【人生整う宿】淡路島の廃墟ホテルをオーベルジュに再生!

今年8月にグランドオープンを迎える、淡路島のオーベルジュ【THE BLESS Awaji】のシェフ兼支配人のいとうまさやです。まずは超お得に宿泊できる7月のプレオープンチケット、貸切団体チケットの支援を集めたい!

現在の支援総額

6,365,000

424%

目標金額は1,500,000円

支援者数

29

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/06/23に募集を開始し、 29人の支援により 6,365,000円の資金を集め、 2025/07/31に募集を終了しました

【人生整う宿】淡路島の廃墟ホテルをオーベルジュに再生!

現在の支援総額

6,365,000

424%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数29

このプロジェクトは、2025/06/23に募集を開始し、 29人の支援により 6,365,000円の資金を集め、 2025/07/31に募集を終了しました

今年8月にグランドオープンを迎える、淡路島のオーベルジュ【THE BLESS Awaji】のシェフ兼支配人のいとうまさやです。まずは超お得に宿泊できる7月のプレオープンチケット、貸切団体チケットの支援を集めたい!

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2025/06/28 08:20

THE BLESSでランチ会にご参加いただいた方から嬉しい応援メッセージをいただきましたのでご紹介いたします!

◇尾野さおりさん

薪料理を堪能させていただきました。
淡路島の食を美味しくいただき最高に贅沢な時間でした。

コースの最初から最後まで薪を活かしたお料理で味覚、嗅覚、視覚とで五感で楽しめました。とても美味しかったです。またリピートしたいです!

◇友彩(小渕麻友)さん

キッチンの躍動感とお店の雰囲気もお料理のスパイスになっていてとても美味しかったです。お肉は柔らかくてほっぺた落ちそうでした!

素材の旨みを引き出すシェフの創作が刺激的で、また新たなアイデアが降りてきそうです!夜の雰囲気も体験してみたいです!

◇戸田 実千子さん

第1号のお客として前菜からお魚、淡路島の玉ねぎ、パプリカ、淡路牛、鮑の炊き込みご飯、クリームブリュレまで薪の香りがベストマッチする初体験でした!

季節が変わるたびに楽しみたいです。
ご馳走様でした。合掌


尾野さま、友彩さま、戸田さま

素敵な応援メッセージありがとうございます!
ディナーも季節、その時々の旬で変化していきますので楽しみにしていてくださいね。またのご来館お待ちしています!

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