はじめに

みなさん、初めまして。

わたしたちは山ノ内町役場でまちづくりを担当する未来創造課の職員です！大好きなこのわたしたちの町の未来ためにできることは何だろうと、いつもあれこれ頭を悩ましています。

そして、今はこれだ！と取り組んでいるのが、【かおりプロジェクト】！

日本へ、世界へ、自然とともに暮らす山ノ内町の魅力を知っていただき、美味しい農産物、温泉やスキーをこれからも楽しめるように香りに着目したのです。

なぜ香りなのか？どんな香りなの？？で、どんな支援が必要なの？？？

気になりますよね、ぜひぜひ最後までご覧いただき、一緒に町を盛り上げましょう！
よろしくお願いします。

プロジェクトの背景

「山ノ内町（やまのうちまち）ってどんなところ？」

土地の88％が森林に覆われ、日本で最初のユネスコエコパークのひとつであり、国立公園にも指定されている志賀高原や、自然とアクティビティが融合する北志賀高原、湯田中渋温泉郷、そして外国人が訪れたい長野県の観光地として上位にランクインする「スノーモンキー」など、豊かな自然と魅力的な観光資源に恵まれています。また、山々から流れ出る清流は、ふもとの水田や果樹園を潤し、美味しい農産物を育て、全国へ届けられています。

スキーやハイキング、温泉を楽しみに訪れてくださったことがある方も多いのではないでしょうか？

観光と農業が盛んなまち、山ノ内町。
しかし、今、重大な課題に直面しています。

多くの地方自治体がそうであるように、山ノ内町も少子化と若者の流出により人口減少と高齢化率の上昇が加速しています。

観光業や農業では担い手不足が深刻で、地域を支えてきた産業の維持が年々難しくなってきています。さらに、雪不足・水不足・気候の変化など…地球温暖化による環境の変化が追い打ちをかけています。

この課題を解決するためには、何が必要なのか。
それは、持続可能な観光地としての環境保全に取り組むとともに、観光客だけではなく、地域外の関係人口（ファン・応援してくれるる人）を増やして、観光業・農業とは別の新しい産業でも地域経済を盛り上げ、町に賑わいを取り戻すことが重要だ！と考えました。

では具体的に何をしたらいいのか…。

そこで着目したのが、香りです。

香り＝新しい課題解決の手法

香りは、記憶や感情と深く結びつきます。嗅ぐことで地域の営みを追体験することができます。
しかも、その香りを森林整備の副産物として森に取り残されている木の枝葉から抽出することで、商品づくりそのものが環境保全につながるー。森林資源のアップサイクルによる環境保全への貢献、町の魅力発信と新規産業創出が一度に叶うのです！

山ノ内町の魅力を伝える香り（シティフレグランス）をブランド化し、地域経済や観光に貢献、さらには住んでいるみなさんのシビックプライドを醸成して次世代の担い手を育てようという戦略です。
「若者と外国人に選ばれる町」となり、町で掲げる将来像「未来に羽ばたく　夢と希望のある　健康な郷土（まち）」の実現を目指します！

現在までの取り組み状況

町だけでできることには、限りがあります。この取り組みを一緒に進めてくれる仲間がいないか探っていると、3つの企業・団体が名乗りを上げてくれました。

● エステー株式会社：消臭芳香剤をはじめ、さまざまな製品でご存じの方も多いと思いますが、「かおり ✕ ウェルネス」で社会課題の解決や新たな価値の創造に取り組んでいます。
● 瑞穂木材株式会社：長野県木島平村の製材会社。「木で未来を変える」と掲げ、環境保全につながる木の地産地消に力を入れています。未活用の枝葉を活用したスギ精油ブランド「re:n」も素敵です。
● 北信州森林組合：長野県の北信エリアを中心に活動する森林組合。森林環境保全と林業発展を通じて、水源や国土の安全を確保するプロ。豊かな森と暮らしを守るのに欠かせない存在です。

