「明後日の誕生日に間に合わせたいんです」

電話口で、お客様の切実な声を聞くたび、私は何度「申し訳ございません」と頭を下げてきたことでしょう。

現在のキッチンから発送すると、最短でも7日かかってしまう。大切な日に、大切な人へ贈りたいという想いに、応えることができない…。

その悔しさが、今回の大阪移転への挑戦を決意させました。

はじめまして。

京都府京丹後市で無添加スイーツを製造販売しているSweets Shop La Passion（スイーツショップ ラ パッション）代表の濱戸都有と申します。

アレルギー体験が教えてくれたこと

Sweets Shop La Passionを創業した理由は、自身がアレルギーを発症した経験を通じ、「食べることの喜び」を深く実感したことにあります。

食の選択肢が限られる中で、「誰もが安心して食べられるスイーツを作りたい」この強い想いが、ブランドの原点です。

「誰もが安心して食べられる、特別なスイーツを」

この純粋な想いから、Sweets Shop La Passionは誕生しました。

店名の"La Passion"には、私が最初にアレルギー反応を起こした"パッションフルーツ"への忘れられない記憶と、スイーツ作りへの"情熱"が込められています。この名前には、「どんな困難があっても初心を忘れず、安心して楽しめるスイーツを届け続けたい」という想いが象徴されています。

Sweets Shop La Passionのロゴは、ブランドの想いとルーツを込めてデザインされています。ロゴに施された二重線は、私の祖父母が営んでいたお店のロゴをオマージュしたもの。過去からのつながりを大切にし、想いを受け継ぎながら新たな挑戦を続けるという決意が込められています。

また、ロゴ全体を丸くデザインし、中央には6つの丸を配置。この6つの丸は、当店のプリンのラインナップを象徴するとともに、ブランド名の由来となったパッションフルーツをイメージしています。

このロゴには、過去と未来をつなぎ、こだわりと情熱を持ち続ける当店の理念が込められています。

祖父母が営業していた当時の外観

私は今、祖父母が長年営んでいた商店跡のキッチンを借りながら、プリンをひとつひとつ丁寧に作っています。

思い返せば、祖父母の商店は地域の方々に愛される小さなお店でした。店先には季節の野菜が並び、近所の子どもたちが駄菓子を買いに来て、お年寄りの方々が世間話をしていく。そんな温かな場所でした。

その思い出深いキッチンを拠点に、La Passionとしての歩みを始めることができました。この場所があったからこそ、今の私たちがあるのです。

当店は、「余計なものを一切加えないシンプルながらも深い味わいのスイーツ」をお届けします。食の安全を最優先に考えながら、心まで満たされるような贅沢な美味しさを追求。見た目にも華やかで、大切な人への贈り物や自分へのご褒美にふさわしい商品を提供します。

特別な想いを込めて作り上げた「ラムールプリン」は、フランス語で"愛"を意味する名前の通り、大切な人に安心して贈れるプリンとして多くの方にご愛顧いただいております。

アレルギー対応ではなく、「無添加」という選択

アレルギーを持つ私だからこそ、分かることがあります。

正直なところ、本格的なアレルギー対応を謳うには、現在の体制では不足があります。専用工場での徹底した管理が必要であり、今の段階で「アレルギー対応商品」として販売することはできません。

だからこそ、私たちは今できる最大限のこととして「無添加」にこだわっています。凝固剤、保存料を一切使用しないことで、余計なものを一切加えないシンプルながらも深い味わいのスイーツをお楽しみいただきたいと思っています。

