はじめまして。「美食舞踊芸術シアター」プロジェクトをご覧いただき、心より感謝申し上げます。

私たちは今、東京・上野という歴史と文化が息づく街に、新たな芸術文化の発信拠点となるレストランシアターをつくろうとしています。
それは、日本とアジアの才能あふれるダンサーたちが舞台で自由に羽ばたき、日本の美食とともに観客の五感を刺激する――そんな特別な空間です。

ただの食事の場ではありません。
そこには、芸術に生きる人々の情熱と、料理を通して人と人をつなぐ想いが共存しています。

観る人の心を打ち、演じる人の生きる力となる場所。

それが私たちの目指す「美食舞踊芸術シアター」です。

この挑戦の背景には、私たち二人の異なる歩みと、重なり合う強い願いがあります。

私は、Uneeds株式会社の代表取締役・田中孝治と申します。
もともとはIT業界でキャリアを築いてきましたが、「人の幸せとは何か」を自分の手で形にしたいという想いから、6年前に飲食業界に飛び込みました。
現在、東京を中心に5店舗を経営し、多くのお客様と接する中で、心から感じていることがあります。
それは、“本当に人の心を動かすのは、体験だ”ということです。

Uneedsという社名には、「お客様の多様なニーズに応え、人生に寄り添う存在でありたい」という願いを込めました。
そして今、飲食という日常の営みに、芸術という非日常の感動を融合させることで、誰かの人生に新しい彩りを加えられるのではないか。
そう信じて、このプロジェクトに挑んでいます。

そしてもう一人の中心人物である邵治軍（ショウ・チグン）は、中国出身でありながら、2018年に日本で国際芭蕾昇龍株式会社を設立し、世界的な舞台プロデューサー、コンクール審査員、バレエ振付家・教師として活動しています。

彼が見てきたのは、世界中にあふれる素晴らしい才能と、その才能を生かす場が限られているという現実です。
どれほど努力を重ねても、ダンスだけで生活を成り立たせることができない芸術家たち。
その現実を変えるために、彼は自ら舞台を創り、若き才能に仕事を与え続けてきました。

彼と出会ったとき、私は確信しました。

「この人となら、日本に新しい芸術の形を根付かせられる」と。

文化を愛し、人を愛する彼の姿勢に、私も深く共鳴しています。

このレストランシアターは、芸術家たちが安定した収入を得ながら創作に集中できる、新しい仕組みの始まりです。
そして何よりも、お客様にとって、心に刻まれる体験を提供できる場所になると信じています。

この挑戦は、私自身の人生の転機であり、夢でもあります。
芸術を“仕事”にできる社会、そして芸術を通じて人々の心がつながる未来を、私は本気で目指しています。

――さあ、ここから始まります。

私たちのすべてをかけた挑戦を、どうか最後まで見届けてください。
心からの情熱を、この舞台に注ぎます。

目の前で舞うダンサーの一瞬の静止。
繊細に盛り付けられた料理から立ちのぼる香り。

キャンドルの灯りがゆらめく空間で、箸を持つ手を止めるほど、舞台に心を奪われる瞬間。

それが上野にオープンを目指す「美食舞踊芸術シアター」です。

ここは、日本の“美食”と“舞台芸術”がひとつになった、特別な体験ができる新しいエンターテインメントの場。
食事と舞台をただ“並べる”のではなく、食と芸術が一体となって心を満たす、五感の劇場です。

思わず息をのむようなその魅力を、以下にご紹介します。

• ・「最高の日本料理」と「一流の舞台芸術」が織りなす、特別な夜

• 　四季折々の食材で彩られた和食コースに舌鼓を打ちながら、バレエやコンテンポラリーダンスが目の前で展開される——そんな贅沢なひとときを、肩肘張らずに楽しめるのがこのシアターの魅力です。

• ・若きアーティストたちが、自分の声を“身体”で語る舞台

• 　「本当はもっと踊りたい。でも舞台に立つ機会がない」。そんな若者たちにとって、ここは夢の入り口。舞台の灯りを浴びるその姿には、彼らの人生そのものが映し出されています。

