9月に入ってもまだまだ暑いですね。秋雨前線が雨を降らしたかと思えば夏が戻ってきたり…松本の空もなんだか忙しそう。でも朝夕は少しずつ涼しくなり、季節の移ろいを感じます。

工事は順調に進んでいて、カウンターの土間の枠が打たれました！形が見えてきましたが…これは星型？それともおうち？正解は、できてからのお楽しみです。

オープンに向けてぐんぐん前進中。そして求人もスタートしました。マツパブを一緒に育ててくれる仲間との出会いも楽しみにしています！

ただいま店内の内装工事が進行中！

終了まであと１週間を切りました！

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MATSUMOTO PUBLIC HOUSE

長野県

初めてのプロジェクトです

国宝・松本城のお膝元、歴史ある松本中町で挑戦をはじめたRYOZO VISION株式会社。私たちは、地元の食材をふんだんに使った華やかな朝食 “Tonosama Breakfast” を提供する『農人 -note-』を運営しています。先人たちが紡いできた歴史や伝統にリスペクトを込めて、楽しく美味しい食のエンターテイメントを日々かたちにしています。代表の猿田伸幸は安曇野出身。東京で8店舗の飲食店を展開し、「地域の価値を上げる店づくり」「職人が輝く舞台づくり」を信条に歩んできた実業家です。取締役の竹下涼は大町出身の“信州料理家”。料理人として信州の自然や生産者と向き合いながら、料理を通して土地の物語を伝えることを大切にしています。そして今、ふたりで松本というまちの可能性を信じ、もう一歩踏み出す新たな挑戦へ。このプロジェクトは、多くの方々とともに信州の魅力を分かち合える場所を育てていく第一歩です。このプロジェクトには、信州への深い愛と未来への展望が詰まっています。

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https://www.instagram.com/note_matsumoto/

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

10,000円

【WEBサイトのお名前掲載（個人名）】 MATSUMOTO PUBLIC HOUSEのWEBサイトにあなたのお名前を掲載します。・掲載期間：2025年11月4日から1年間・掲載方法：MATSUMOTO PUBLIC HOUSEのWEBサイトに、テキストにてお名前を掲載いたします。・注意事項：ご支援いただく際、必ず「備考欄」に掲載を希望されるお名前をご記入ください。こちらのリターンは、個人様向けのものであり法人名・団体名は掲載できません。ニックネームやユーザーネームをご希望の際には、備考欄にお名前を記載いただいた上で、その旨も合わせてお知らせください。

支援者：2人

お届け予定：2025年11月

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5,000円

【全力応援｜５千円】感謝を込めたお礼のメールを送らせていただきます。いただいたご支援金は、リターン費用がかからない分、サービス手数料を除いて全て大切に活動内容に活用させていただきます。

支援者：1人

お届け予定：2025年10月

このリターンを選択する
10,000円

【全力応援｜１万円】一般公開に先駆けてオープン前の店舗と感謝のメッセージを伝える動画をメールにてお送りします。・動画は２〜３分のものを予定しています。・YouTube限定公開注意事項：・プロジェクト終了後、メールにてYou Tubeの限定公開URLをメールをお送りします。・このリターンに支援していただいた方のみの限定公開です。

支援者：2人

お届け予定：2025年10月

このリターンを選択する
30,000円

【全力応援｜３万円】以下の２点をお送りします。１）一般公開に先駆けてオープン前の店舗と感謝のメッセージを伝える動画をメールにてお送りします。・動画は２〜３分のものを予定しています。・YouTube限定公開・2025年10月（オープン前）にメールをお送りします。２）感謝を込めて、スペシャルサンクスポストカードをお送りします。・サイズ：A5サイズを予定しています。注意事項：・プロジェクト終了後、メールにてYou Tubeの限定公開URLをメールをお送りします。・動画はこのリターンに支援していただいた方のみの限定公開です。・ポストカードは、11月頃にお送りします。

