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築100年の隠れ家スペインバルを修繕!生ハム食べ放題のランチバイキング登場

築100年の古民家を活用した東大阪にある「花園スペインバル HEIZO」は、風情はあるものの、断熱材はなく、真夏にはまるでサウナのような暑さになるため、2025年秋に新たなコンセプトと共にリニューアル!スペイン直送生ハム食べ放題付ランチバイキング開始します!

現在の支援総額

25,000

8%

目標金額は300,000円

支援者数

3

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/10/15に募集を開始し、 3人の支援により 25,000円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

築100年の隠れ家スペインバルを修繕!生ハム食べ放題のランチバイキング登場

現在の支援総額

25,000

8%達成

終了

目標金額300,000

支援者数3

このプロジェクトは、2025/10/15に募集を開始し、 3人の支援により 25,000円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

築100年の古民家を活用した東大阪にある「花園スペインバル HEIZO」は、風情はあるものの、断熱材はなく、真夏にはまるでサウナのような暑さになるため、2025年秋に新たなコンセプトと共にリニューアル!スペイン直送生ハム食べ放題付ランチバイキング開始します!

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はじめまして、東大阪の「なごみ横丁」にある花園スペインバル HEIZOです。

当店ではあえて日本風にアレンジせず、本場スペインの味にこだわっています。中でもパエジャ(パエリア)は"カタルーニャ風"に仕上げております。
少し柔らかめのライスは出汁を吸って旨味たっぷり!食感はおじやに近く、本格スペイン料理入門にぴったり◎

肉・魚のグリルや、魚介を楽しめる料理もご用意しており、皆様にご愛顧いただいております。

今回、花園スペインバル HEIZOをもっとやさしく、もっと誰にとっても快適な場所にするため、皆さまの力をお借りして「断熱&屋根改修リニューアル」に挑戦します!

暑すぎて、働けない──築100年バルの限界

花園スペインバル HEIZOの建物は20年以上空き家だった築100年の長屋。
風情はあるものの、断熱材はなく、真夏にはまるでサウナのような暑さになります。



加えて雨漏りも発生。営業への支障が出ており、働く仲間にとっても過酷な環境です。
●が雨漏りをしている場所です。
18年前に耐震とライフライン工事は済んでいますが、快適に過ごせる空間にするには、約100万円の断熱・屋根改修が不可欠です。
原因となっていた屋根を一新して、高性能断熱材を導入し、夏は涼しく・冬は暖かい快適空間に生まれ変わります。

まずは半分の50万円を目指したいと思っております。どうぞ応援よろしくお願いいたします。

こだわりぬいた食材をつかったランチはオーダーバイキング形式を採用
下記メニューが全部食べ放題です。特にエスプーニャの生ハム原木『ミニハモンセラーノ』 (スペイン産の豚バラ肉を整形後、乾燥熟成させた生ベーコン)が食べ放題メニューに登場いたします。



【花園スペインバル HEIZO 貸切プランのご案内】

2匹の保護猫が今では看板猫に!

花園スペインバル HEIZOには2匹の保護猫がいます。昔からこの「なごみ横丁」に住み着いていた野良猫です。
2020年から花園スペインバル HEIZOで保護し、今ではお客様に愛される看板猫となっております。

左の猫がシロ、右の黒い猫がクロですお店に来ていただきましたら、この2匹の猫が皆様をお出迎えいたしますよ。


東大阪・花園 ― ラグビーの聖地と昔ながらのものづくりのまち

花園スペインバル HEIZOがあるのは、東大阪・布施エリアの昔ながら風景を楽しめる「なごみ横丁」。

レトロで個性あふれる小さな長屋が立ち並ぶ、まさに“隠れ家的”な飲食エリアです。

「花園」と聞いて、多くの人が思い浮かべるのは――全国高校ラグビー大会の舞台として名高い「花園ラグビー場」。日本ラグビーの聖地とも言われ、青春のすべてをかけて戦う高校生たちの姿は、毎年多くの人々の胸を熱くさせています。