お客様が証明してくださった品質

リピート率35%

3人に1人が再度ご注文くださる、それが私たちの誇りです。

消費期限わずか3日間のプリンを、全国のお客様が繰り返しご注文くださる。それは、「また食べたい」と思っていただける味と品質の証だと信じています。

La Passionでは、「食の喜び」と「贈る幸せ」を皆様と共有できることを何よりの喜びとしています。

おかげさまで、楽天市場・CHOOSEBASE SHIBUYA・ヤマダモールと、販路が広がり、全国のお客様からご注文をいただけるようになりました。

そして、3人に1人がリピートしてくださる。「また食べたい」と言ってくださる。

その嬉しい声の裏で、同時にこんな声も増えていきました。

課題1:「もっと早く届けてほしい」

完全受注生産で運営している当店では、ご注文をいただいてから新鮮な材料を仕入れ、製造し、発送するまでに最短でも7日間かかります。

新鮮な素材を使い、できるだけ食品ロスを出さない。その想いから完全受注生産を続けていますが、その分、お客様をお待たせしてしまうのです。

お客様からは「急な来客で明後日に必要なのですが」「誕生日に間に合わせたいのですが」というお声をいただくたびに、申し訳ない気持ちでいっぱいになります。

お客様の声:「結婚記念日に間に合わなくて、妻に残念な思いをさせてしまいました。」（40代男性・東京都）

特に消費期限が到着日含め3日間というプリンの特性上、配送に時間がかかることで、お客様が実際に楽しめる期間がさらに短くなってしまうのです。製造した翌日にお届けできれば早い方で、地域によっては2日後のお届けになってしまうことも多く、お客様に商品をお楽しみいただける実質的な時間が限られてしまうのが現在の大きな課題です。

課題2:「イベントで直接買いたかった」

関西圏で開催される食品マルシェや催事へのお誘いを、これまで何度もいただきました。しかし現在のキッチンからでは、早朝の商品準備、片道4時間の移動、イベント終了後の片付けを考えると、とても対応できません。

お客様と直接お話しし、「美味しい!」という笑顔を見られる貴重な機会を、何度も見送ってきました。せっかくお声をかけていただいても、距離の問題で諦めざるを得なかったのです。

パティシエとして、お客様の「美味しい!」という笑顔を直接見ること以上の喜びはないのに…。その機会を、すべて諦めてきました。

課題3:「会社の手土産に使いたいのに」

法人のお客様からの手土産やギフトとしてのご注文も増えています。事前にご連絡いただければ大口注文にも対応できるのですが、「来週の会議で使いたい」「急な来客への対応で」といった急なご要望には、現在の体制では対応が困難です。

お客様の声:「急遽、取引先への手土産が必要になったのですが、納期が間に合わず...。」（法人様・大阪府）

お急ぎのご要望にお応えできず、ビジネスチャンスを逃している実感があります。

これらすべての課題を解決する答えが、大阪市街地への移転でした。

1. UberEATSなどフードデリバリーサービスでの配達

大阪市街地の新しいキッチンから、フードデリバリーサービスを通じてお客様のご自宅や職場に30分〜1時間程度でお届けできるようになります。これまでの受注から7日間という長いお待ち時間から、「今日食べたい」というお客様のご要望にお応えできるサービスです。

2. 当日受注・当日発送

当日受注を受け付けて毎日製造することで、プリンをその日のうちに発送できる当日発送サービスも実現。これまでとは異なり、迅速にプリンをお届けできるようになります。

3. 店頭受け取り

キッチンから、できたてのスイーツを直接お渡しします。お客様と直接お話ししながら、商品への想いやこだわりもお伝えできる、温かなコミュニケーションの場にしたいと考えています。

4. イベント出店

大阪の中心地からアクセスしやすくなることで、関西圏のマルシェや企業イベントなどに積極的に参加できます。これまで距離の問題で諦めることが多かったイベントへの出店により、お客様と直接顔を合わせ、「美味しい！」という笑顔を見ながら商品をお届けできる貴重な機会が大幅に増えます。

5. 法人対応

安定した製造体制により、企業様の手土産やギフト需要にも本格的に対応できるようになります。「来週の会議で使いたい」「急な来客への対応で」といったお急ぎのご要望にもお応えし、ビジネスシーンでも喜ばれるスイーツブランドとして成長していきます。

この移転は単なる「場所の変更」ではありません。La Passionが、真の意味でお客様第一のサービスを提供し、未来へと進むための大きな転換点なのです。

本来であれば、2〜3年かけて計画的に資金を準備し、少しずつ店舗の成長に合わせた投資を進めるつもりでした。堅実に、無理をせずに。それが私のやり方でした。

状況の変化

オンライン販売を始めて8ヶ月。

楽天市場、CHOOSEBASE SHIBUYA、ヤマダモールと、販路が広がるにつれ、全国のお客様から毎日のようにご注文をいただけるようになりました。ありがたいことに、私たちの想像を超える支持をいただいています。

