🔥【バル食堂 わだち】輪になって、また立とう。そして、囲んで笑おう。2号店を蛍池に出店します！

🔻はじめにご挨拶

「わだち（輪立）」という名前には、**“輪になって立って、楽しく呑もう”**という意味を込めました。ひとりでも、グループでも、偶然隣に座った人とも、自然に笑い合える――そんな“人がつながる空気”を大切にしてきました。

はじめましての方も、いつも応援してくださっている皆さまも。石橋スタンドわだち 調理担当のだいちゃんです。

「立ち飲み屋をやりたい」と言ったとき、笑われました。

――「今さら立ち飲み屋？流行らんよ」

――「若い子来ないって」

――「どうせすぐ潰れる」

それでも、やりたかったんです。どこか懐かしくて、でもどこよりもあたたかい。そんな立ち飲み屋を、自分の手でつくってみたかった。

「輪になって、立って、楽しく呑もう。」そう思って名付けたのが、**“わだち（輪立）”**でした。

誰も知らない小さなカウンターに、最初に来てくれたのは、たった1人。

たまたま通りかかった会社帰りの男性。一緒に話して、一緒に笑って、飲んで。気がつけば、翌週には友人を連れてきてくれて、その翌週には常連さんが1人、また1人と増えていきました。

気づいたら、知らない同士が隣で笑っていて、恋が芽生えた人もいたし、仕事の話が決まった人もいた。

人と人とが、自然に“輪”になる。それが「わだち」の生きている証でした。

そして今、僕はまた、笑われてます。

「次は蛍池で、“テーブルのある立ち飲み屋”をやる」そう言うと、「いや、それもう立ち飲みちゃうやん」って。

でも、いいんです。“立つ”か“座る”かが問題じゃない。

大事なのは、“輪”があるかどうか。

2号店の名前は、「バル食堂 わだち」。

今回は、テーブル席もあって、グループでもご家族でも気軽に入れる、食事も楽しめる“バル食堂”スタイルのお店にします。

けど、やっぱり変わらないのは、店の“空気”。

・気まずさゼロの“初めてでも大丈夫感”・隣の席に自然に話しかけられる“ちょうどいい距離感”・なんだか居心地がよくて帰れなくなる“わだちマジック”

それを、蛍池でも再現する自信があります。

🔻このプロジェクトで実現したいこと

このたび、「バル食堂 わだち」として、2号店を蛍池に出店することを決意しました。

今度は立ち飲みではなく、テーブル席でゆったり楽しめる“食堂バル”スタイルに進化。仲間やご家族でも気軽に立ち寄れる、新しい“わだち”をつくります。

ただ座るようになっても、「人が自然に輪になる」空気感はそのまま。2号店も、みんなでつながれる場所にします。

🔻プロジェクトをやろうと思った理由

1号店を始めたときは、たった一人のお客さんからスタートしました。でもその一杯が、次の輪を生み、気づけば毎晩笑い声が溢れる場所に。

「店に来ると元気になれる」「何気ない会話に救われた」そんな声をもらって、僕自身もたくさん支えられてきました。

だからこそ、今度はこの輪を蛍池にも広げたい。

人がつながって、笑って、安心できる居場所を、もうひとつ増やしたいんです。

🔻資金の使い道

皆さんからいただいた支援金は、以下に充てさせていただきます。

• 店舗内装工事費（テーブル席設置・照明など）

• 厨房機器の購入費用

• 看板・メニュー・販促物の制作費

• オープン準備の食材・ドリンク仕入れ費

• クラウドファンディング手数料・リターン費用など

🔻リターンについて（抜粋）

▶ すべての支援者に、「2号店完成報告書＆記念写真」をメールいたします！

🔻最後に

石橋スタンド わだちの店主　中村けいこ　と申します。心に１本のマッチほどでなくても、すこしでも火を灯したい。

「飲み屋はただの場所じゃない。」何気ない一杯が、誰かの明日を救うことだってある。

私は、そんな店を石橋で続けてきました。そして今、蛍池にもうひとつの“わだち”をつくります。

“わ”は、一人ではつくれません。最後までお読みくださり、本当にありがとうございます。

「輪になって、立って、笑ってきた場所」が、今度は「輪になって、座って、もっと深くつながれる場所」に。“バル食堂 わだち”、どうか一緒に育ててください。

そして、一緒に乾杯しましょう。

中村けいこです。よろしくお願いいたします。

予定しているメニューです。

石橋スタンド　わだち　の写真