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はじめまして！プロジェクトにご興味を持っていただきありがとうございます。私は会社員をしながら、コーヒーを焙煎しているAndyと申します。普段カフェや喫茶店巡りをしながら、自家焙煎をしてコーヒーを研究中です。
今回、スペシャルティコーヒー豆を仕入れ、気分に合わせて選べるシングル・マルチオリジンを中心に、皆さんの日常に寄り添えるコーヒーをお届けできればと思いクラウドファンディングを立ち上げました！
今後も定期的に営業ができるよう、ブランド・ECサイトを作りたいと思っています。
よかったら最後までご覧の上、ご支援いただけましたら幸いです。
私の近所にもたくさんの美味しいコーヒーを出すお店はあります。
一方で、自分の中でこんなコーヒー屋さんが近くにあったらいいのに、
という想いが少しずつ芽生え始めました。
①ほどよい距離感を保ちながらも、親しみを感じるブランド
お店でコーヒーを飲みながら感じる「居心地の良さ」とは、
店の間取り・窓の大きさなど建物の環境と、従業員との距離感で作られると感じています。
静かに集中したい時も、ゆっくり安らぎたい時も、
丁度いい距離感で見守ってくれる関係性。
その距離は人によって異なりますが、オンラインでも親しみやすさを感じられ、
飲むと少し明るくなれる豆を自分で選び、皆さんに届けたいと思っています。
②新鮮で、かつ気分にあったコーヒーを気軽に選べるブランド
豆は焙煎すると鮮度が落ちていきます。できるだけ美味しいコーヒーを飲んで欲しいので
気分によって選んで頂いた豆は、注文を受けてから焙煎。
できるだけ美味しい状態で飲んでいただきたいと思っています。
豆は最上級のスペシャルティビーンズを選定、
特性を最大限に生かした味を作ることを心がけています。
また、自分の好みはなんとなくあるけど、細かい項目を選ぶほどではない、
という方もいらっしゃるでしょう。
ここでは、気分と焙煎度合いをベースに選んでいただくため、
直感的に、気分でコーヒーを選んでみてください。
ブランド名は「How's your day?」。
最近どう？と尋ねられるくらいの、ほどよい関係性が生まれてほしいな
という想いを込めて名付けました。
（対面で提供できるくらいブランドが大きくなったら）
文字をバラバラにしたロゴを自分で組み合わせ、その日の気分で
自分に合った顔を作れるよう、日常を少しだけ彩るカップで提供する予定です。
カラーはビタミンイエローをメインに、落ち着きありつつも
持つと華やかになれるカラーをピックアップしています。
皆さんと一緒にブランドを作り、今後も豆を運営するためのECショップを作ることで、
たくさんの関係性を築いていけると嬉しいです。
クラウドファンディング後、SNSを活用し感想や意見を集め商品開発に活かして参ります。
全ての商品にはスリーブバンドを１つ提供予定です！
コーヒースリーブだけでなく、色々な用途で使ってみてくださいね。
〜〜〜Beans〜〜〜
3,000円 【Gonna be a good day! ：200g】
3,000円 【Feeling super productive ：200g】
3,000円 【Slow-paced but peaceful ：200g】
4,500円 【Beans Trio：100g x 3】
7,000円 【あなたの気分から作るオリジナルブレンド 200g】
〜〜〜グッズセット〜〜〜
8,000円 【Beans Trio + 気分が明るくなるぷっくりマグ】
15,000円 【あなたの気分から作るオリジナルブレンド+気分が明るくなるぷっくりマグ】
20,000円 【豆の定期便 + 気分が明るくなるぷっくりマグ２種 】
・5-6月：クラウドファンディングスタート
・７月：ブランド立ち上げ準備・焙煎
・8月：ECサイト構築
・9月-10月：リターン発送スタート
今回のブランドを通して、少しでもコーヒーでホッとできますように
皆さんの心が落ち着いたり、あたたかくなれたらと願っています。
また、最終的にはスタンドコーヒー屋さんを作るのが夢です！
皆さんに美味しいコーヒーを届けられるように頑張りますので
よろしければ応援のほど、どうぞよろしくお願いします！
※画像はイメージでお届け時に変更になる可能性がございます。
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