LINEで送る◆プロジェクトについて
大阪・北新地に新たな焼肉のカタチを届ける完全紹介制・和牛ヘレ専門焼肉店「110 it.」が2025年11月4日にオープンしました。
このクラウドファンディングは、
「まだ見ぬお客様と出会うきっかけをつくりたい」
「“体験する焼肉”という新しい価値を広く届けたい」
そんな想いからスタートしました。
焼肉は、ただ“焼いて食べる”だけではありません。
肉本来の個性に寄り添い、その美味しさを最大限に引き出すことで、
一皿ごとに“物語”を感じていただける体験へと昇華できると信じています。
◆「it.」のこだわり
◎焼きのプロが目の前で仕上げる、特別な体験
「110 it.」では、すべてのお客様に最適な焼き加減で肉を味わっていただくため、ロースターはテーブル手前に設置。
熟練のスタッフが目の前で焼き上げることで、肉の香りや音を五感でお楽しみいただきながら、最高のタイミングで提供いたします。
“焼肉を自分で焼く”のではなく、“プロに仕上げてもらう”贅沢な体験も、「110 it.」のこだわりです。
◎“焼肉の最適解”を追求する、設計された一皿
「110 it.」が目指すのは、牛肉の個性に向き合い、最も引き立つ形でご提供すること。
取り扱うのは、産地・生産者の顔が見える上質なブランド牛のみ。
一頭ごとの脂質・肉質・香りのバランスを見極め、部位ごとにベストな厚み・焼き加減・カット方法・調味料・食べる順序まで設計しています。
その一皿を通して、「焼肉って、こんなに奥深いんだ」と感じていただけるような体験をお届けします。
◎五感で味わう、空間の設計
料理だけで終わらせない。空間もまた、“味”の一部です。
照明、音、温度、会話の間合い…すべてが整った空間だからこそ、心が自然と解きほぐされ、自分と向き合える時間が生まれる。
「大切な人との時間」「自分へのご褒美」、そのどちらにも寄り添えるような、静けさと温かさを大切にしています。
【お席の状況】
カウンター2名席×2席
テーブル4名席
個室4〜6名席
◆「it.」の厳選メニュー
焼肉の常識を超えた、感動体験を──。
「110 it.」が自信を持ってお届けする、2種類の極上ヘレ肉の特別コース。
選び抜かれたブランド牛の中でも、ごくわずかしか取れない“真のヘレ”のみを厳選。
その希少な部位を、焼き・温度・カット・食べる順序に至るまで計算し尽くし、コース全体でその魅力を最大限に引き出します。
前菜からデザートまで、まさに“体験する焼肉”を体感いただけます。
◆リターンについて
クラウドファンディングのみで入手可能な、特別価格でコースを優先予約できる「特別予約権」をご用意しました。
今後、同様の特別予約権をクラウドファンディングで募集する予定はございませんので、今回限りの特典です。
この機会をお見逃しなく！
・特別予約権は 2026年1月以降のご予約からご利用いただけます。
・プロジェクト終了後、ご支援者様へ「110 it.公式LINE 友だち追加URL」をメッセージにてお送りします。
・LINE追加後、ご支援いただいたコースをLINEからご予約可能となります。
・ご予約はLINEからのみ受付となります。
また、当店は予約制のため、当日は店舗入口へ暗証番号をご入力のうえご来店いただきます。
暗証番号はご予約確定後に、110 it.公式LINEよりお知らせいたします。
※詳細は「ご予約方法について」の欄をご確認ください。
◆オーナーの想い
「焼肉は、もっと自由で、もっと奥深い文化になれる。」
その信念のもと、「110 it.」の立ち上げに向けて動き出しました。
ただ高級な肉を出すのではなく、一頭の牛に込められた背景やストーリーまでを丁寧に汲み取り、
“その肉が一番輝く瞬間”を創り出すことにこだわっています。
だから、すべての一皿に“理由”がある。
焼き方、温度、塩かタレか、それぞれのベストを考え抜いています。
そして、その体験を味だけに留めず、空間でも感じていただけるように。
「美味しい」で終わらない、「心に残る焼肉体験」を──
それが「110 it.」に込めた想いです。
◆ご予約方法について
・ご予約は、110 it.公式LINEにて承ります。
・プロジェクト終了後、ご支援者様へCAMPFIREのメッセージにてLINE友だち追加URLをお送りいたします。
・LINE追加後、メニューの予約ボタンよりご予約にお進みいただけます。
・予約画面にて以下をご入力ください。
・ご希望の来店日時
・ご連絡先（お名前・電話番号など）
・CAMPFIREユーザー名（ご支援いただいたアカウントのユーザー名）
・ご支援いただいたリターンのコース内容
・ご希望のお席
・ご利用人数（2名席または4名席）
・その他必要事項
・ご入力内容を当店で確認後、承認をもってご予約確定となります。
※お席の状況により承認できない場合がございます。その際は別日でのご予約申請をお願いいたします。
・ご予約確定後、当店住所と入店時に必要な暗証番号をお知らせします。
・ご入店時にリターン購入画面の提示をお願いする場合がございます。
・支援者ご本人様が同席でない場合は来店不可とさせていただきます。（代理来店も不可）
・同伴者様はご支援いただいていない方でもご利用いただけます。
◆店舗概要
店舗名 ：110 it.
住所 ：非公開（北新地駅 徒歩1分）
営業時間：平日：18:00〜23:00
土曜：18:00〜23:00
定休日：日・祝
※今後変更の可能性あり
決済方法：現金・クレジットカード・電子マネー
予約方法：110 it.公式LINEにて承ります。
◆応援してくださる皆さまへ
このクラウドファンディングは、まだ見ぬお客様と「110 it.」をつなぐ“出会いの場”です。
「こんな焼肉、知らなかった」
「誰かを連れて行きたくなる」
そんな感動を、たくさんの人と分かち合いたいと思っています。
ぜひあなたも、“体験する焼肉”の第一歩を、一緒に踏み出してください。
◆注意事項
※本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も計画を実行し、リターンをお届けします。
※進行状況により、メニュー内容や予約方法、店舗の仕様等は変更となる場合がございます。
※工事や仕入れの遅延、その他予期せぬ事情が発生した場合、ご提供スケジュールに影響が生じる場合がございます。変更が生じた場合には、活動報告またはメッセージにてできる限り迅速かつ誠実にご案内いたします。
※応援資金の使い道について：内装追加改装費用、仕入れ費用などに使用させていただきます。
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