• ・「劇場に行く」から「レストランに行けば舞台がある」へ

• 　高額なチケットも、遠い劇場も必要ありません。週末のディナーに、友人とのランチに、ふと立ち寄ったその場所で、あなたは思いがけず心を震わせる芸術と出会えるのです。
  
  

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• ・世界水準の芸術を支える、圧倒的なプロデュース力

• 　ユネスコFIBC国際バレエコンクール協会をはじめ、国内外の舞踊界と深い信頼関係を築いてきた邵治軍氏がプロデュース。アジアを代表するダンサーたちが、次々とこのステージに登場します。

• ・「ダンスで生きる」ことが、夢でなくなる未来へ

• 　ダンスや芸術が“好きなこと”から“仕事”になる社会へ。観客の笑顔と支援が、表現者の生活を支える。このレストランシアターは、その理想を具体的に形にする挑戦です。

• ・まずは上野から。未来へ続く“最初の一歩”

• 　私たちは、ここ上野から始まる1号店を成功させ、やがては全国の都市へ広げていきたいと考えています。芸術と食の融合が、どこにでもある未来の文化になることを願って。
  
  

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一皿の料理、一曲の音楽、一振りの踊りが、目の前のあなたの心を動かす。

このレストランシアターで過ごすひとときが、あなたの人生にそっときらめきを添えられたなら——それが、私たちの何よりの喜びです。

私たちがこのプロジェクトを通じて実現したいのは、「アジアのダンサーたちが羽ばたける場所」を、この日本に、そして東京・上野という歴史と文化の街に、しっかりと根付かせることです。

そしてその舞台は、ただの劇場ではなく、美食と芸術が溶け合う“レストランシアター”という新しいかたち。
料理の香りが漂うなか、目の前でバレエダンサーが優雅に舞い、観客は食事をしながら感動の瞬間を共有する——そんな日常の中の“非日常”を体験できる空間を、私たちは本気でつくろうとしています。

このシアターでは、バレエを中心としたアジアの舞踊に加え、日本の伝統芸能や着物を活かした演出、音楽演奏なども組み合わせ、世界に誇れる日本文化とアジアの芸術の融合を実現します。

ここは、上質な料理とライブパフォーマンスが一体となり、訪れる人に感動と余韻を残す“体験型の空間”です。
食事をしながら、目の前で繰り広げられる華やかな舞台に没入する――そんな特別な時間を、誰もが気軽に楽しめる場所です。

私たちがこのレストランシアターを開こうと決意したのは、夢を抱きながらもその道を諦めざるを得なかった、数多くの若き芸術家たちの声があったからです。

「踊ることが好き。でも生活できない」
「チャンスはあっても、舞台に立つまでの費用が出せない」
「人前で踊りたい」

そうした切実な想いを、これまで何度も耳にしてきました。
だからこそ、舞台に立ち、報酬を得る“あたりまえ”を、この場所から始めたいのです。

私たちは今回、このレストランシアターの改装費を中心に、皆さまからのご支援をお願いしています。
内装や舞台装置、音響、照明。すべてがこの空間の世界観を形づくる大切な要素です。
一歩足を踏み入れた瞬間から、別世界へ旅立てるような“舞台空間”を、一緒に創っていただけませんか？

そして、このプロジェクトが特別なのは、それが一度きりの挑戦ではないということです。
私たちは、上野での1号店を皮切りに、2号店、3号店と全国各地にレストランシアターを展開していく構想を持っています。

札幌、京都、大阪、福岡、そして地方都市へ——

それぞれの地域の個性を生かした芸術空間をつくり、芸術家が各地で活躍できる未来を目指しています。

さらに、日本ではまだまだ敷居が高いと思われがちな「バレエ」を、もっと身近で、もっと気軽に楽しめるものにしたいという願いも込められています。

レストランに訪れる感覚で、気づけば目の前に広がる美しい舞台。
そんな新しいバレエの楽しみ方を日本に広めることができれば、ダンサーにとっても、観客にとっても、きっと新しい文化の風が生まれるはずです。

