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自己紹介

私たちはこれまでに油はね防止シリーズを販売し、多くのお客様から喜びの声をいただいてきました。レビューの写真やSNSには、ご家庭で焼肉や晩酌を楽しむ様子があふれ、それを見るたびに作ってよかったと心から感じています。
その中でも特に多かったのが、「おうちで焼肉を楽しみたいけれど、油はねが気になってできなかった」というお声です。この悩みをもっと多くの方に解決していただくために、どんな調理器具でも使える「置き型」油はねガードの開発をスタートしました。

既存の自社製品の紹介

既存の自社製品はコンロ専用設計で油はねを直接囲えるため、効果が高いと大変好評です。

しかし・・弊社の従来品含め世の中にある油はねガードはどれも一長一短。以下のような課題がありました。

・立てかけタイプ
どんな器具にでもつかえて便利！ただし距離が発生してしまい、どうしても油が拡散してしまう。
・メッシュタイプ
はねる油もミストの油も封じ込め効果は抜群！しかし使用中は食材を触れない。揚げ物向け。
・弊社の従来シリーズ
効果は高いが、コンロごとの専用設計だから用途が限られる。

これらの要素をふまえ焼きやすさと油はね防止効果の両立ができる形状を考え、この度開発した製品がこちらです！

破裂する油・蒸気の油・同時に封じ込める油はねガードが完成

焼肉で部屋を汚すのは破裂する油だけじゃありません。見えないミスト状の油も強敵なのです。その両方を抑えどんな器具にでも使える構造を目指して2年以上試作と検証を繰り返し、ようやく完成いたしました。検証の結果【破裂する油は飛散を50〜99%カット】【ミストの油の部屋への拡散を36〜57%カット】

油はねを直接防ぐのはもちろん、霧状の油の拡散まで防ぐその秘訣とは？？（特許出願中）

✅ 破裂する油は直接遮断

✅ 見えない油は気流コントロール構造によりプレートに付着

✅ 防いだ油はそのまま調理器具の油受けへ

※本製品は、破裂する油やミスト状の油の飛散・拡散を抑制する構造ですが、煙は油や食材が熱源（ガス火・鉄板・炭など）に直接接触することで発生するため、防止の対象外となります。

実証実験だけでなく科学的検証も実施

解析は日本機械学会認定「計算力学技術者 熱流体力学分野1級」の技術者が実施。日本国内でもごくわずかしか存在せず、ロケット分野でも活躍する熱と流体力学を極めたプロフェッショナルによる解析です。

破裂する油の飛散防止効果

粒径100μm（緑）の場合は周辺流体との相互作用により粒子の初速度はすぐに減衰し器具の外側まで飛散しない。最大想定粒径500μm（黄）に関しては飛散面積の50%以上を防止し，特に奥側の飛散はすべての飛散を防止した。これにより飛散防止効果は99%から50%の間となった。
・油の少ない部位は、油はねをほぼ防げる。
・ホルモンなど多量の水分と油を含んだ油の飛散も半分以上カットできます。
※黄色は大量に漏れているように見えますが、最大想定量であるためほとんどは飛散の角度が黄色より低く、囲いで直接防ぐことができるため実際のご利用ではもっと効果を感じていただけます。

部屋全体に広がる見えない油の抑止効果

粒径20μm・50μm・100μmのミストの飛散に対して，20μm・50μmは油跳ね防止器具の形状に起因する下降流により，粒子数割合として36~57%が器具内にとどまり飛散を防止した。100μmのミストは重力により自然沈降するため評価対象外。下降流に乗った油はプレートや内側壁面に付着した。

解析レポート・実験成績証明書より一部抜粋

利用方法・操作方法

しっかりと厚みのあるステンレスに、バイブレーション仕上げをしているため傷も目立たず、大きな炎が上がっても変形や破損の心配はありません。一定時間同じ場所が直火などで高温にさらされると酸化被膜ができ茶色や青紫色に変色しますが、性能には問題ありません。気になる場合は研磨剤（ピカールなど）である程度落とせます。

組み立て式を採用した理由
・専用のメッシュケースに収納すれば厚さはわずか2cm程度
・貴重なキッチンの収納スペースを圧迫しない
・屋外利用時も荷物にならない
・蝶番での組み立ては繰り返しの加熱で劣化やガタつきが起きやすい
・とにかく洗浄が楽！

簡単くみたて・コンパクト収納・楽々洗浄

※コンロはイメージです

クッカーハンドル付きなのでお好きな向きに。フロントパネルの取り付け、取り外しは本体が冷めてから行ってください。

あざおり&バイブレーション仕上げで、細かい手間をかけて製造

先端を工夫したステンレストング付属！調理がしやすく、唐揚げ、ウインナー、トマト、寿司なども掴むこともでき、網にくっついた食材を剥がすのにも使いやすいです。

リターン内容

本体サイズ（組み立て時・約）
19cm × 11cm × 13cm重量（約）：430g
改良により若干の形状変更の可能性があります。

材質：ステンレス（SUS430・バイブレーション仕上げ）
製造国：日本
本体以外の製造国は中国

保証期間  通常使用での破損については無償交換保証９０日。変色や落下無理に角度をつけて曲がってしまった場合は対象外となります。

FAQ

Q. 初期不良を見つけた場合はどうしたらいいですか？
A. 商品到着後３０日以内にご連絡いただければ即座に交換または返金対応をいたします。
Q. 壊れてしまった場合はどうしたらいいですか？
A.通常使用での破損が確認された場合は、状態に応じて部品を交換させていただきます。破損箇所の写真をお送りください。
Q. 食洗機で洗えますか？
A. はい、ご使用いただけます。
Q. どんな調理器具にも使えますか？
A. 焼き面、プレートが平面であれば、網でも鉄板でも、本体全体が収まる大きさがあれば使えます。平面の鉄板やホットプレートでも使用できますが、油が流れる溝や穴、網になっているほうが余分な油が排出され効果が出ます。平面プレートですと中に油が溜まる場合がありフロントパネルをとりはずしてこまめに拭き取るか、カバーの外側に滲み出る油を拭き取ることをお勧めいたします。焼き面やプレートが球面、曲面のものはぐらつきが発生するためご使用いただけません。