支援者：2人

お届け予定：2025年11月

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7,000円

【マツパブロゴ入りタンブラーグラス＆ステッカー】・ロゴ入りタンブラーグラスサイズ：口径約73mm × 高さ約100mm ／容量：約340ml ・マツパブロゴステッカー（クラウドファンディング限定）商品サイズ：直径5cm 丸型 × 2枚

支援者：1人

お届け予定：2025年12月

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10,000円

【限定Tシャツ＆ロゴステッカー】・マツパブ限定Tシャツサイズ展開：Women’s M / Unisex M, L, XL カラー：白素材：綿100% ※Women’s Mは女性向けです。生地厚のややゆったりシルエット。 ※Unisex M, L, XLは、しっかりとした厚みを持ちながらも柔らかな着心地のビッグシルエットTシャツです。・マツパブロゴステッカー（クラウドファンディング限定）商品サイズ：直径5cm 丸型 × 2枚注意事項・備考欄にて必ず希望サイズを指定してください。

支援者：5人

お届け予定：2025年12月

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10,000円

【タンブラーグラスペアセット】・ロゴ入りタンブラーグラス　２つサイズ：口径約73mm × 高さ約100mm ／容量：約340ml ・マツパブロゴステッカー２枚（クラウドファンディング限定）商品サイズ：直径5cm 丸型 × 2枚

支援者：8人

お届け予定：2025年12月

このリターンを選択する
10,000円

【ロゴ焼印入り升ペアセット】・ロゴ入り枡　２つ商品サイズ：縦17.2×横17.2×高さ9cm 素材：ヒノキ・マツパブロゴステッカー２枚（クラウドファンディング限定）商品サイズ：直径5cm 丸型 × 2枚

支援者：1人

お届け予定：2025年12月

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10,000円

【マツパブ限定GOODS３点セット】１）ロゴ入りタンブラーグラス　１つサイズ：口径約73mm × 高さ約100mm ／容量：約340ml ２）ロゴ焼印入り升　１つ商品サイズ：縦17.2×横17.2×高さ9cm 素材：ヒノキ３）マツパブロゴステッカー１枚（クラウドファンディング限定）商品サイズ：直径5cm 丸型 × 2枚

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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30,000円

【マツパブサポーターパス（15%OFF）】 ※松本市、安曇野市、塩尻市、東筑摩郡に在住の方は、「地元割」*を別途予定していますので、こちらのリターンを選ぶことができません。マツパブサポーターパス（カード）を送付いたします。使用条件は以下をご確認ください。【特典】・会計時の合計金額から15%オフ弊社が提供する「地元割*」を会員の方にも同様に適用します。他のクーポンや割引、地元割との併用はできません。有効期限： 1年間（ 2025年11月4日〜2026年11月3日） ※注意事項・カードの利用は当リターンで支援していただいたご本人に限ります。・来店時にご本人確認のため、当該カードと共に顔写真付き身分証明書の提示をお願いします。・最大4名分をまとめた会計まで利用可能ですが、その際個別会計はできません。カードをお持ちの本人が行う会計のみに適用されます。 ※地元割とは RYOZO VISION株式会社が運営する農人、MATSUMOTO PUBLIC HOUSEでは日頃お世話になっている生産者の皆さんや地域の皆さんにも気軽にご利用いただき、信州・松本の魅力を再認識していただけるよう、会計時の合計金額から15％を割引する「地元割」を実施しています。

