気づけば、ゴールはもう目の前。9年前、ドラムロールから始まった小さなブルワリーが、今日まで続けてこられたのは――たくさんの応援の言葉、支援のひとつひとつを届けていただいた皆さまのおかげです。支えてくれた常連さん達、遠くから声を届けてくれた仲間達、はじめて出会ってくれた人々。ひとりひとりの応援が重なって、ここまで来られました。最後の1日。どうか一緒に、この物語を締めくくってください。そして、次の10年へと鳴り響く、止むことの無い物語の一歩を共に踏み出しましょう。最後に、9年分の心からの感謝を込めて。Barbaric WORKS / 株式会社安藤商店代　表　安藤佑一醸造長　布施翔太醸　造　吉田　丈

振り返れば、この挑戦を始めてからの1ヶ月半、毎日のようにたくさんの声が届きました。応援の言葉やメッセージ、支援という形で背中を押していただけたこと。その一つひとつが、私たちの原動力になっています。この9年間、茅ヶ崎の街で仲間や農家さん、たくさんのお客さんに支えられながら、数えきれないビールを仕込んできました。そして今回の挑戦でも、改めて「自分たちは人に恵まれている」と強く気づかされました。けれど、この挑戦はゴールで終わるものではありません。ここから先の未来に向けて、もっと良いビールを、もっと地域に根ざした活動を届けていくための、大きな一歩です。今日と明日とで支援募集は終了です。最後まで一緒に、この歩みを見届けてください。そして次の10年へ続く新しい物語を、共に始めましょう。心からの感謝を込めて。Barbaric WORKS 一同

皆さま、本当に、本当にありがとうございます。クラウドファンディング開始から約1ヶ月半、ついに目標金額の100％に到達することができました！ここまで支えてくださった皆さまの応援とご支援のひとつひとつが積み重なって、この結果につながりました。9年間続けてこられたのも、今回の挑戦をここまで進められたのも、皆さまのおかげです。そして何よりも、このプロジェクトを始めてからの1ヶ月半の期間は、私たちブルワリーにとって「こんなにも多くの方々に日々支えられて来ていたんだ」と強く実感する日々でした。心から感謝いたします。正直、今私たちが感じている抱えきれない程の感謝の気持ちをうまく言葉にすることはできません。でも、ビールを造り続けることで、これからも皆さんに応えていきたいと思っています。今日を入れて残り3日。まだまだ、⽌まるつもりはありません。最後まで全力で走ります。どうか一緒にゴールまで見届けてください。心からの感謝を込めて。Barbaric WORKS 一同

10月19日、安藤商店の14周年記念、そしてBarbaric WORKS9周年記念も兼ねたパーティーが行われました！そして、2人の醸造家が各々の個性をぶつけた2種類のビール"No Fade Jam"も披露されました！！イベントは同じ茅ヶ崎市内にある人気のカフェ"GREENSTAMPS COFFEE & GALLERY" をお借りして開催。ライブあり、DJあり、ライブペイントやタトゥー、美味しいフード＆ドリンクも勢ぞろいのてんこ盛りの１日限りのパーティーとなりました！美味しい素敵なフードを提供してくれたのは、みんなGold'n BubやBar Panchoで働いた後、それぞれ独立し自分のお店を持ったメンバー達。今回のクラファンではみんな応援メッセージも寄せてくれています。オープンの頃から来ていただいてるお客さんも、最近来始めて初めてイベントに参加してくれた方も、遠方からイベントのために茅ヶ崎まで来てくれた方も、みなさん一緒になって盛り上がった、幸せな空気の流れるパーティーになりました！そして、9年も経てば、当然お客さん達それぞれの中にも同じく9年の物語があったことを感じる１日でもありました。オープン時はお母さんやお父さんに手を引かれてヨチヨチ歩きで来ていたお子さんが、今は元気に大人の周りを走り回ってイベントに加わっていたり。うちのビールをきっかけに出会い結婚されたご夫婦もいたり。スタッフとして手伝っていてくれた子が、独立を目指して新たな道を進んでいたり。独立し自分の店を持ち活躍しているスタッフが出店者として参加していたり。数えればキリがない程のBarbaricWORKSを通した日々の物語りを、改めてこのイベントで私達は感じることとなりました。募集終了まで残り8日となりました。目標500万円の達成90%まで辿り着きました。ここまで私達を連れてきていただいた支援者の方々には、今一度この場をお借りして、深く感謝申し上げます。本当にありがとうございます。私たちの挑戦はラストスパートに入りました。「ちょっと応援してやるか」――そんな気持ちをもし少しでも抱いていただけたら、ぜひ今後ともあたたかいご支援をどうぞよろしくお願いいたします。あらためて、心からの感謝を込めて。Barbaric WORKS 一同

Barbaric WORKS醸造9周年を記念して作るビール"No Fade Jam"-- 2人の醸造家が各々の個性をぶつけた2種類のビール --続いては醸造長布施が担当する"Specialty Beer"をご紹介。通常のビールは大麦麦芽100%、もしくはその他小麦やオーツ麦を入れたとしても半分以上が大麦主体のことが多いですが、今回は小麦・オーツ麦合わせて80%以上使用した珍しいビール。大麦のもつ青い穀物系の香りはごく小さく抑えられて、小麦やオーツの香ばしさと味わいが感じられます。そこに、スキムミルクと洋梨ピューレ、ゆず皮を使用。ミルキーで滑らかなビールの飲み味に、ゆずの爽やかな香りと洋梨の芳醇な甘み。これをビールと呼べるかは難しいところですが、あえてそういう「ビール」の枠組みにこだわらず、自由な発想で作った飲み物です！Name: No Fade Jam Ver.1Style : Specialty BeerABV : 4.5%
IBU : 11SRM : 3.842種類の9周年記念ビールは、10月19日の安藤商店14周年イベントで一足お先にお披露目される予定です！イベントの告知はこちらからこちらのイベントの当日の様子はこちらでもお伝えさていただきます！！心からの感謝を込めて。Barbaric WORKS 一同