伊豆大島のオオシマザクラ、

ついに今季の開花が終わりを迎えました！

今週からいよいよ、

その桜から集めた“春のしずく”を採蜜しています。

巣箱から取り出した蜜枠を、分離器にセット。

ぐるぐると回転させると

美しい黄金色のハチミツが、ゆっくりと流れ出してきました。

この一滴一滴が、

やがて「かぐやのさくら2025」として瓶に詰められ、

誰かの大切な時間を彩っていきます。

自然の恵みと、ミツバチたちの働き、

そして皆さまの応援に、心から感謝しています。

ここからは、醸造・瓶詰め・仕上げへと進みます。

どうぞ引き続き、応援よろしくお願いします！

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