ー自己紹介ー生まれも育ちも宇都宮市、いわゆる宮っこ。

初めまして！私はこれまで20年以上にわたり、会社経営に携わってまいりました。お客様との信頼関係の大切さ、そして「本物」へのこだわりの重要性を学んできました。

今回、その経験を生かしつつ、かねてよりの夢だった背徳の厚切りバターステーキ専門店をオープンしたいと考えております。

一番大切にしているのは、「背徳感に打ち勝つ心」です。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

ステーキはただの食事ではない。それは、欲望と向き合う時間。

健康や常識に縛られた“正しさ”を、一切忘れていい時間を提供したい。

脂がはじけ、香ばしさが鼻腔を突き抜ける。口いっぱいに広がる肉汁が、すべての理性を溶かしていく。

それが「背徳のステーキ」

この体験を、より多くの人に届けること。それが私たちの使命だと考えています。

あるのは、うまい肉と、静かな背徳だけ。

このような思いから宇都宮市で新しい挑戦を始めることになりました。

－このプロジェクトで実現したいこと－

私たちの目標は、宇都宮市にステーキの新たな体験を提供することです。背徳感を感じるほどの贅沢なステーキを楽しんでいただける専門店をオープンし、訪れたすべての方々に特別な時間を過ごしていただきたいと考えています。素材にこだわり、最高の調理技術で提供することで、お客様に驚きと満足を届けたいと思っています。

－プロジェクト立ち上げの背景－

私たちがこのプロジェクトを立ち上げた背景には、ステーキという料理に対する深い愛情と情熱があります。宇都宮市は、多くの方々が集う活気ある街ですが、まだ背徳感を感じるステーキを提供する店が少ないと感じていました。そこで、私たちはこの街で新しいステーキの楽しみ方を提案することで、多くの人々に笑顔を届けたいと考え、このプロジェクトを立ち上げました。

－これまでの活動と準備状況－

これまで私たちは、数々の試作を重ね、最も美味しいステーキを提供するためのレシピを完成させました。また、宇都宮市内で最適な場所を見つけ、店舗デザインやコンセプトの具体化を進めています。地元の食材を取り入れることで地域とのつながりを大切にし、さらに魅力的な店舗作りを目指しています。

－リターンについて－

クラファン特典↓

【10名様限定リターン登場！】

厚切りバターステーキセット ×40セット（通常の180gに+30%増量！）

※牛肉（オーストラリアまたはアメリカ）・内容量　180g（通常の180gに+30%増量！）

※保存方法4℃以下

消費期限、料理提供の当日中にお召し上がりください。

5000円→牛タンと生ハムセット

1万→厚切りバターステーキセット✕1

３万→厚切りバターステーキセット✕3

5万→厚切りバターステーキセット✕5＋牛タンと、生ハムセット✕1

10万→厚切りバターステーキセット✕10＋牛タンと生ハムセット✕3

※牛肉（オーストラリアまたはアメリカ）・内容量　180g

※牛タン（アメリカまたはオーストラリア）120g

※生ハム（スペイン産）・内容量30g

※生ハム（保存方法10℃以下）

※ステーキ、牛タン（保存方法4℃以下）

消費期限は料理提供の当日中にお召し上がりください。

－スケジュール－

2025年 7月物件の契約完了予定
2025年 7月 クラウドファンディング終了予定
2025年 8月 新店舗オープン予定
2025年 8月〜 ご来店頂いた方へリターン予定

－最後に－

宇都宮市に背徳のステーキ専門店をオープンするという夢を実現するために、皆様のご支援が必要です。このプロジェクトを通じて、多くの方々に新しい食の体験を提供し、宇都宮市をさらに活気づける一助となりたいと考えています。どうか私たちの情熱とビジョンにご共感いただき、応援をよろしくお願いいたします。