前回の活動報告から、さらに少し進みました!販売窓まわりの施工が進み、カウンターや木枠も取り付けられて、だんだんと“お店の空気感”が見えてきています。まだ製作途中ではありますが、実際に窓を開けた時の景色や、ここから料理を渡しているイメージが少しずつ現実になってきました。古い車両だからこそ大変な部分も多いですが、その分ひとつ完成するたびに嬉しさがあります。この後は引き続き、・給排水設備・電気系統・厨房設備・内装仕上げなどを進めていく予定です!完成までまだ頑張りますので、引き続き応援していただけたら嬉しいです。いつも本当にありがとうございます!
【活動報告】フードトラック製作、ついに外装工事スタートしました!昨日、オールドカーズマーケットにて販売窓(開口部分)の施工を開始しました!実際に車体へ大きく手を入れ始めて、「いよいよ形になってきたな…!」と実感しています。今回施工した販売窓は、営業時の“顔”になる大切な部分。お客様との距離感や、イベント会場での見え方も意識しながら進めています。販売扉完成後は場所を移動して、・給排水設備・電気系統・厨房設備など、営業許可取得に向けた内装製作へ進んでいく予定です!まだまだ完成までは道のりがありますが、ひとつずつ確実に前へ進んでいます。支援してくださっている皆さま、本当にありがとうございます!引き続き、理想のフードトラック完成まで見守っていただけたら嬉しいです!