4者包括連携協定を締結しました！（山ノ内町公式HP）2024年10月、町とこの3者で包括連携協定を締結しました。そして、各組織から「このプロジェクトに参加したい！」と熱い思いで手を挙げた若手メンバーを中心に、翌月のキックオフミーティングを皮切りに本格始動しました。

杉の伐採現場や精油の蒸留施設を訪れ、素材に触れ、その特性を学んできました。また、山ノ内町らしさ・山ノ内町の魅力について改めて言語化し、それをどう香りで表現するか、何度も話し合いと試行錯誤を重ねてきました。

こうして、翌年の4月までに3種類の香りを試作し、住民や観光客を対象としたアンケートを実施。最も支持された香りがシティフレグランスに決定しました！

香りだけではなく、シティフレグランスのブランディングも同時に進めてきました。

■ シティフレグランスの地域ブランド【雪水香－SEKISUIKA－】

雪水香と書いて、セキスイカ、と読みます。

穏やかな山々に降る雪や雨が土地を潤し、美味しい農産物、温泉やスキーなどの地域の産業を育み、町に笑顔が溢れる。山ノ内町の魅力、山ノ内町「らしい」暮らしって何だろう、と考えたときに、やっぱり、この自然のめぐりを通して、心と身体がともに「整う」ってところで間違いないなと考えました。

飾らない、素朴さ。
「映え」や「意識高い」みたいな言葉とは少し離れた、自然を身近に感じる落ち着いた暮らし。
わたしたちがこの町が好きで、ちょっと不便はあるかもしれないけど離れがたいのは、そんなところなのでは？というのが、プロジェクトメンバーで何度も話し合って出た結論です。

そんな山ノ内町の魅力のもととなる自然のめぐりをイメージしたブランドネームです。そしてロゴは、雪水香の文字を木の年輪に見立て、香りや水の動きを表現した美しいデザインとなりました。

■ コンセプトストーリー

■ 香りの特徴とディフューザー

プロジェクトチームと町民・観光客の皆さんの協力により生まれたこのシティフレグランスは、 THE ORIGIN と名付けました。この香りが雪水香のはじまりであること、このかおりプロジェクトの根源であることを意味します。

町内の森林で採取した杉の枝葉から抽出した精油をベースに、ラベンダーなどのハーブをブレンドして、山ノ内町の自然のめぐりを表現した香りとなりました。森林浴をしているかのような清々しさと、どこか懐かしい、ほっとするような感覚をもたらし、自宅や職場で気軽に「整う」時間を演出します。

疲れていても、なんだか前向きになれる。
一回リセットしてまた明日に向かおうという気持ちにさせてくれます。

そんなアロマを部屋で穏やかに広めてくれるのが、オリジナルのアロマウッド（ウッドディフューザー）です。アロマウッドも伐採現場から回収した杉の枝をアップサイクルして作りました。肌触りもよく、置いてあるだけでも身近に森を感じ、香りとともに心地よい空間を演出します。

このブランドの第一弾商品は、アロマオイルとアロマウッドをセットにしてお届けします。

■ 地元の中学生・高校生との連携

このプロジェクトでは、住んでいる人々のシビックプライドを醸成して次世代の担い手を育てることも目指しています。そこで、地元の子供たちとも様々な取組を実施しています。

・中学生との勉強会
中学生に向けてかおりプロジェクトの説明を行い、このプロジェクトの意義やまちづくりへの思いを伝えました。座学だけではなく、瑞穂木材（株）さんでの蒸留装置の見学も行いました。香りを学ぶことで、感性や発想力、自然への興味が高まり、豊かな心が育つのではと考えています。

・高校生との枝葉拾い活動
ABMORIの活動で守ろうとしている志賀高原の自然について勉強しながら、香りが抽出できる針葉樹の枝葉の回収を行いました。シティフレグランスでは杉の香りをベースにしていますが、他の素材を活用したラインナップの拡充についても、今後一緒に考えていく予定です。

