島は島全体に潮風が行き渡る環境が整っており、安納芋の名産地として知られる種子島の風土にもよく似た条件を備えています。

この品種は土地を選ぶ特性があり、生育環境によって出来栄えが大きく左右される上に、もともと収量が少ないことでも知られています。そのため、生産効率を優先する一般的な農法ではなく、あえて収穫量の少ない品種にこだわりながら、有機栽培という手間のかかる方法を組み合わせることで、他にはない独自性を生み出しています。

一般的に敬遠されがちな栽培方法を取り入れることで、より高品質な安納芋の生産を追求し、希少価値のある逸品として市場での差別化を図っています。

有機栽培へのこだわり

「本当に良いものを作りたい。」そんな想いから、私たちは農薬や化学肥料を一切使わない有機農業に挑みました。手間もお金もかかるし、収穫量も安定しない。それでも、土の力を信じて、自然の恵みをそのままお届けするために、試行錯誤を重ねました。そして土を活かすために納豆菌、酵母菌、酢酸菌などを自社製造することに行きつきました。

納豆菌は、みなさんが食べる納豆をスーパーで購入して培養します。安納芋はデリケートな作物。天候に左右されやすく、栽培には細やかな管理が求められます。雑草取りひとつにしても、すべて手作業。農薬を使わない分、害虫対策も自分たちの手で行う必要があります。それでも私たちは、有機栽培を貫きました。なぜなら「安心して食べられるものを作る」ことが、私たちの使命だからです。

何度も味わった挫折、それでも諦めなかった理由

すべてが順調にいったわけではありません。有機農業を始めた当初は、失敗の連続でした。収穫間近の畑に大雨が降り、育てた芋が腐ってしまったことや、害虫にやられ、ほぼ全滅したこともあります。それは今でもおきる現象です。

それでも、諦めませんでした。なぜなら、その先には「有機安納芋を食べて喜んでくれる人たち」がいると信じていたから。少しずつ、試行錯誤しながら、土地に合った栽培方法を見つけていきました。そして、ようやく満足のいく品質の有機安納芋が育つようになったのです。

加工品への挑戦

私たちは最初、安納芋を「生」のまま販売していました。しかし、収穫時期が限られていること、保存が難しいことから、すべてをお届けすることができませんでした。また先述した規格外品の扱いにも頭を悩ませていました。「せっかく手塩にかけて育てた芋を、無駄にしたくない。」その想いが、加工への挑戦のきっかけでした。

試行錯誤の末、たどり着いたのが「有機安納芋パウダー」です。有機安納芋パウダーは、低温でじっくり保存して甘みと栄養をぎゅっと凝縮させた芋を焼き芋ペーストに製造する工程で発生する「焼き芋の皮」が原料です。これなら長期保存も可能で、洋菓子・和菓子などさまざまな形で楽しんでもらえます。そして今回、このパウダーを活かして開発した機能性表示食品が「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」です。

農業のむずかしさと、未来への希望

農業は、決して簡単な仕事ではありません。天候に左右され、病害虫との戦いは終わらない。苗づくりが2月にはじまり、収穫の最終日は11月30日と、収穫まで10カ月もかかります。まさに赤ん坊をお腹で育てる日数と同じです。

それでも、私たちはこの仕事を続けています。それは、自然とともに生き、心から「美味しい」と思えるものを作る喜びがあるからです。そして、その喜びを、あなたと分かち合いたいから。あなたの支援が農業の未来をつくります。ぜひ応援をよろしくお願いします！

本プロジェクトに向けて寄せられた応援メッセージをご紹介させていただきます。

五島市長　出口 太さま

私は令和6年9月に五島市長に就任し、「五島を護る（まもる）！！」をスローガンに、五島市の発展に取り組んでおります。

五島市の一次産業においては、特に高齢化や後継者不足による従事者の減少が進んでいることから、「儲かる農林水産業の実現」を目標の一つに掲げました。農業分野では、魅力ある仕事として後継者となる若者の就業を促すため、令和７年度、オーガニックビレッジ宣言の発信を目指しております。有機農産品は世界的にも付加価値が高く、五島市で有機農業に取り組みやすい環境を構築することで、農業所得の向上や、若者の就農に繋がるものと考えております。

