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あのテーマパークで大人気の【スモークターキーレッグ】を
いつでも食べられるキッチンカーを開業したい！
と一念発起しまして、只今準備を進めております。
北海道の中心【札幌】。
日々、大勢の観光客で街は大賑わい。
観光客の皆さんが求める【食】のコンテンツは沢山あります。
そんなことを考えているときに、ふと思いました。
観光客の皆さんも勿論、地元の人々もワクワクするような【食】を
実現することは出来ないだろうか？
私が大好きな、テーマパークの【スモークターキーレッグ】を
札幌でも食べられたら、、、、、
家族とでも、デートでも、友人とでも。
【スモークターキーレッグ】は日常を、ちょっと特別な日にアップグレードしてくれる
ワクワクする食べ物だなと思い立ち、研究開発を進め
商品化に至りました！
札幌の街を僕の大好きな【スモークターキーレッグ】が彩る事が出来たら。
札幌といえば、【スモークターキーレッグ！】と地域の皆様に愛していただけたら嬉しいです。
プロジェクト立ち上げの背景
※画像はcarlovaさん営業時の画像となります。
大好きなキッチンカー【carlova】さんの大切なキッチンカーを譲り受けます。
札幌で大人気のパニーニとカフェのキッチンカー【carlova】さん。
私は、キッチンカーのイベント派遣なども行っており、【carlova】オーナー西田さんの
素敵な笑顔と、美味しいパニーニ、他では飲むことのできないきめ細かな泡がのど越しの良いドラフトコーヒーに魅了され、【carlova】さんのオープンから約2年間ファンであり、キッチンカーイベントの派遣などで仲良くさせて頂いておりました。
2025年３月に西田さんから、諸事情によりキッチンカーを続ける事が出来なくなるが
大切なキッチンカーなので、誰にでも譲れるものではないので私を経由して譲渡先の紹介をしてほしい。
とお話し頂きました。
胸が熱くなり、西田さんが私に連絡をして下さり、大切なキッチンカーのお話をしてくださった事。
このキッチンカーは私達が譲り受け、西田さんの大切な想いを乗せたキッチンカーを開業したい！と強く思いその場で西田さんに想いを伝えました。
そして、carlova号を引き継いで、私の大好きな【スモークターキーレッグ】を販売することに致しました。
【スモークターキーレッグ】をどうしても夏に皆様に召し上がっていただきたく、かなりタイトですが
７月にはオープンさせたいと思ってます！
現在の準備状況
・店舗イメージ、デザイン作成
・商品アイテムの模索
・商品試作、オペレーションの検討
・キッチンカー購入準備
・北海道在住インフルエンサーとのプロモーション検討
・出店場所探し
リターンについて
リターン
○20万円→「２０２５年６月末頃～７月初旬頃の開催予定」オープン前試食会ご招待。年間パスダイヤモンド（オープン日より1年間スモークターキーレッグ1本につき300円オフ）
※支援者様の交通費や滞在費：支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。
※支援者様との連絡方法：詳細はメールで連絡します。
○10万円→「２０２５年６月末頃～７月初旬頃の開催予定」オープン前試食会ご招待。年間パスプラチナ（オープン日より1年間スモークターキーレッグ1本につき200円オフ）
※支援者様の交通費や滞在費：支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。
※支援者様との連絡方法：詳細はメールで連絡します。
○5万円 年間パスゴールド（オープン日より6ヶ月間スモークターキーレッグ1本につき100円オフ）
○1万円 年間パスシルバー（オープン日より1ヶ月間スモークターキーレッグ1本につき100円オフ）
○3000円 お礼のお手紙
■スケジュール
６月 キッチンカー取得
６月上旬 外装、内装改修
６月下旬 出店場所の確定
７月 新店舗オープン
７月 リターン発送
最後に
飛行機代もかからず、【スモークターキーレッグ】が食べられる。。。
それを考えただけでも、私は心躍る気持ちでワクワクしています！
このワクワクの気持ちに共感してくださる方がいましたら、ご支援いただけますと何よりの支えになります！よろしくお願い致します！
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