支援者：0人

お届け予定：2025年11月

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13,000円

残り48

【信州料理家竹下凉がセレクトした地元食材の絶品豚しゃぶセット（２人前）】竹下がセレクトした、地域の素敵な生産者さんの食材を詰め合わせた豚しゃぶセット（２人前）をお届けします。広大な自然のなかで放牧され、じっくりと時間をかけて育てられた“安曇野放牧豚”は、市場にはほとんど出回らない希少な豚肉。しっかりとした肉質で、豚本来の旨みを存分に味わえます。様々な信州の食材を調理してきた竹下が「長野県で一番うまい豚肉！」と豪語する逸品。そこに添えるのは、北アルプスの湧き水で育った藤屋わさび農園の“本わさび”。宮内庁御用達として知られ、糖度16度の甘みと華やかな香り、そしてすっきりとした辛みが特徴。豚肉の旨みを引き立てる名脇役です。さらに、地元で育った季節の野菜も一緒にお届け。信州ならではの素材の味をシンプルに楽しめる、贅沢なしゃぶしゃぶをご家庭でお楽しみいただけます。・レシピや美味しい食べ方を解説する動画をお送りします。＜食品セットの内容＞豚肉・・・バラ200g、モモ300g（長野県産）※冷凍配送生わさび・・・１本（長野県産）水菜・・・１束（長野県産）紅芯大根・・・１/2本（長野県産）長ネギ・・・２本（長野県産）＜賞味期限＞豚肉：冷凍保存で発送日から1ヶ月その他：発送日から3日＜発送・保存方法＞豚肉：冷凍その他：冷蔵＜レシピ動画＞・竹下による7〜10分のレシピ＆解説動画・Youtubeの限定公開・URLをプロジェクト終了後にメールにてお知らせいたします。 ※天候などによる収穫量の影響で一部食材が変わる可能性もあります。あらかじめご了承ください。 ※食材セットであり、スープや調味料は付属していません。レシピ動画を参考にお好みでご用意ください。 ※食材は冷凍品・冷蔵品それぞれ配送いたします。 ※商品到着後はすぐに冷凍品は冷凍庫、冷蔵品は冷蔵庫にて保管し、賞味期限内にお召し上がりください。＜発送時期＞ 2025年11月注意事項動画はプロジェクト終了後、リターンの発送に合わせてメールにてURLをご案内いたします。

支援者：2人

お届け予定：2025年12月

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25,000円

【信州料理家、竹下凉による料理教室＆交流会（１回コース）】竹下による、信州の食材や食文化を取り入れた料理教室に参加できるリターンです。地元ならではの食材をより美味しく味わえる調理法やメニューを伝授します。食事とドリンク付き、交流しながら楽しんでいただけます。 ※注意事項・開催場所はMATSUMOTO PUBLIC HOUSEの２階（所在地：松本市中央3丁目5番9-2号）を予定しています。・料理教室交流会は2025年12月に実施予定です。・日程や時間はクラウドファンディング終了後に送らせていただきます。・候補日を提示してご予定を伺った上で日程を決定予定です（支援してくださった方々のご希望・から調整するため、必ずしもご希望に沿わない可能性もあることご了承ください）。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

このリターンを選択する
60,000円

残り5

【信州料理家、竹下凉による料理教室＆交流会（３回コース）】竹下による、信州の食材や食文化を取り入れた料理教室に参加できるリターンです。地元ならではの食材をより美味しく味わえる調理法やメニューを伝授します。食事とドリンク付き、交流しながら楽しんでいただけます。 ※注意事項・開催場所はMATSUMOTO PUBLIC HOUSEの２階（所在地：松本市中央3丁目5番9-2号）を予定しています。・料理教室交流会は2025年12月に第一回を実施、以降3ヶ月ごとに開催予定です。・日程や時間はクラウドファンディング終了後に送らせていただきます。・少人数のため、候補日を提示してご予定を伺った上で日程を決定予定です（５名様のご希望・から調整するため、必ずしもご希望に沿わない可能性もあることご了承ください）。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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10,000円

残り19

【昼の部 / レセプションご参加権】皆様の温かいご支援への感謝を込めて、一般公開・開店に先駆けて、MATSUMOTO PUBLIC HOUSEオープニングレセプションにご参加いただけるリターンです（1名様）。レセプションでは、地元食材を使った軽食やドリンクをお楽しみいただけます。交流の場としてもぜひご利用ください。日程：2025年11月2日会場：MATSUMOTO PUBLIC HOUSE（所在地：松本市中央3丁目5番9-2号）時間：︎11時30分〜14時00分（予定）注意事項：開催時間内であれば何時にご来場いただいても構いません。開催時間や当日ご提示いただくものなど詳細は後日メールにて送付いたします。