そして同時に、「もっと早く届けてほしい」「イベントで買いたかった」「急ぎで必要なのに」という声も、日に日に増えているのです。

このままでは、せっかく当店を見つけてくださったお客様のご要望に応えられない。成長のチャンスを、自分の体制不足で逃してしまう――そんなもどかしさが、日々強くなっていきました。

決定的だった、百貨店からのお誘い

特に大きかったのは、百貨店からの催事出店のお誘いでした。

「ぜひ出店してほしい」と声をかけていただいたのに、現在の立地では対応できず、お断りせざるを得なかったのです。

その時に気づきました。

「2〜3年後」では遅いのだと。

今、この成長のタイミングでこそ、次のステージに進むべきなのだと。

お客様が求めてくださっている今、応えられる体制を整える。それが、La Passionを信じて選んでくださる方々への、私の責任だと感じたのです。

祖父母の想いを胸に

この場所を離れることは、正直、寂しいです。

けれども、この場所で育んだ「お客様に寄り添う」という想いを、大阪という新しい場所でさらに大きく花開かせたい。

祖父母もきっと、背中を押してくれるはずです。

しかし、この移転を実現するためには、想像以上に大きな資金が必要でした。

総額200万円

小さな商店跡から始めた当店にとって、これほどの資金を一度に投じることは、正直に言えば大きな壁です。

資金の内訳

キッチン契約費用: 約100万円（50%）

・新キッチン物件の2年契約費用

・登録手数料、サービス費用、運営費、保証費等

設備・工事関連費用: 約50万円（25%）

・ガス工事費用

・倉庫レンタル費用（材料・商品保管用）

移転・運営費用: 約50万円（25%）

・現キッチンからの設備移転費用

・菓子製造許可の新規取得費用

・UberEATS登録費用

・リターン商品製造・発送費用

幸い、私たちが見つけたキッチンは、もともと食品製造許可が取得できるよう設計されており、一般的なキッチンレンタルに比べれば安い方です。

それでも、月額賃料や契約にかかる初期費用で約100万円が必要です。

さらに、ガス工事費や設備費で約50万円。新しい環境での製造体制を整えるために必要な設備投資は、想像以上に多岐にわたることが分かりました。

そして移転そのものの費用、現在の設備の運搬費、菓子製造許可の新規取得費用、UberEATSなどの新サービス登録費用など、細かな出費を積み重ねると約50万円。

祖父母が長年営んできた小さな商店跡のキッチンから始めた当店にとって、これほどの資金を一度に投じることは、正直に言えば大きな壁となります。

だからこそ、この想いに共感してくださる皆さまと、新しい挑戦の第一歩を一緒に踏み出したい。

皆さまのご支援は、単なる資金援助という枠を超え、La Passionの未来を共につくる大切なパートナーシップになると信じています。

ご支援いただいた皆さまには

・新キッチンで作られる"第1号"のプリンを優先的にお届け

・移転の全過程を、写真とレポートで共有

• ・新商品開発への優先案内

・一緒にこの夢を実現し、より多くの方に安心と喜びを届けませんか？

「誰もが安心して食べられるスイーツを」という想いから生まれたのが、当店が現在お届けしている「ラムールプリン」です。凝固剤、保存料を一切使用せず、当店のプリンに合わせて厳選した素材だけで作り上げたこだわりの商品です。

お客様の声

💬 「こんなに美味しいプリン、初めて食べました。」

（30代女性・東京都）

💬 「アレルギーのある娘も安心して食べられます。毎月リピートしています。」

（40代女性・神奈川県）

💬 「取引先への手土産に使ったら、『どこで買ったの?』と大好評でした。」

（法人様・大阪府）

💬 「期待以上の美味しさ! 消費期限が短いのも、逆に新鮮さの証だと納得しました。」

（20代女性・福岡県）

インフルエンサーの方々にもご紹介いただいています

複数のインフルエンサーの方々に実際にラムールプリンをお試しいただき、「リピート確定」「家族全員で奪い合いになりました」といった嬉しいお言葉をいただいております。

フレーバーラインナップ

● オリジナル

素材本来の味わいを楽しめる、シンプルで深いコクのあるプリン

原材料名： 牛乳（国内製造）、生クリーム（国内製造）、卵黄、砂糖、バニラビーンズ
アレルギー物質： 卵、乳
栄養成分（1個140ml当たり）： 熱量405.8kcal、たんぱく質7.2g、脂質29.6g、炭水化物29.6g、食塩相当量0.14mg

