LINEで送る【ご報告と感謝】
皆さまのおかげで目標金額を達成することができました。本当にありがとうございます。一つひとつの応援や温かいメッセージに支えられながら、ここまで来られたこと、心から感謝しています。
残り約50日、この期間で「より良いお店を目指すため」にネクストゴールを設定しました。その新たな目標は、「テイクアウトスペースの充実」です。
本当は修理して使いたかった「テイクアウト販売スペース」ですが、予算の都合で一度は諦めていました。が、やはり諦めきれませんのでこのスペースを生まれ変わらせることに挑戦します。
現在の状態は、扉が開かず、内側はボロボロ。隙間も多く、衛生面でも課題が残っています。
観光で訪れる方や、仕事や育児で忙しい地元の方にも、気軽に立ち寄ってスイーツや焼き菓子、オリジナルドリンクを楽しんでいただけるようにしたい。そんな想いを込めて、テイクアウトコーナーを整備します。
古き良き古民家の趣を残しながら、訪れる方に心地よさを感じていただける、清潔で洗練された空間を目指します。
残りの期間、全力で走り抜けます！どうか最後まで、一緒にこの挑戦を盛り上げていただけると嬉しいです！
皆さんこんにちは。プロジェクトオーナーの村上 慎（しん）と妻の美由紀（みゆき）です。この度は私たちのプロジェクトに関心を持っていただき誠にありがとうございます。
約12年ぶりに地元大洲市に帰り、半年間過ごした中で聞こえてきた地域の声。それは、「ランチを食べられる店が少ない！」「観光客が増えてランチ難民が発生している！」「観光案内所に飲食店が少ないとクレームが入る！」という声でした。
“ランチ難民”という新たな課題
大洲市は官民連携して「歴史的資源を活用した観光まちづくり」を目指し、「サステナブルな観光地」として様々な賞を受賞しました。
古き良き街並みを求めて「国内外から観光客が急増」にも関わらず、飲食店はなかなか増えず、地域の方・観光客へのサービスは行き届いていないのが課題の一つです。
若者は街を離れ、人口減少は加速。大洲市が目指す未来と現実にはまだまだギャップがあり、せっかく32歳という若さで地元に戻ってきたのだから「地域課題解決のために働きたい！」。そういう想いがふつふつと湧き上がってきました。
そこで妻と二人で考えたのが、築100年の古民家をリノベーションし、和の趣を残しながらもどこかモダンで落ち着ける空間をつくること。地域の方も、観光客もゆっくりくつろげるお店、モーニング・ランチを楽しめる古民家カフェです。
大洲市は、歴史ある城下町の風情と、肱川をはじめとする豊かな自然が魅力の街。臥龍山荘や大洲城など名所も多く、四季折々の美しい風景が心を和ませてくれます。
特産品には「栗」や「里芋」、老舗酒蔵の日本酒など、地元の恵みがたくさん。“大洲ならでは”の体験ができる古きよき街です。
そんな街にただお店をつくるだけではなく、大洲の魅力を“食と空間”を通して発信することを目指します。
【朝は地元の方が気軽に立ち寄れるモーニング】
週末のご褒美に。散歩のついでに。炊き立てのご飯や味噌汁、大洲産の食材を使用した小鉢。そしてこだわりの珈琲や紅茶でほっと一息つける癒し時間をお届けします。
【昼は地域の素材を活かした優しいランチ】
一人でふらっと寄るも良し。友人やパートナーと寄るも良し。地域の野菜や魚、お肉を使用した心と体に優しいランチタイム。また来たいと思える“心温まる時間”をお届けします。
【焼菓子と紅茶を楽しめるカフェタイムも】
カフェタイムには松山でご好評をいただいたcreloのフィナンシェやTea Salon Cのスイーツを。そして大洲らしさを感じられる和スイーツも！紅茶や珈琲などこだわりのドリンクとともに、静かで贅沢な時間をお楽しみいただけます。
【自然な光に包まれた和モダンな空間】
古民家の良さを生かしつつ、モダンで居心地の良い空間を。丁寧で心温まる接客を通してちょっと贅沢な体験をお届けします。
この古民家をカフェに生まれ変わらせるために内装・水回り・厨房設備等の大規模な改修をします。特に建物が古いため安全性と快適性を両立するには多額の資金が必要となりました。今回ご支援いただいた資金はその一部として使用させていただきます。