支援金の使い道

現在、精油の抽出は瑞穂木材（株）さんの蒸留器を使わせていただいている状態です。

わたしたちはこの「雪水香」を多くの方に届けたいので、安定的に精油を抽出するための装置を確保することが急務となっています！

そのため、ご支援いただいた資金で、精油抽出の装置・蒸留器をつくります！！！

今、精油抽出をしていただいている、蒸留の先輩である瑞穂木材（株）さんに相談して、以下が必要経費だと伺って目標金額に設定しました。

費用内訳：
ドラム缶式水蒸気蒸留器製作費　500,000円
枝葉粉砕機　400,000円
掲載手数料、リターン発送手数料他　250,000円

合計：1,150,000円！！！

リターンについて

■ 雪水香 THE ORIGIN ミニセット
山ノ内町の魅力を表現したシティフレグランスのアロマオイルと、杉の枝から作られたアロマウッドのミニセット。ご自宅や職場のデスクで、手軽に「心と身体が整う」空間を演出できます。

■ 新しい蒸留器へのお名前掲載
クラウドファンディングが成功して蒸留器ができた暁には、ご支援いただいた方のお名前等を蒸留器の本体へ掲載させていただきます。使う度に、このプロジェクトはご支援いただいた皆さんとともに進めていることを実感することができます！

■ ほのかに香るお礼のお手紙
心から感謝の気持ちを込めてお礼のお手紙をお送りします。開封すると、ふわっとほのかに香りを感じます。

これからの予定

2025年7月10日に、シティフレグランス商品発表会・体験イベントを志賀高原ロマン美術館で開催しました！町民の皆様と、町外へも取り組みを広く知っていただくためのお披露目会でしたので、ここから活動を加速させていきます。活動報告にて改めて詳述します。noteやInstagramでも投稿しています。

9月：クラウドファンディング募集開始

10月：町内の観光施設と銀座NAGANO（東京・銀座）にて商品販売開始、町外の皆様に町の魅力をお届けします！

11月：クラウドファンディング募集締め切り

1月：リターン品の発送開始

3月：蒸留装置の導入、量産に向けて始動！

「雪水香 THE ORIGIN」の量産体制を整えるほか、中学生・高校生と他の素材も活用できないか検討し、ラインアップの拡充に向けて活動中です！
また、他にも教育機関や専門家と協力して、香りを中心としたさらなる町の魅力発信・環境保全を両立したまちづくりのために、様々な企画を準備しています。

最後に

最後までお読みいただきありがとうございます。

山ノ内町は、清らかな自然、豊富な温泉、楽しいアクティビティ、美味しい農産物、そして素朴であたたかみのある人が集う町です。
この町の魅力を、住んでいる人にも、訪れる人にも、まだ出会っていない誰かにも、届けたい―。
そんな思いから、この香りによるまちづくりを進めています。

町の資産である森林を活かしながら、未来へつなぐ挑戦です。
この小さな町の大きな挑戦をどうか皆さまの力で後押ししてください。

そして、ぜひ山ノ内町へ遊びに来てください！！！

ご支援・ご協力、心よりお願いいたします。

関連情報

山ノ内まちづくりnote：かおりプロジェクトの様子もマガジンで投稿中です！

雪水香Instagram

山ノ内町公式ホームページ

山ノ内町観光サイト

山ノ内町移住・定住情報サイト「暮らすやまのうち」

お問い合わせ

山ノ内町未来創造課地域創造係　0269-33-3113

寄附型クラウドファンディングについて

当クラウドファンディングはふるさと納税とは取り扱いが異なり、地方税法附則第7条第1項（第8項）の規定による寄附金税額控除に係る申告の特例（ワンストップ特例）の対象とはならないため、所得税の所得控除等を希望する場合は寄付者ご自身での確定申告をする必要があります。

※「寄附金控除」をお受けいただくためには、確定申告の際に、当町が発行した「領収書」の提出が必要となります。「領収書」は当クラウドファンディングの募集〆切後、速やかに発行・郵送いたします。

※「領収書」はCAMPFIREではなく山ノ内町が発行・郵送いたします。