このラグビー場がある東大阪市・花園エリアは、実は"ラグビーのまち"だけではありません。町工場が立ち並び、日本の高度経済成長を支えた「ものづくりのまち」としても知られ、今も多くの職人たちが活躍しています。自然と都市のバランスがとれた、暮らしやすさも魅力のひとつです。

ラグビーのように熱く、力強く、地域の未来を切り開く――そんな想いが、地域住民には宿っています。


応援メッセージいただきました

花園スペインバルHEIZOさんへ。 

オーナーの山本さんとは創業当時からの友人として、ずっと応援してきました。あの古民家を活かして「本場のスペイン料理をやる」という心意気に惹かれ、一緒に柱をグラインダーで削った日のことは、今でも忘れられません。 
築100年の古民家を改装して17年。
HEIZOさんは地域の人々に愛される居場所として歩み続け、障がいを持つ仲間たちの活動や、看板猫のシロとクロの居場所づくりにも力を注いできました。
けれども長い年月の中で、壁や屋根、雨漏りなどの老朽化が進み、このままでは安心して過ごせる空間を守り続けることが難しくなっています。

 今回のチャレンジは、その大切な場所を「風情を残しながら快適に進化させる」ための挑戦です。人と人がつながり、笑顔が生まれ、福祉の仲間たちも猫たちも安心して過ごせる――
そんな未来のHEIZOを思うと、胸が熱くなります。 

私も一人のファンとして、この挑戦を心から応援します。どうか皆さんのお力で、この温かな居場所がこれからも灯り続けますように。頑張ってください!

羽曳野市議会議員の麻野彰子です。
 私は、地域の人々が安心して集い、笑顔になれる「居場所」を広げていくことが大切だと日々感じています。 その想いをまさに形にしているのが、花園にある スペインバル HEIZO さん です。

オーナーの山本さんは、料理を通して人と人をつなぐだけでなく、就労困難者の支援や地域交流の活動にも力を注がれています。私もこれまで共に活動し、その温かい姿勢に心から共感してきました。 

今回のクラウドファンディングでは、築100年の建物をリニューアルし、断熱改修を施すことで、働く仲間や訪れる方々がより快適に過ごせる空間をつくることを目指されています。 これは単なる店舗改装ではなく、「人へのやさしさ」を大切にしてきた HEIZO さんの理念をさらに深めるプロジェクトです。 
地域に根差したお店が、新しい一歩を踏み出す挑戦を、ぜひ多くの方と共に応援していきたいと思います。


花園というラグビーの聖地にあるHEIZOさん。先日開催した女子ラグビーワールドカップのパブリックビューイングでは、懐かしいチームメイトや初めて、女子ラグビーを観戦する方々と会場が一体となり、熱気と皆さんの笑顔が最高のトライでした。あの素晴らしい時間をHEIZOさんで迎えられたこと、心から感謝しています。
今回のリニューアルは、まさにHEIZOさんが大切にする「人へのやさしさ」を体現する力強い挑戦ですね。いつでも帰って来られる場所、働く仲間や、お店を愛するすべての人々にとって、さらに心地よい「居場所」になることを願っています。
この挑戦が必ず成功することを信じ、私も一ファンとして、これからも応援し続けます!

お世話になっている山本裕三さんの花園スペインバルHEIZOさんの挑戦。同じ大阪の食の仲間として、応援しないわけにはいきません。
築100年の古民家を大切にするその心意気、146年続くカニ屋としてめちゃくちゃ共感をしております。
歴史を守りながら新しいことやるのはとても大変な事ですが、そこに本質があると僕も感じています。

「パエジャ」や生ハムのこだわり、さすがです。HEIZOさんの料理には熱い情熱が詰まっています。
今回の挑戦、絶対成功すると確信してます。俺も応援させて頂きます。美味しい物、楽しい場所には笑顔が集まる。
HEIZOさんがこれからもたくさんの笑顔で溢れますように!心から願っております^_^