今般、株式会社アグリ・コーポレーションが開発された「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」は、五島産有機農産品の魅力向上が図られる製品であり、大変注目しております。製品の生産にあたっては、当市の課題である耕作放棄地の解消も図られ、様々な側面から当市の農業を“護る”取組に寄与されております。

本製品が、多くの顧客に支持され、五島産有機産品の知名度向上とブランド化、そして五島市の農業課題解決に繋がることを期待しております。

五島市商工会 次長　山内 潤さま

貴社におかれましては益々ご繁栄のこととお喜び申し上げます。平素より地域社会への貢献に尽力されているご活動に、深く敬意を表します。

農商工連携ファンドを活用し、六次産業化という取り組みを通じて、貴社は一次産業と加工・販売を結び付けることで、地域資源の価値を最大化し、新たな産業の形を創り上げています。このアプローチは、地域の農林水産業の活性化のみならず、地元経済の発展や雇用創出にも大きく寄与するものであり、まさに地域全体を牽引する力となっています。

また、地域の自然環境や資源を尊重した取り組み姿勢は、持続可能な社会の実現に向けた貴社の強い意思を感じさせます。貴社の活動が多くの人々に希望をもたらし、地域の未来を明るく照らしていくことと思います。

新商品が多くの人々に愛され、さらなる成功を収められることを心よりお祈り申し上げます。そして、貴社がこれからも六次産業化を通じ、地域社会に貢献し続けられることを期待しております。

一般社団法人 五島市観光協会 事務局長　今村 安規子さま

五島列島には152の島があり、その中でも一番大きな島が、ここ福江島です。

自然豊かなこの島の大地は、大陸由来の五島層群とよばれる地層、溶岩台地と多くの火山島から形成され、美しい景観はもちろんの事、人の暮らしがゆっくりと営まれ、長い歴史文化が色濃く残り、時代を超えた今もなお、島人は大地の恩恵をずっと受け続けています。

島の栄養豊富な土壌はサツマイモの栽培に適しており、島に渡り住んだかつてのクリスチャン達もきっと椿油で揚げたサツマイモをおいしそうに食べていた事でしょう。この芋に注目し、特に有機安納芋の栽培に取り組まれている㈱アグリコーポレーション代表の佐藤社長からこの芋を使用したサプリの開発をされたとお聞きした時、大きな驚きと期待を覚えました。

芋の可能性は無限です。過疎の進む島で、苦難を乗り越えながらも踏ん張り、雇用を作るという熱い情熱を絶やさず、本物にこだわり続けた商品づくりに余念のない企業、㈱アグリコーポレーションは新たな挑戦に挑みます。「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」の初めの一歩を大きく踏み出すためにも、全国の皆様の温かい応援をよろしくお願い申し上げます。

皆様、いつか福江島に是非お越しください。最高の自然と真心で皆様のご来島を心よりご歓迎申し上げます。

今回のプロジェクトにおける支援リターンは、2つの考え方に基づいて設定しました。1つ目は、私たちが開発した「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」を一人でも多くの方に届けたいという想い。2つ目は、私たちが事業を行っている長崎・五島列島の名産品に触れる機会をすこしでも増やし、地元の一次産業をともに盛り上げたいという想いです。

まず1つ目の想いの実現については、「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」をお求めの方に、通常の販売価格よりも安価にご購入いただけるようにしました。2袋〜6袋までのセットを作り、最大で35％安くご購入いただけます。

また、長崎・五島列島に対する応援や、一次産業の応援には興味があるけど「機能性表示食品には興味がないよ」という方には、長崎・五島列島の名産品を支援リターンとしてお送りできるようにしました。