支援者：1人

お届け予定：2025年10月

このリターンを選択する
10,000円

残り20

【夜の部 / レセプションご参加権】皆様の温かいご支援への感謝を込めて、一般公開・開店に先駆けて、MATSUMOTO PUBLIC HOUSEオープニングレセプションにご参加いただけるリターンです（1名様）。レセプションでは、地元食材を使った軽食やドリンクをお楽しみいただけます。交流の場としてもぜひご利用ください。日程：2025年11月1日会場：MATSUMOTO PUBLIC HOUSE（所在地：松本市中央3丁目5番9-2号）時間：︎18時00分〜20時30分（予定）注意事項：開催時間内であれば何時にご来場いただいても構いません。開催時間や当日ご提示いただくものなど詳細は後日メールにて送付いたします。

支援者：0人

お届け予定：2025年11月

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50,000円

残り30

【シルバースポンサー】・MATSUMOTO PUBLIC HOUSEのWEBサイトに御社ロゴを掲載いたします。・掲載期間：2025年11月4日から1年間掲載いたします。・掲載方法：MATSUMOTO PUBLIC HOUSEのWEBサイトに掲載（サイズ小） ※当リターンは、シルバー・ゴールド・プラチナの３種のリターンによって掲載サイズが異なります。「シルバースポンサー」の掲示サイズについて、PC表示時は、幅約167px（６カラム）、スマートフォン表示時は3カラムを予定しておりますが、閲覧環境によって多少の違いがある旨ご了承ください。注意事項：・支援時、必ず備考欄に掲載を希望される企業名をご記入ください・ロゴや企業名などの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください。

支援者：0人

お届け予定：2025年11月

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250,000円

残り8

【ゴールドスポンサー】 ①MATSUMOTO PUBLIC HOUSEのWEBサイトに御社ロゴと会社名を掲載いたします。 ②支援していただいた感謝を込めて、店内に掲出するサンクスポスターに御社ロゴを掲載します。・掲載期間：2025年11月4日から1年間掲載いたします。・掲載方法： ①WEBサイトへのロゴ掲載：中 ②サンクスポスター：御社ロゴ/掲載サイズ（約8×8cm） ※①については、シルバー・ゴールド・プラチナの３種のリターンによって掲載サイズが異なります。「シルバースポンサー」の掲示サイズについて、PC表示時は、幅約250px（4カラム）、スマートフォン表示時は2カラムを予定しておりますが、閲覧環境によって多少の違いがある旨ご了承ください。注意事項：・支援時、必ず備考欄に掲載を希望される企業名をご記入ください・ロゴや企業名などの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください。

支援者：4人

お届け予定：2025年11月

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1,000,000円

在庫なし

【プラチナスポンサー】 ①MATSUMOTO PUBLIC HOUSEのWEBサイトに企業ロゴと会社名を掲載いたします。 ②店内のスタッフが着用するユニフォームに企業ロゴを掲載いたします。・掲載期間：2025年11月4日から3年間掲載いたします。 ①WEBサイトへのロゴ掲載：大 ②ユニフォームへのロゴ掲載：袖にロゴ掲載 ①については、シルバー・ゴールド・プラチナの３種のリターンによって掲載サイズが異なります。「シルバースポンサー」の掲示サイズについて、PC表示時は、幅約500px（1〜2カラム）、スマートフォン表示時は1カラムを予定しておりますが、閲覧環境によって多少の違いがある旨ご了承ください。 ②については、左右の袖いずれかにロゴを掲載します。このリターンは１社のみの限定のため、袖には１社分だけのロゴが掲載されます。スタッフのユニフォームサイズや御社ロゴ形状に因るため、実際の掲載サイズについては、プロジェクト終了後にメールにてご連絡いたします。注意事項：・支援時、必ず備考欄に掲載を希望される企業名をご記入ください・ロゴや企業名などの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください。

支援者：1人

お届け予定：2025年11月

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