必ずお読みください。ご購入前の注意点です。

①サイズについて
本製品はコンパクト設計のため、一般的な焼肉では一度に4〜5枚程度の焼き量が目安です。大きなプレートなどで使用する場合は、プレートの端に置き、油はねが特に気になる部位だけを囲う使い方を推奨します。
②対応プレートについて
平らな場所であれば、コンロ・ホットプレート・焼き網など幅広く対応しますが、油を落とすための溝や穴があるプレートの方がより効果的です。溝や穴がない場合は、キッチンペーパーなどでこまめに油を拭き取ってください。
③非対応機種について
「やきまる」など、プレートが湾曲している機種（接地面が平らでないもの）には対応しておりません。設置時に不安定になり、使用できない恐れがあります。
④加熱について
本体は使用中に高温になります。やけどの恐れがありますので、素手での接触は避け、取り扱いには十分ご注意ください。
⑤形状について
溝の追加や空気穴のサイズなど、改良のために写真より若干の変更が行われる場合があります。

スケジュール

７月5日（土）：プロジェクト公開・スタート
７月9日（水）販売数を予測して製造開始
8月９日（土）：プロジェクト終了
8月上旬：順次リターン発送開始
8月から９月：全リターン発送完了予定

誕生・開発ストーリー

私たちはこれまでに油はね防止シリーズを販売し、多くのお客様から喜びの声をいただいてきました。レビュー写真やSNSには、ご家庭で焼肉や晩酌を楽しむ様子が溢れて、それを見るたびに作ってよかったと心から感じています。その中で特に感じたのは、お家焼肉を楽しみたいけど、油はねが気になってできなかった。というお声の多さです。そこでどんな調理器具でも使える油はねガードを作ろうと開発をスタートしました。まずは図面を描き、厚紙とレーザーで試作後、ステンレスで試作を行い完成したものを使って実験、再設計の繰り返しという、とにかく地道で泥臭い日々が続きました。

設計、試作、実験、再設計の連続。０からの開発なので効果を追っていくうちに初期の形状は跡形もなくなり・・

メッシュのフタ付き構造でトングで蓋を開け閉めしてミスト状の油も封じ込める。そんなアイデアもありました。しかし、実際に使ってみると操作性が悪く、快適な焼肉には程遠い仕上がりに・・さらに炎が強いとメッシュ部分が丸焦げになってしまい絶望してしまって開発をやめて放置していました。

そんな中で気づいたのがミスト状の油は上昇気流に乗り、天井まで達して部屋中に一気に拡散してしまうという事です。

そこでその強い気流を逆に利用し、油はねの初速を落とすと同時に、ミスト状の油を気流に巻き込み、カバー内の床面や壁面に付着させる構造を目指しました。気流が渦を作り、底部に油を付着させる角度で、調理をしやすい形状を見つけるために、再度試作と実験のループ。そろそろ江戸川金属の社長に怒られるかとヒヤヒヤしながらも、妥協せず作り直しを続け、ようやくこれだ！と思える構造にたどり着きました。

最後に

EC市場ではマーケティングの比重が大きい中、弊社は愚直にモノ自体の新規性や改良を追求してきました。しかし、新しいモノの開発はハイリスクで、認知を広げるのも簡単ではありません。失敗すれば忘れ去られ、成功すればすぐに模倣される——そんな苦い経験を繰り返しながらも、懲りることなく新しい価値を生み出しお客様に喜びや笑いをお届けすることを目指しています。
製造は江戸川金属の茨城工場で行い、完成品を神戸の弊社へと輸送し、スタッフ８名で検品・梱包・発送を行います。ミスのないよう皆で最後まで気を引き締めて頑張ります。実際に販売するとなると本当にドキドキですが、何度も実験を重ねて仕上げた自信作です。みなさまの焼肉ライフを少しでも快適にするお手伝いができたら、これ以上嬉しいことはありません。

（随時生産状況や進捗を発信予定なのでお待ちの間、よろしければご覧いただき、拡散や、投稿にフィードバックなどをいただけますと大変ありがたいです。）

※生産においては、リードタイムの延長が発生する可能性がございます。期間初旬に最終的な購入数量を予測し製造を開始。後半、追加製造で不足分を調整し全数を確実にお届けできるよう努めます。発送方法は以下の2通りからお選びいただけます。

１枚の場合のみクリックポストが選択できます。発送方法はリターン別に設定してございますのでご確認ください。

※クリックポストはポスト投函のため到着保証はありませんが、万一不着の場合には弊社が保証として宅配便で再発送いたします。

検品は全社員で責任を持って行いますが、金属製品の特性上、微細な擦り傷が生じる場合があります。この点はご了承いただきますようお願いいたします。なお不良品については速やかに交換対応いたします。

・申し訳ございませんが到着日の指定ができません。また、生産や物流の都合により配送が遅延する場合がございます。その際は、速やかにキャンプファイアおよび支援者様にご連絡を行い、誠意を持って対応いたします。リターン配送予定月から3ヶ月を超えた場合には、希望される方に限りキャンセル対応をいたします。

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