当社の商品以外にも、たくさんの支援リターン商品を掲載できるようになった過程では、私たちの想いを、五島列島で同じく一次産業を支える生産者さんにお伝えし、その想いに共感いただいたたくさんの方がご協力してくださいました。

特に、五島列島産の天然アオリイカなどは、食通の中でも非常に人気が高い反面、出荷量が少なく、本土でもなかなか味わえない名品です。今回、無理を言って用意していただき、10杯が上限ですが支援リターンに加えさせていただきました。

支援リターンに掲載しているような名産品を全国にお届けすることによって、生産者さんにも貢献することができ、ひいては五島列島が抱える社会問題の解決の一助になれると信じています。

ほかにも、直接「長崎・五島」を感じていただく機会になればと、かんころ餅製造体験や、安納芋収穫体験などもご用意いたしました。私たちの想いに共感いただける方と出会う機会になれば大変嬉しいです。

畑のサプリ「.hel（ドットヘル）」

2袋セット、3袋セット、4袋セット、6袋セットと4プランをご用意しました。セット数が増えるほど割引率が高くなるキャンプファイヤー限定のオトクな支援リターンです。

機能性表示食品【届出番号：J688】●1袋の内容量：15.36g（256㎎×60粒）●賞味期限：商品の枠外下部に記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存 ●販売者：株式会社アグリ・コーポレーション ●製造所：アピ株式会社 池田工場 ●原材料名：でん粉（国内製造）、有機安納芋粉末、米ぬか発酵物(デキストリン、米ぬか発酵物)、乳糖、黒大豆種皮抽出物、有胞子性乳酸菌/HPMC、パプリカ色素、（一部に大豆・ゼラチンを含む）●栄養成分表示（2粒当たり）エネルギー：2.01kcal たんぱく質：0.008g 脂質：0.018g 炭水化物：0.453g 食塩相当量：0～0.009g ●機能性関与成分：3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸(HMPA)：23㎎　有胞子性乳酸菌(Weizmannia coagulans SANK70258)：1億個 【届出表示】本品には3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸(HMPA)、有胞子性乳酸菌(Weizmannia coagulans SANK70258)が含まれます。3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸(HMPA)は、BMIが高めの方の腹部の脂肪（内臓脂肪）とウエスト周囲径を減らす機能が報告されています。また、食後血糖値が高めの方の食後に上昇する血糖値を元に戻しやすくするのをサポートする機能が報告されています。また有胞子性乳酸菌(Weizmannia coagulans SANK70258)は、生きて腸まで届き、腸内環境を整えることで便通を改善する機能が報告されています。【お召し上がり方】1日2粒を目安に、水またはお湯と共にお召し上がりください。

有機安納芋の商品詰め合わせ

安納芋ポタージュ 2袋：まるで安納芋をそのまま味わっているかのような濃厚スープ。自然な甘さと香りがぎゅっと詰まった人気商品。夏は冷製スープ、冬はホットで楽しめます。

安納芋バター 1個：メディアでも話題！五島産の有機安納芋と北海道・日高バターを黄金比でブレンド。パンやクラッカーに塗るだけで、贅沢なスイーツに。

ひとくち焼き安納芋 2袋：原材料は有機安納芋だけ。無添加・自然派のおやつとして、お子様やダイエット中の方にも大人気。電子レンジやトースターで温めれば、さらに甘さが引き立ちます。

商品名：安納芋ポタージュ ●原材料名：有機安納芋ペースト（有機安納芋（長崎県産）、生クリーム、ソテーオニオン、粉末油脂、全粉乳、ブイヨン、食塩/増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）●アレルギー表示：乳 ●栄養成分表示（1袋当たり）：エネルギー：174kcal たんぱく質：1.9g 脂質：9.0g未満 炭水化物：21.6g 食塩相当量：0.1g （推定値）●内容量：160g（1袋）●賞味期限：製造から常温で2年 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。●お召し上がり方：レトルトパウチですので、夏は冷蔵庫で冷やして冷製スープ、冬は湯煎で温めてお召し上がりください。●販売者：株式会社アグリ・コーポレーション ●製造者：株式会社ベル

