【シェフ歴40年のBOB】究極のアメリカンフードをキッチンカーで全国へ届ける!

アメリカンカルチャーを発信している「NATIVE JAPANESE」のCrew BOBの新たな挑戦が始まります!本場アメリカンフードをフードトラックで全国を駆け巡り、日本の街々へ届けます。BOBと一緒に新たな食の旅を作り上げましょう!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

5,657,500円

113%

目標金額は5,000,000円

支援者数

369人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/08/04に募集を開始し、 369人の支援により 5,657,500円の資金を集め、 2025/09/30に募集を終了しました

【シェフ歴40年のBOB】究極のアメリカンフードをキッチンカーで全国へ届ける!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

5,657,500円

113%達成

終了

目標金額5,000,000円

支援者数369人

このプロジェクトは、2025/08/04に募集を開始し、 369人の支援により 5,657,500円の資金を集め、 2025/09/30に募集を終了しました

アメリカンカルチャーを発信している「NATIVE JAPANESE」のCrew BOBの新たな挑戦が始まります!本場アメリカンフードをフードトラックで全国を駆け巡り、日本の街々へ届けます。BOBと一緒に新たな食の旅を作り上げましょう!

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いつもBOB BUDDYを応援していただき、本当にありがとうございます!そして、クラウドファンディングでご支援いただいた皆さま。長らくお待たせしてしまい、本当に申し訳ありません。現在、フードトラックは完成に向けて少しずつ作業を進めています。今は電気設備の工事を中心に進めているところです。電気設備はあともう少し。この後は、・給排水設備・耐熱の壁の取り付け・厨房設備の設置・各設備の最終確認・保健所検査という流れで進めていく予定です。厨房設備については、新品だけにこだわらず、中古設備なども含めて、BOB BUDDYの営業スタイルに合った「ベストな設備」を探しながら、一つずつ揃えていきます。材料の一部が海外からの輸入品だったことや、古い車両ならではの予想外の作業などもあり、当初の予定より時間がかかってしまいました。ご支援いただいた皆さまには、長い間お待たせしてしまい、本当に申し訳ありません。ただ、ここまで来たからこそ、焦って完成させるのではなく、これから長くBOB BUDDYを続けていけるよう、安全面や設備もしっかり確認しながら完成させたいと思っています。現在の目標は、10月中の完成です!完成後は、保健所の検査・営業許可を経て、いよいよBOB BUDDYを動かしていきます。そして、その間にも来年以降の出店場所やイベントなど、これからの活動につながる準備も少しずつ進めています。もし、「ここでBOB BUDDYに出店してほしい!」「こんなイベントがあるよ!」「この場所でフードトラックを呼んでいるよ!」など、出店につながる情報やご縁がありましたら、ぜひ教えていただけたら嬉しいです。皆さまからいただいたご支援を、フードトラックを完成させるだけで終わらせず、いろいろな場所へBOB BUDDYを走らせる力にしていきたいと思っています。完成まで、もう少しです。長い間お待たせしてしまっていますが、もう少しだけお時間をください。皆さまに「支援してよかった!」と思っていただけるような、そして実際にBOB BUDDYに遊びに来てもらえるような、そんなフードトラックを作っていきます。完成したBOB BUDDYで、皆さまに直接お会いできる日を楽しみにしています!引き続き、温かく見守っていただけたら嬉しいです。いつもありがとうございます。BOB BUDDY




前回の活動報告から、さらに少し進みました!販売窓まわりの施工が進み、カウンターや木枠も取り付けられて、だんだんと“お店の空気感”が見えてきています。まだ製作途中ではありますが、実際に窓を開けた時の景色や、ここから料理を渡しているイメージが少しずつ現実になってきました。古い車両だからこそ大変な部分も多いですが、その分ひとつ完成するたびに嬉しさがあります。この後は引き続き、・給排水設備・電気系統・厨房設備・内装仕上げなどを進めていく予定です!完成までまだ頑張りますので、引き続き応援していただけたら嬉しいです。いつも本当にありがとうございます!


【活動報告】フードトラック製作、ついに外装工事スタートしました!昨日、オールドカーズマーケットにて販売窓(開口部分)の施工を開始しました!実際に車体へ大きく手を入れ始めて、「いよいよ形になってきたな…!」と実感しています。今回施工した販売窓は、営業時の“顔”になる大切な部分。お客様との距離感や、イベント会場での見え方も意識しながら進めています。販売扉完成後は場所を移動して、・給排水設備・電気系統・厨房設備など、営業許可取得に向けた内装製作へ進んでいく予定です!まだまだ完成までは道のりがありますが、ひとつずつ確実に前へ進んでいます。支援してくださっている皆さま、本当にありがとうございます!引き続き、理想のフードトラック完成まで見守っていただけたら嬉しいです!


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