自己紹介

東京都品川区南品川２−９ー２（京浜急行線 新馬場駅南口より徒歩1分）にて小さな居酒屋『しこみ処』を営んでおります。月に一度ですが、子ども食堂を開催しております。

このプロジェクトで実現したいこと

管理栄養士の資格を持つスタッフが作る栄養バランスを考慮した手作り弁当、お惣菜を販売し、

ご来店下さる皆様に喜んでいただけましたら幸いです。

プロジェクト立ち上げの背景

現在はカウンターのみの小さなお店です。大きな店舗への移転も目標ですが、先ずは現在の店舗で出来る事を始めてからと思いまして、ランチタイムのお弁当、お惣菜販売を計画しております。

ランチタイムには近所にございますコンビニエンスストアの混雑状況。忙しく働く方々や一人暮らしの方は栄養バランスを考慮したお食事を作る事が難しいと思います。働いている主婦の方々も多く、夕飯時に食べていただけるお惣菜を販売する事で、栄養バランスを考慮した手作りの味をご家庭までお届け出来ると思っております。

店内の改修工事をする事で販売の効率を上げる事が可能です。

大きな店舗への移転を目標に、朝から晩までフル回転で頑張って参ります。

現在の準備状況

口コミのみ

リターンについて

当店「しこみ処」夜の居酒屋営業、昼のお弁当お惣菜販売、共に使えますお食事サービス券、ドリンクサービス券　有効期限2025年12月31日

スケジュール

４月　販売メニュー決定
６月 中旬　クラウドファンディング終了
６月  下旬　リターン発送

６月　下旬　改修工事

７月　ランチ販売開始

最後に

ご支援下さいます方々にご満足いただけます結果が出せます様に、スタッフ一同全力で取り組んで参ります。

何卒よろしくお願い申し上げます。