商品名：安納芋バター ●原材料名：有機安納芋（長崎県産）、バター（北海道製造）、グラニュー糖、レモン果汁、（一部に乳成分を含む）●アレルギー表示：乳 ●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー：358kcal たんぱく質：1.3g 脂質：16.5g 炭水化物：51.2g 食塩相当量：0g （推定値）●内容量：140g ●賞味期限：製造から常温で180日 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。開栓後冷蔵(10℃以下）保存のうえ、10日以内にお召し上がりください。●お召し上がり方：食パンに塗り焼いて食べると、焼き芋の香りが鼻腔を突き抜け、バターが溶けて美味しくいただけます。●販売者：株式会社アグリ・コーポレーション ●製造者：株式会社白亜ダイシン

商品名：ひとくち焼き安納芋 ●原材料名：有機さつまいも（長崎県五島列島産）●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー：146kcal たんぱく質：0.9g 脂質：0.1g 炭水化物：35.4g 食塩相当量：0.1g （推定値）●内容量：50g（1袋）●賞味期限：商品枠外に記載 ●保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。●お召し上がり方：本品はレトルトパウチ食品です。開封後は、冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がりください。農産物を使用しておりますので、大きさ、色、かたさ、甘さ等にバラつきがみられることがあります。●販売者：株式会社アグリ・コーポレーション ●製造者：南信州菓子工房株式会社

【五島を応援】五島名産Aセット

手延べうどん2人前スープ付き 3袋、手延べふしめん200g 2袋、あごだし一番めんつゆ濃縮タイプ360ml 1本、五島あおさ15g 3袋が入った五島の名産詰め合わせセットです。五島の海と島の暮らし、そして職人の技術がぎゅっと詰まった贅沢な一箱を、ぜひご自宅で、または大切な方への贈り物としてお楽しみください。

商品名：手延べうどん2人前スープ付き ●原材料名：【麺】小麦粉（国内製造）、食塩、なたね油、大豆油、椿油【産地】小麦粉：オーストラリア・米国 ●アレルギー表示：小麦、大豆 ●栄養成分表示（100ｇ当たり）：エネルギー336kcal、脂質1.1g、炭水化物69.9g、食塩相当量4.1g ●内容量：100g×2束 ●原材料名：【粉末スープ】食塩、砂糖、粉末醤油、そうだかつお風味調味料、いわし煮干粉末、醤油、昆布粉末、焼きあご（とびうお）、ネギ／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 ●アレルギー表示：大豆 ●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー16kcal、脂質0.0g、炭水化物2.8g、食塩相当量5.8g ●内容量：スープ10g×2袋 ●賞味期限：枠外記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管してください。●お召し上がり方：麺100gに対して約1リットルの湯を沸かし、8〜10分を目安にゆでてください。別の鍋でスープを溶いて、かけうどんとしていただくのはもちろん、生卵を割り入れ、めんつゆの原液と薬味を加えてつけ麺風に楽しむのもおすすめです。また、鍋料理の〆にもぴったり。うどんならではのコシとつるりとしたのどごしが、最後の一口まで満足感を与えてくれます。●販売・製造者：株式会社中本製麺

商品名：手延べふしめん200g ●原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、なたね油、大豆油、椿油【産地】小麦粉：オーストラリア・米国 ●アレルギー表示：小麦、大豆 ●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー336kcal、脂質1.1g、炭水化物69.9g、食塩相当量4.1g ●内容量：200g ●賞味期限：枠外記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管してください。●お召し上がり方：お味噌汁やお吸い物の具としてもぴったりです。しっかりとしたコシがあり、食べ応えも十分。マカロニやパスタのような感覚で、茹でてからさまざまなお料理にご活用いただけます。シンプルな一品も、五島うどんならではの風味で、ぐっと特別な味わいになります。●販売・製造者：株式会社中本製麺

