LINEで送るプロジェクトの背景
（今年の冬に撮ってもらった家族写真です）
妻の実家があるパプアニューギニアの農家から頼まれ、2020年からバニラビーンズを販売しているPapuVani（ぱぷばに）の井藤です。この度、日本中のスイーツに欠かせない、あの芳醇な香りを守りたいという想いから、クラウドファンディングに挑戦します。
（バニラビーンズは発酵すると黒くなります）
「バニラビーンズって身近じゃないし、関係ないかな？」と思う方もいるかもしれません。しかし、近年の物価高騰で、町の洋菓子店ではバニラの価格が高騰し、代替品を使うお店が増えています。
私たちは、そんな日本のスイーツ文化を守りたい一心で、安定した価格で高品質なバニラビーンズを届けたいと考えています。
（パプアニューギニアの豊かな土地でバニラビーンズは作られています）
また、バニラビーンズの生産地であるパプアニューギニアのオロ州は、私たち以外に買い付けに来るバイヤーはほとんどいません。現地の生産者の生活を守るためにも是非プロジェクトを成功させたいと考えています！
解決したい課題と目的
現在私たちのバニラの買い付けは、妻の家族と専門家が都度現地で行っています。しかし、パプアニューギニアでは未舗装の道や橋のない川など、物流インフラが整っていないため、農家が大量のバニラを運ぶことが非常に困難です。
日本での需要が増える中、安定した供給を実現するためには、現地にバニラを保管する倉庫が不可欠です。
（ここの空き地に小さな高床式の倉庫を作りたいと考えています）
目標金額の50万円で、まずは妻の実家の敷地内に高床式の小さな倉庫を建設したいと考えています。もし、それ以上の支援をいただければ、農家の村まで直接買い付けに行ける車を購入し、より多くの生産者と関わりたいと考えています。
リターンの説明
（PapuVaniで売っているバニラビーンズ、バニラパウダー、バニラシュガーです）
【一般の方へ】
「バニラビーンズを使ってスイーツをつくるのは難しそう…」と感じる方でも、気軽に香りを楽しめるリターンをご用意しました。
驚くほど豊かな香りが広がるバニラシュガーやバニラパウダーを使えば、いつものコーヒーやヨーグルト、パンケーキが、ワンランク上のご褒美スイーツに変わります！
（洋菓子店様には、真空パックで500g毎に分けて配送しています）
【洋菓子店オーナー様へ】
高額支援のリターンとして、将来のバニラビーンズを安定価格で購入できる権利をご用意しました。
世界的なバニラの価格変動に左右されず、最低5年間、１Kgあたり30,000円での安定供給をお約束します。
応援のお願い
このプロジェクトは、ただのクラウドファンディングではありません。
日本のスイーツの未来を守り、パプアニューギニアの生産者の生活を支えるための、小さな社会貢献です。
遠い国の話だと思わず、ぜひ私たちと一緒に、日本のスイーツを守るこのプロジェクトを成功させてください！ご質問やご相談があれば、お気軽にSNSでメッセージをお願いします！
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クラファン終了とこれから長い工事計画の開始
2025/10/03 17:09みなさんこんにちは！PapuVaniクラファンプロジェクトが9月30日に無事に終わりました！このご時世、皆様からの温かいご支援本当に感謝しております。今後返礼品を順次配送していくのと、工事の進捗について報告していきたいと考えていますので、引き続きよろしくお願い致します！以下は私のほとんどアップしないFBアカウントと、PapuVaniのInstagramアカウントのリンクです。もしお時間があればフォローしてくれると嬉しいです！https://www.facebook.com/masaki.ito.547389https://www.instagram.com/papuvani_2020/?next=%2F もっと見る
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