● 生クリーム

北海道産生クリームをたっぷり使った、よりリッチな味わい

原材料名： 生クリーム（国内製造）、牛乳（国内製造）、卵黄、砂糖、バニラビーンズ
アレルギー物質： 卵、乳
栄養成分（1個140ml当たり）： 熱量442.3kcal、たんぱく質5.3g、脂質39.0g、炭水化物20.0g、食塩相当量0.12mg

● ストロベリー

アメリカ産と国産を絶妙にブレンドした、ごろっと食感のストロベリーソース

原材料名： 牛乳（国内製造）、苺、生クリーム（国内製造）、卵黄、砂糖
アレルギー物質： 卵、乳
栄養成分（1個140ml当たり）： 熱量274.4kcal、たんぱく質4.9g、脂質19.0g、炭水化物22.2g、食塩相当量0.09mg

● マンゴー

濃厚で芳醇な甘みが特徴的な、トロピカルな味わい

原材料名： 牛乳（国内製造）、マンゴー、生クリーム（国内製造）、卵黄、砂糖
アレルギー物質： 卵、乳
栄養成分（1個140ml当たり）： 熱量286.8kcal、たんぱく質4.8g、脂質19.0g、炭水化物24.0g、食塩相当量0.09mg

● キウイ

ニュージーランド産の徹底した品質管理のもと栽培されたキウイの爽やかな酸味

原材料名： 牛乳（国内製造）、キウイフルーツ、生クリーム（国内製造）、卵黄、砂糖
アレルギー物質： 卵、乳、キウイフルーツ
栄養成分（1個140ml当たり）： 熱量282.0kcal、たんぱく質5.0g、脂質19.0g、炭水化物23.1g、食塩相当量0.09mg

● ブルーベリー

完熟タイミングを見極めて収穫した大粒ブルーベリーの深い味わい

原材料名： 牛乳（国内製造）、ブルーベリー、生クリーム（国内製造）、卵黄、砂糖
アレルギー物質： 卵、乳
栄養成分（1個140ml当たり）： 熱量283.6kcal、たんぱく質4.8g、脂質19.0g、炭水化物23.6g、食塩相当量0.09mg

共通商品情報
・内容量： 140ml
・消費期限： 到着日含め3日以上
・保存方法： 要冷蔵（10℃以下）

商品セット：

・ラムールプリン〈オリジナル6個入り〉 

オリジナルフレーバーのみの上品なセット

 ・ラムールプリン〈各種6個入り〉 

全6種類のフレーバーを楽しめる人気No.1セット 

・ラムールプリン〈セレクト6個入り〉 

お好みに合わせてフレーバーをお選びいただけるセット

・ラムールプリン〈ご自宅用2個入り〉 

お試しや少人数でのお楽しみに最適

 ・ラムールプリン〈ご自宅用4個入り〉 

ご家族でお楽しみいただけるちょうど良いサイズ 

オプションサービス

・オリジナル紙袋

シックな黒地にオレンジパイピングの高級感あふれるデザイン。贈り物にふさわしい上品な仕上がり。

 ・デザートスプーン

洗練された黒色デザインで、個包装により衛生的。プリンを美味しく召し上がるためのデザートスプーン。

 ・熨斗サービス

お祝い、お礼、ご挨拶など、用途に応じた適切な熨斗をご提案。正式な贈り物としても安心。

 ・メッセージカード

下記4種類のシチュエーションに合わせたカードをご用意。
Happy Birthday／お誕生日おめでとうございます
Thank you／ありがとうございます
Congratulations／おめでとうございます
Wishing you happiness／あなたに幸せが訪れますように

私たちのプリンの美味しさの秘密は、一つひとつ厳選された上質な素材にあります。

シンプルだからこそ、ごまかしの利かない素材選び。私たちが大切にしているのは、安心してお召し上がりいただける品質と、心から「美味しい」と感じていただける味わいです。