商品名：あごだし一番めんつゆ濃縮タイプ360ml ●原材料名：糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）（国内製造）、発酵調味料、しょうゆ（本醸造）、鰹節エキス、食塩、焼きあごだし、魚醬、昆布エキス、焼きあご／調味料（アミノ酸等）、カラメル ●アレルギー：大豆 ●栄養成分表示：エネルギー148kcal、たんぱく質4.5g、脂質0.0g、炭水化物32.4g、食塩相当量10.3g ●内容量：360ml ●賞味期限：枠外記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 ●お召し上がり方：いつもの料理にひとさじ加えるだけで、味わいがワンランクアップします。冷奴や卵かけごはんのトッピングにもおすすめです。濃縮タイプのめんつゆですので、水で割ってからざるうどんのつけつゆとしてもお楽しみください。料理の幅が広がる万能つゆです。 ●販売・製造者：株式会社中本製麺

商品名：五島あおさ15g ●原材料名：ヒトエグサ（長崎県五島列島産）●栄養成分表示：エネルギー119kcal、たんぱく質3.4g、脂質2.8g、炭水化物50g、塩分相当量6.9g ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管ください。●賞味期限：枠外下部記載 ●お召し上がり方：水で戻した後、お味噌汁やお吸い物、うどんの具材として加えてお召し上がりください。そのほかにも、天ぷらやサラダ、雑炊、パスタなど、工夫次第でさまざまなお料理に活用いただけます。海の香りと食感を、日々の食卓にぜひ取り入れてみてください。●加工販売者：株式会社マルオト

【五島を応援】五島名産Bセット

かんころ餅 2本、オーガニック五島レモングラス30g入り 1袋が入ったセットです。自然と共にある暮らしの豊かさを感じながら、ご自宅でほっとひと息つく贅沢なティータイムをお楽しみください。

商品名：かんころ餅 ●原材料名：さつま芋（長崎県五島産）、餅米、上白糖、片栗粉（打ち粉）●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー258kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.4g、炭水化物62.4g、食塩相当量0.1g ●内容量：200g×2本 ●賞味期限：製造後から常温で1ヶ月 ●お召し上がり方：約1センチ幅にスライスし、オーブントースターやフライパンで軽く焼いて温めてからお召し上がりください。表面にほんのりと焼き色が付き、香ばしい香りが立ちのぼるくらいが食べごろです。外は香ばしく、中はもっちりとした食感が楽しめ、かんころ餅ならではの素朴な甘みが口いっぱいに広がります。●販売・製造者：ルモンド風月

商品名：オーガニック五島レモングラス30g入り ●原材料名：有機レモングラス（長崎県五島産）●内容量：30g ●保存方法：高温・多湿を避けて保管してください。●賞味期限：枠外下に記載 ●お召し上がり方：熱湯を注ぎ、ふたをして3分ほど蒸らしてからお召し上がりください。爽やかな香りとともに、やさしい風味が広がります。お好みに応じて、砂糖やシロップを加えると、また違った味わいが楽しめます。アイスでお飲みになる場合は、やや濃いめに抽出し、しっかり冷やしてからお楽しみください。温かくても冷たくても、くつろぎのひとときを彩る一杯です。●販売・製造者：有限会社グリーンティ五島

【五島を応援】五島名産Cセット

使用しているのは、すべて国産、そして長崎県産の新鮮な素材。五島の「しまおう」自社工場で、水揚げされた魚をすぐに加工し、風味を逃さぬよう練り物やかまぼこに仕上げています。保存料や着色料に頼らず、素材本来の旨みと食感を生かすため、昔ながらの手法で一つひとつ丁寧に作り上げています。

