LINEで送るプロジェクトの実行者について
私たち、株式会社デュナミス・プラスは、これまで飲み屋業界での長年の経験を生かし、多くの人々に喜ばれる空間を提供してきました。今まではBARやスナックなど、飲みがメインの飲食店をやってきた私達が、今回、ダイニングバーに挑戦！長年、料理に関わってきた大田シェフと接客のプロである飲み屋の店員が一丸となって皆様をもてなします！
お客様に最高の料理とお酒を提供するために、常に新しい挑戦を続けています。
このプロジェクトで実現したいこと
私たちの目標は、代々木に新たにオープンするダイニングバーで美味しい料理とお酒を、多くの方に手軽に楽しんでいただけるおしゃれな空間を提供することです。代々木から徒歩5分、一番の最寄りの南新宿駅からは、なんと！徒歩10秒という立地を最大限に活かし、仕事帰りや休日に気軽に立ち寄れる場所として親しまれることを目指しています。
※イメージです。
プロジェクト立ち上げの背景
このプロジェクトを立ち上げる背景には、「それぞれが思う憩いの場」を作りたいという強い思いがあります。多忙な日常から少しだけ離れ、心落ち着くひとときを過ごせる場所を提供したいと考えました。特に代々木や新宿という利便性の高い場所において、人々が自然に笑顔を交わし合える空間を作り、皆さんの日常の中になんとなく居るな〜、たまに会いたくなるな〜なんて、日々のちょっとした楽しみになってもらえたらなあと思っております。
これまでの活動と準備状況
これまでに、メニューの開発や店舗デザインの計画、オープンに向けた準備を入念に進めてきました。BARやスナックなど都内で2店舗、県外にも数店舗ださせていただいているため、関わっている方々、すでに多くの方々から支持をいただいております。
すでに工事には3月から入っており、完成も間近です！
店名は「Bistro 本当のはじまり」に決定しました！ずっと自分の色を出せるお店を、と大田シェフの強い思いから、ここからスタートするぞ。というご飯屋さんとしての第一号店。
将来的には「本当の〇〇」シリーズで店舗展開もできたらいいなあ…なんて思っております。
【住所】
東京都渋谷区代々木1-52-5ベルテ南新宿B1
【営業時間】
当面の間は17時〜23時
【料金表】
お通し500円 ドリンク600円〜
フード・季節限定や月限定あり
【メニュー】
アボカドとトマトのマリネ
アボカドのポテトサラダ
チーズバケット
チーズ味噌バケット
レーズンバター
鶏ももの唐揚げ
ポテトフライ
季節の野菜フリット
etc.
リターンについて
◼️ただただ応援プラン
(3000円.5000円.1万円.5万円.10万円.30万円)
◼️オリジナルグッズ付応援プラン
◼️グランドオープン記念お食事会招待券
◼️お食事券5000円分
◼️お食事券11000円分
◼️お食事券55000円分
◼️お食事券220000円分
◼️激レア！世界で10名のみ。VIP会員証＆10万円分お食事券
「Bistro 本当のはじまり」が存在する限り利用可能なVIP会員証。来店ごとに4名までお通し&800円以下のドリンク1杯提供
スケジュール
3月24日現在、工事中
4月中旬 プレオープン予定(研修もかねて)
4月30日 クラウドファンディング終了
5月中旬 リターン発送&グランドオープン予定
最後に
私たちのプロジェクトに興味を持ってくださり、心より感謝申し上げます。このダイニングバーを通じて、皆様に素晴らしい空間を提供し、皆様と共に成長していきたいと考えています。どうか皆様のご支援を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
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