山本裕三氏のクラウドファンディングでの挑戦に感銘を受け、大成功を心から祈念致しております。山本氏は出会った人々を大切に寄り添って応援する在り方にいつも素晴らしいと感じております。
山本氏はラグビーで培ったOne for all  All for oneひとりひとりがみんなを助け合い、そしてひとつの目標や夢の実現のために一枚岩になる‼️そんなイメージが山本氏からいつも感じられます。
お店には3度ほど伺ったステキな古民家の温かな風情と、楽しく働くスタッフさんや笑顔溢れるお客様がステキな調和した空間を創り出しているので、いつも感銘を受けています。本場の味を追求する真摯な姿勢と、人や地域を大切にする温かい心意気。同業者として、心から尊敬しています。
今回のリニューアルは、HEIZOさんがこれからも長く、たくさんの人に愛される場所であり続けるための、新たな一歩になるはずです。
名古屋からではありますが、必ず伺えることを今から楽しみにしております。
リニューアル後のHEIZOさんのますますのご発展を心よりお祈りいたします。


3つの運営母体の紹介

① 株式会社やまもと

当社は1966年の創業以来、先代ゆかりの地酒「山鶴」そして代表が修行した宮崎県日南市の蔵元の焼酎「平蔵」を主力商品として、地元大阪の飲食店に、その小さなふたつの蔵元の酒を卸す仕事を、生業にしてまいりました。
それと並行して、かねてからの夢であった飲食店経営を実現しました。店の屋号は「平蔵」。
そこでは造り手の視点から地元の生活者の方々へその良さを地道に紹介してきました。
あるきっかけで、学生時代に憧れて渡ったスペインで出逢った(バル)という業態の飲食店の経営に10年前から取り組み、地元では割と知られた店になれました。
現在はその経験を活かして飲食店の開業プロデュースの仕事もいたしております。手掛けたプロデュース先は現在20案件を超え、中にはチェーン店として展開していかれる方も出てまいりました。

② 株式会社HEIZO KITCHEN

2016年に自店と、プロデュース先の飲食店の為の仕込み作業をする場所が別に必要となり、その事をふとした折に、私の息子が幼少の頃から所属していたラグビースクールのコーチ仲間として親しかった、重度の障害者福祉施設を運営する知人に話したところ、「ぜひその場所を、障がい者の方が自立するための工賃を稼いだり、希望の職種に就職できるように支援する、就労型の福祉事業所の機能を持たせて欲しい。そういう場所が要るねん!」とすすめられ、私もその案に強く意義を感じました。そこで、セントラルキッチンと障害者支援施設の、2つの機能を持つ『メサヴェルデいしきり』を開所し、同時に『株式会社HEIZO KITCHEN』を福祉事業の運営会社として設立しました。

のあのあ

一般社団法人GOHANが運営する就労継続支援A型事業所です。精神障がい・知的障がい・身体障がい・発達障がい・難病を対象に就労支援を受けることができます。花園スペインバル HEIZOでは、のあのあに所属している障がい福祉サービス受給者証を持っており、東大阪の近所に住んでいる就業困難者の方(体力的に働けない方、一般就労が難しい方)の最低賃金を保証(大阪府)して、障がい者の方が働ける環境配慮しております。

花園スペインバル HEIZO(ヘイゾー)秋ごろリニューアル予定

HP:https://www.depuis1966.com/
アクセス:近鉄奈良線「河内花園駅」より徒歩2分
住所:〒578-0924大阪府東大阪市吉田1-2-22
駐車場:無し
全面喫煙可
TEL: 072-921-1308
営業時間:11:00~15:00(夜は10名のみ予約あった場合のみ貸切営業を行う)
定休日:日祝


資金の使い道

お店の断熱・屋根改修費
返礼品費
CAMPFIRE手数料


プロジェクトのスケジュール

2025年10月15日クラファン公開スタート!
2025年11月30日頃終了
2025年12月よりリターンの発送開始


最後に──

HEIZOはただのバルではありません。猫がいて、仲間がいて、働く喜びがある。地域の人にとっても、福祉の仲間にとっても、癒しとチャレンジの詰まった“居場所”です。この小さなスペインバルに、新しい物語を刻むために──あなたの応援が必要です。

どうか、HEIZOに力を貸してください。

ページ制作サポート:
株式会社パーシヴァル

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

  • 設備費

  • リターン仕入れ費

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

支援に関するよくある質問

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