商品名：ねりもの5点セット（アジ、イワシ、アゴ、エソ、イカゲソ）●原材料名：【あじ天】魚肉（アジ）、砂糖、食塩、馬鈴薯でん粉、卵、菜種油/調味料（アミノ酸）●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー158kcal、たんぱく質13g、脂質5.0g、炭水化物15.4g、塩分相当量2.0g ●【イワシバーグ】魚肉（イワシ、アジ）、玉ねぎ、人参、ごぼう、コーン、馬齢所でん粉、食塩、砂糖、卵、菜種油/調味料（アミノ酸等）●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー140kcal、たんぱく質9.6g、脂質7.6g、炭水化物9.6g、食塩相当量1.3g ●【あご天】魚肉（トビウオ、アジ）、砂糖、食塩、馬鈴薯でん粉、卵、菜種油/調味料（アミノ酸）●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー136kcal、たんぱく質15.3g、脂質2.2g、炭水化物13.6g、食塩相当量1.9g ●【えそ天】魚肉（エソ、タラ）、砂糖、食塩、馬鈴薯でん粉、卵、菜種油/調味料（アミノ酸）●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー98cal、たんぱく質11.3g、脂質0.1g、炭水化物12.9g、食塩相当量1.8g ●【ピリ辛いかゲソ】魚肉（エソ、イトヨリダイ）、いかゲソ、玉ねぎ、砂糖、食塩、馬鈴薯でん粉、卵、香辛料、菜種油/調味料（アミノ酸等）●栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー134kcal、たんぱく質14.6g、脂質0.6g、炭水化物17.5g、食塩相当量1.9g ●アレルギー：卵・エビ・カニ（原料魚が餌として食べています）●賞味期限：枠外右上記載 ●保存方法：解凍後は要冷蔵（10℃以下）で保存 ●お召し上がり方：お好みの大きさにカットして、そのままお召し上がりください。やさしい味わいで、お酒のおつまみにもぴったりです。ちょっとした一品として食卓に添えるだけで、手軽に五島の風味を楽しめます。●販売・製造者：株式会社しまおう

【五島を応援】五島名産Dセット

五島列島は、美しい海に囲まれた自然豊かな場所。その周囲には対馬暖流が流れ込み、魚介類の宝庫として知られています。中でもアオリイカは、この海域の代表的な逸品。釣り愛好家の間では「エギングの聖地」として名高く、多くの人がこの海に憧れて訪れます。

商品名：長崎県五島列島産 天然アオリイカ（500g前後）●賞味期限：商品枠外に記載（加工から冷凍で1ヶ月）●お召し上がり方：お召し上がりの約3時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ移しておくと、ほどよく解凍され、イカ本来のやわらかな食感が楽しめます。急がず、ゆっくりと時間をかけて解凍することで、旨みがじんわりと引き立ちます。そのまま刺身としてはもちろん、軽く炙っても風味が増し、五島の海の味わいが一層感じられます。

【五島を応援】五島名産Eセット

五島列島・福江島の中央に広がる山内（やまうち）盆地は、寒暖差が大きく、清らかな水に恵まれた土地です。この自然環境のもと、じっくりと育まれたお米は、ふっくらとした炊き上がりと、噛むほどに広がる甘みが特徴です。

商品名：長崎県五島列島山内産 米 ●内容量：令和6年度産ひのひかり5kg（1袋）●精米日:枠外記載 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管ください。●生産者：仁田美鈴

本プロジェクトにおける、全体スケジュールは以下の通りです。まず皆様からの応援をいただいた後、5月下旬から順次リターンを発送させていただきます。なお、スケジュールは目安となりますので、前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。

クラウドファンディング実施期間：5月12日〜6月11日
商品製造・出荷期間：5月〜6月
支援リターンの発送：5月下旬〜6月

今回、支援いただいた資金については、「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」の製造及び広告宣伝費として活用させていただく予定です。

今回の挑戦が成功し、規格外品の有効活用が進むことで、耕作面積の拡大にもつながります。その結果、さらなる耕作放棄地の再生に進むことができます。また、こうした成功事例が周囲に波及することで、離農農業の再興にもつながると確信しています。ぜひ応援よろしくお願いします！

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。