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はじめまして。パンの旅ガイド、ベルカペカーニャです。
ベルカペカーニャは「小さなパン屋さんを応援したい」という想いから始まりました。
大好きだったパン屋さんが閉店してしまい、もうあの味に会えないと知ったとき、とても寂しくて、悔しくて…。
そんな経験から、パン屋さんが少しでも長く続けられるように力になりたいと思うようになりました。
いま多くの小さなパン屋さんが原材料高騰や人手不足で厳しい状況にあります。
私たちは、そのお店のパンを毎月“定期便”として冷凍で全国にお届けし、食べてもらうことを通じて、新しい販路と収入をつくっています。
パンを食べることが、未来を支える応援になる仕組みを広げたいと考えています。
このプロジェクトで実現したいこと
このプロジェクトで実現したいのは、小さなパン屋さんの味や想いを、未来へつなげていくことです。
前回その第一歩を応援していただきましたが、今回は次の挑戦として、ハロウィン特別便を企画しました。レモンの爽やかさとスパイスの香りを組み合わせた、今回だけのために作っていただいた限定パンを中心に、３つのコースをご用意しています。
🌙ふわもちの旅（蒸しパンセット）
🔮ぎゅっと噛みしめる旅（ベーグルセット）
🎃ワクワク出会いの旅（バラエティセット）
どのコースも、箱を開けた瞬間に広がる香りや見た目の楽しさを大切にしています。 パンを食べることがそのまま応援になり、支援者の皆さんの食卓に小さな季節の物語を届けたい。そんな循環を少しずつ広げていきたいと考えています。
リターンについて
今回ご用意したリターンは、どれも冷凍でお届けするパンの詰め合わせです。
届いたらすぐに冷凍庫で保存して、食べたいときに温めれば、焼きたてのような香りと食感をお楽しみいただけます。
今回のハロウィン特別便では、しまなみ海道で人気のBonapoolのB型作業所で加工された瀬戸田の瀬戸内レモンピールを使用し、パン屋さんが今回のためだけに特別なレシピを開発してくださいました。
■ ハロウィン特別便［4,500円・送料込］
瀬戸田産の瀬戸内レモンピールを贅沢に使い、スパイスを効かせたハロウィン限定パンの詰め合わせです。B型作業所で一つひとつ丁寧に仕上げられた特別な一箱。秋の食卓に新しい楽しみを届けると同時に、小さなパン屋さんと地域の挑戦を応援できるセットです。
🌙ふわもちの旅（蒸しパンセット）
🔮ぎゅっと噛みしめる旅（ベーグルセット）
🎃ワクワク出会いの旅（バラエティセット）
■ ハロウィン特別便＋ドライフルーツセット［5,000円・送料込］
瀬戸田のレモンやみかんを搾ったあとの皮を乾燥させて仕上げた、サステナブルなおやつです。自然の恵みを最後まで活かしたやさしい味わい。パンやお菓子作りのトッピングにもぴったりで、特別便と一緒に楽しめます。
■ 増量セット（冷凍庫パンパン便）［9,980円・送料込］
食パンを必ず入れた14〜18個の大ボリューム。
数量限定で“たっぷりパンの夢の箱”感を楽しんでいただけます。
■ 推しパン定期便＋ハロウィン特別便セット
全国のパン屋さんが腕をふるう“推しパン”を、月に一度お届けする定期便です。さらに今回は、ハロウィン特別便をプラス。1回、3回、6回のコースから選べます。応援の気持ちを込めて、日常の中に小さな冒険を取り入れてみませんか。
１回＋特別便セット ［8,800円・送料込］
３回＋特別便セット ［17,800円・送料込］
６回＋特別便セット ［34,800円・送料込］
商品の発送について
今回のプロジェクトは短期決戦で行います。
クラウドファンディング終了後、すぐに準備に入り、10月末〜11月初旬にかけて順次発送いたします。
パンは各店で焼き上げたものを冷凍してお届けしますので、到着後は冷凍庫で保存して、食べたいときに温めてお楽しみください。
発送が完了しましたら、支援者の皆さまへ個別にメールでお知らせします。
最後に
小さなパン屋さんの味や想いを未来へつなげたい。
大好きだったお店が閉店してしまい、もうあの味に出会えない——そんな経験から、この活動を始めました。
いま、多くのパン屋さんが原材料高騰や人手不足で厳しい状況にあります。
今回のハロウィン特別便は、瀬戸内レモンとスパイスを使った、この時期だけの特別な便です。
パンを食べることがそのまま応援になる仕組みを、ぜひ一緒に育ててください。
あなたの一口が、パン屋さんの未来を照らします。どうかご支援をよろしくお願いいたします。
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