このプロジェクトは、夢を実現するための土台であり、若者たちにとっての「希望のステージ」です。

そしてこれは、私たち自身の挑戦でもあります。

芸術家が芸術で生きていける社会を。

観る人の心に、永遠に残る一瞬を。
そのすべての始まりが、この「美食舞踊芸術シアター」なのです。

今回のクラウドファンディングでは以下のリターンを用意させていただきました。

【美食舞踊芸術シアター食事セット】

レストランシアター舞台鑑賞とお食事のセットです。
 通常価格２万円のため、１万円お得になってます。
 ※日程はメールにて調整させていただきます。
 ※開催場所は以下となります。
 住所：東京都台東区上野6-13-9 新都乃田ビル6F
※開催地までの交通費は別途必要です。
※権利の有効期限は2025年11月から1年間です。

【オープン記念パーティー参加権】

美食舞踊芸術シアターのオープン記念パーティーにご参加いただける権利です。
舞台鑑賞・食事付き
※日程など詳細はメールにて連絡させていただきます。
当日参加できない場合は美食舞踊芸術シアターで使える1万円分の食事券をお送りさせていただきます。
※開催場所までの交通費は別途必要となります。
開催場所はこちらです。
京 上野店　（Miyako Ueno）
〒東京都台東区上野6-13-9 新都乃田ビル6F

【企業スポンサー】

美食舞踊芸術シアターの企業スポンサーになれる権利です。
企業スポンサーとして店舗内に企業名、企業のQRコードを掲載させていただきます。
※掲載する内容はメールで確認させていただきます。
※ネットワーク販売または企業イメージが相違する場合等、お断りさせていただく場合があります。お断りさせていただいた場合は返金対応いたします。
※掲載期間は2025年11月から1年間です。

上記以外にもリターンをやくさん用意しております。
ぜひリターン一覧をご覧ください。

2025年7月　クラウドファンディング開始

2025年8月末　クラウドファンディング終了

2025年11月　リターン実施開始

2025年11月　美食舞踊芸術シアターオープン予定

上野の居酒屋を改装する予定です。

京 上野店
Miyako Ueno
住所：東京都台東区上野6-13-9 新都乃田ビル6F

私たちがつくろうとしているレストランシアターは、「美食」と「舞台芸術」がひとつになることで、人々の心に豊かさと感動を届ける新しい文化空間です。

そしてそれは、芸術の光がもっと日常の中に溶け込み、誰もが気軽に本物の舞台と出会える未来を切り拓く、第一歩だと信じています。

日本には、本当に才能ある芸術家たちがたくさんいます。

けれどその多くは、十分な舞台に恵まれず、アルバイトで生活を支えながら、わずかなチャンスに望みをかけて日々努力を重ねています。
「踊ることを仕事にしたい」
「ずっと続けてきたバレエで、生きていきたい」
そんな純粋な願いが、今の社会ではなかなか実現しにくい。

私たちは、その現実に風穴を開けたいと思っています。

バレエがもっと身近になれば――
レストランに訪れる感覚で、自然と舞台に触れられるようになれば――
きっと多くの人が、その魅力に気づくはずです。

そして、観客が増え、応援の輪が広がれば、若いダンサーたちにも継続的な活動の場と、確かな収入が生まれていきます。

芸術が特別なものではなく、日々の暮らしの中にあるものとして根づいていく。

バレエが“観たいときに観られる”文化になっていく。
その先に広がるのは、表現者も、観る人も、誰もが幸せになれる未来です。

私たちは、このプロジェクトを通じて、その最初の舞台を上野につくります。
ここから始まる出会いと感動が、やがて日本中に広がっていくことを願って。

どうか、この物語のはじまりを一緒に見守ってください。
そしてもし、少しでも共感していただけたなら、ページの下にある“応援”という形で、あなたの気持ちを届けていただけたら幸いです。

私たちは、この舞台にすべてを注ぎます。
一人でも多くの才能が、もう夢を諦めずにすむ世界を信じて。

心からの感謝を込めて。