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みなさん、こんにちは。ＳＥＩＫŌＵＫＩです。
私は2022年7月より1年間の無店舗営業、2年間の拠点営業を経て、
ＳＥＩＫŌＵＫＩは店舗としてまっさらな空間を作り上げていきます。
自己紹介
ＳＥＩＫŌＵＫＩ店主 長坂菜摘（ナガサカナツミ）
社会人になってからの職業は先生、OL、と様々ですが、仕事内容として共通しているのはしゃべる仕事。
プライベートでもよくしゃべる店主です。
2019年にラテアートと出会い、新潟市中央区にありました、「カフェルッカ」の店長へ異業種から転職。
2年半経験を積み、その後半年間、新潟市西区にある「TOCONOMA Barber Cafe Gift」にて経営等学ぶ。
2022年7月に「SEIKŌUKI」として独立して現在に至ります。
カフェの営業をしながら、
「海辺のバザール～新潟蚤の市～」や「～ハレ×アメ～ethicalmarche」の主催も務める。
とにかくやりたいことをやり続ける店主です。
移転先
ＳＥＩＫŌＵＫＩは
2025年8月より
” 新潟市西区内野746－1 ” へ移転いたします。
1階をカフェへ。ちょっとしたテラスも。
2階はフリーフロアとして、レンタルいたします。マルシェも個展もワークショップも。
3面が窓なのでヨガやリラクゼーションにもよさそうな空間です。
ＳＥＩＫŌＵＫＩのめざすところ
わたしが社会人になって、カフェとは、なくてはならないもの居場所でした。
良いことも、悪いことも、なにかあると話をするために、
そしておいしいものを食べに、おいしいコーヒーを飲みにカフェへ。
カフェがあったから、仕事ができていたといっても過言ではない大切な居場所。
ＳＥＩＫŌＵＫＩ
『どんな時もみなさまの居場所となれる空間を提供します』
この居場所を実現するために次なる店舗づくりをいたします。
―――
100人いれば100人の生き方があって働き方も生活も違う。
その中でも共通しているのは息抜きは必要だってこと。
息抜きも人によってさまざまで、
でもその中に私と同じようにカフェに行くこと、話すことという方もいるはず。
その人たちにとって、
ふらっと息抜きできる居場所を作りたい。
ずっとそう思ってＳＥＩＫŌＵＫＩをしています。
ふらっと来るみなさんにとってのこの居場所が日常へ
おしゃれなカフェでなくて落ち着ける居場所へ
これが店舗を作るうえで目指すものです。
店主のこだわり
2023年5月～2025年6月 三条にて拠点OPEN
2025年8月（予定）～ 内野にて店舗OPEN
私は新潟市でも三条市でもなく長岡市の出身。
私がこだわるのは立地ではなく、空気。
そこに感じる空気、直感を大事にしています。
今回の内野ビルについては、さかのぼること5年前、その時にすでにその空気を感じていました。
そのときは
まだまだリスクが怖かったわたしは
このビルの利用は断念しました。
それが今回探し始めたタイミングで
発見した時は運命としかいいようがないくらい
即内覧し、
やっぱりわたしが店舗をするのはここだ！と
即決めて行動しました！
ぜひこの空気をみなさんにも感じてほしいと強く思います。
第3章へ
今回この空間に出会い、
ＳＥＩＫŌＵＫＩは第3章へ突入します。
第1章、第2章と経験してきたことをお客様から学んだことを活かし
落ち着ける居場所、を実現していきます。
その一つとして小上がりを作ります！（お楽しみに～！っ）
当店はお子様も大歓迎のお店です。
そうやって営業したことでお客様からのお声を実現いたします。
このように
お客様を万全な状態でお迎えするために
支援金を使わせていただきます。
お客様あってのＳＥＩＫŌＵＫＩの店舗づくりは実現します。
どうぞＳＥＩＫŌＵＫＩをよろしくお願いいたします。
リターンについて
【 店舗移転OPEN 限定オリジナルブレンド 】
山梨県甲府市にあるAKITOCOFFEEさんに限定ロットで焙煎していただいております。
パッケージは当店のオリジナル商品のイラストでお世話になっておりますナスタカヒロさんへ
お楽しみに♩
【 オリジナルタンブラー12oz 】
店舗ではマイカップやマイ容器を推奨をし、リターナブルカップも導入していきます。
伴い発売する、Keepcupオリジナルタンブラーを数量限定の先行でお届けします～！（蓋の色は都度変わります）
＊リターナブルカップとは、、、洗って繰り返し使えるカップのこと。ごみの削減＆美味しくテイクアウトで飲めると一石二鳥！！！ Keepcupオリジナルタンブラーをリターナブルカップとして導入いたします。
スケジュール
2025年6月1日 物件契約開始
2025年7月初旬 クラウドファンディング開始 / 物件施工開始
2025年7月中旬 クラウドファンディング終了
2025年7月下旬 リターン発送、対応（一部リターンはオープン後）
2025年8月中旬 店舗OPEN（予定）
最後に
どんな時も
みなさまの居場所となり、
幸せな時間となりますように。
最新の活動報告
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【御礼】ご支援くださった皆様へ
2025/07/29 10:50こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
ぜひ応援させてください！
楽しみにしています！頑張ってください！