東京・海外（アジア圏）で飲食店のメニュープロデュースを約８年していました。現在、同地区で焼鳥居酒屋を運営中です。

プロジェクト立ち上げの背景

現店舗は、席数が少なく何組も入店できなく、お断りしている為、もっと地域の方に喜んで頂けるお店を作って地域の活性化を促進したい。

できるだけ、多くの雇用を生み店舗展開し、広島だけではなく、日本全国で愛される業態を作りたい！

現在は、銀行・政策金湯公庫で融資決定しております。

支援していただいた資金の使い道

・厨房設備費　約50万円

・広告宣伝費　約20万円

・リターン制作費用　約6万円

・スタッフの教育費用　約40万円

・手数料　約26万円

リターンについて

御協力頂いた方には、お食事券（既存店舗でも利用可能）を用意したいとおもっております。

リターン内容のお食事券につきましては、ご協力頂いた方の初回来店時にお渡しさせていただきます。

スケジュール

6月1日〜　クラウドファンディング実施

5月下旬　店舗工事開始済み

6月上旬〜6月下旬　厨房設備搬入・スタッフ研修

7月上旬　グランドオープン予定

8月上旬〜　食事券のリターン提供開始

最後に

このプロジェクトは、飲食店という店舗を作るだけではなく、地域のコミュニケーションを増やし、誰かの日常を、明るくしたり、明日への希望や光を照らす事ができると信じています。

小さな、一歩かもしれませんが、私のチャレンジにお力を貸してください。

何卒、応援を宜しくお願い致します。