など、私たちの挑戦に賛同してくださる方、地域の発展のために協力したいと思われている方にご協力いただけたら幸いです。
リターンには古民家カフェオープン後に使用できるお買い物チケットやcreloのフィナンシェ、アフタヌーンティーのお食事チケットなどをご用意しており、通常よりも少しお得にご利用いただけます！
"きっかけ"は2018年の西日本豪雨。当時の私は社会人2年目。関東で働いていました。ニュースで流れる地元の悲惨な状況に言葉が出ず、胸が痛みながらも遠くから見ることしかできない自分の無力さに、ただ葛藤するばかり。
「いつか自分の力で地元の役に立ちたい」その想いを心に抱きながらも、目の前の仕事や生活に精一杯で、日々悪戦苦闘しながらこの瞬間を待っていました。
あれから約7年。社会人として、そして経営者として経験を重ねる中で、ようやく「地元に戻る覚悟」ができました。
大洲を支えてくださった地元の方々への感謝の気持ちを忘れず、妻とこれまで築いてきたことをこの大洲の街で生かしながら、ただ“戻る”だけでなく、“地域の未来の一部を担う”という覚悟で、今回の挑戦に臨みます。
大洲市は臥龍山荘やおはなはん通り、肱川など美しい風景と歴史を誇る素晴らしい街です。
私はこれから、地域の発展のために尽力いたいます。応援宜しくお願いします！
最新の活動報告
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Tea Salon C アフタヌーンティー再開のお知らせとリターンの遅延について
2025/12/11 12:17クラウドファンディングのリターンとしてもご用意していたTea Salon C のアフタヌーンティーについて大切なお知らせです。皆さまからの温かい応援を受け、2026年1月より「古民家 柊」にて再開することが決定しました。まずはクラウドファンディングでご支援いただいた皆さまへ、一足早くご案内とご予約受付をスタートさせていただきます。【アフタヌーンティー詳細】日程：1/17（土）、1/18（日）場所：古民家 柊時間：11:00〜13:0011:30〜13:30価格：4,200円（スパークリング付き 4,500円）ご予約方法：予約サイトよりhttps://select-type.com/rsv/index.php#cal_area ◆メニュー【前菜】生ハムとグリッシーニ りんごとさつまいものポタージュ エビとアボカドのサラダ 【スイーツ】 スコーン いちごのミルクレープ いちごのパンナコッタ 季節のフィナンシェ いちごの生チョコケーキ ピスタチオベリーティラミス【紅茶】TWG、マリアージュフレールからお選びいただけます。 季節のいちごを贅沢に使った、Tea Salon Cらしい華やかな内容となっています。※一部変更の可能性がございます※写真は昨年のアフタヌーンティーです【スイーツプレート詳細】日程：1/17（土）、1/18（日）場所：古民家 柊時間：・14:00〜15:30価格：2,300円ご予約方法：予約サイトよりhttps://select-type.com/rsv/index.php#cal_area ◆メニュー いちごパフェ いちごのロールケーキ スコーン（＋¥300で追加可能） ※ストロベリージャム・クロテッドクリーム付き ※一部変更の可能性がございます 皆さまにゆったりとした時間を楽しんでいただけるよう、心を込めて準備を進めてまいります。特別なひとときをぜひお楽しみください。【リターンお届けについて】順次発送させていただいておりますが、一部遅れが生じております。大変申し訳ございません。年内には皆さまにお届けできるよう努めてまいりますのでご理解のほどよろしくお願いします。 もっと見る
リターン配送遅延のお詫びとご報告
2025/11/20 10:18こちらの活動報告は支援者限定の公開です。【お知らせ】予約受付を開始しました！オープンまであと少しです！
2025/11/01 11:55こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
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