新鮮な契約農家の卵

約30種類の自然素材を配合したオリジナル飼料で育てられた鶏が産む、格別な卵を使用。天然の魚粉や栄養豊富な素材をバランス良く配合し、鶏の健康と卵の美味しさを両立。発送日に採れたての新鮮卵を使用し、採卵後5日以内に使用という新鮮さにもこだわっています。ビタミンEが一般的な卵の10倍も含まれた栄養価の高い卵は、殻の色も濃く、黄身や白身の張りも十分。この特別な卵だからこそ実現できる、とろけるような口当たりと深いコクが自慢です。

優しい甘さのてんさい糖

白砂糖とは異なり、ミネラルを豊富に含み、体に優しい自然な甘さが特徴。てんさい糖ならではの上品でコクのある甘みが、プリンの濃厚な味わいを引き立て、後味もすっきりと仕上げています。

北海道産の乳製品

澄んだ空気と豊かな牧草で育った牛たちから得られる乳製品は、深いコクと自然な甘みを持っています。この上質な乳製品をたっぷりと使用することで、口の中でとろけるような滑らかな食感と、心地よいミルクの余韻を実現。

香り豊かなバニラビーンズ

高品質なAグレードのインドネシア産バニラビーンズを使用。長さ12cm～20cm、太さ5mm以上の厳選されたバニラビーンズは、赤道直下の豊かな火山性土壌と理想的な気候条件により、特に濃厚で深みのある香りが特徴。この最高級バニラビーンズが醸し出す、深く上品な香りをお楽しみください。

ごろっと食感のフルーツソース

世界各地から厳選した最高品質のフルーツをふんだんに使用。アメリカ産と国産を絶妙にブレンドしたストロベリー、濃厚で芳醇な甘みが特徴のマンゴー、ニュージーランドの広大な農園で徹底した品質管理のもと栽培されたキウイ、完熟タイミングを見極めて収穫した大粒のブルーベリー。それぞれが厳格な品質管理と残留農薬検査を経て、安心してお召し上がりいただけるよう管理されています。

凝固剤、保存料を一切使用しない製法

私たちのプリンには、凝固剤、保存料を一切使用していません。素材本来の味わいを大切にし、シンプルでありながら深い味わいを追求。丁寧に時間をかけて手作りで作り上げることで、添加物に頼らない自然な美味しさを実現しています。

消費期限

消費期限は到着日含め3日間。保存料を使用しない分、消費期限は短くなりますが、その分新鮮で安全なスイーツを確実にお届けしています。

また、お客様のお手元に届くまでの配送時間を考慮し、プリンにソースの色が移らず、見た目にも美味しくお楽しみいただける期限として設定しています。

新しいキッチンは、単なる場所の移動ではありません。La Passionが「無添加スイーツ」という新しい価値を、より広く届けるための飛躍のスタートラインです。

これから広がる未来

UberEATSなどフードデリバリーサービスでの本格展開
大阪市街地の新しいキッチンから、デリバリーを通じてお客様のご自宅や職場に30分〜1時間程度でお届けできるようになります。仕事で疲れた夜に、家族との団らんのひとときに、私たちのプリンがお客様の日常にそっと寄り添います。

これまでの受注から7日間という長いお待ち時間から、「今日食べたい」というお客様のご要望にお応えできるサービスです。ラムールプリンならではの新鮮さを最大限に活かし、できたての美味しい状態でお楽しみいただけます。

店頭受け取りサービス
キッチンから、できたてのスイーツを直接お渡しします。お客様と直接お話ししながら、商品への想いやこだわりもお伝えできる、温かなコミュニケーションの場にしたいと考えています。当日受注も可能になり、毎日製造体制により、常に新鮮なプリンをご提供できます。

イベント出店の本格化
大阪の中心地からアクセスしやすくなることで、関西圏のマルシェや企業イベントなどに積極的に参加できます。これまで距離の問題で諦めることが多かったイベントへの出店により、お客様と直接顔を合わせ、「美味しい！」という笑顔を見ながら商品をお届けできる貴重な機会が大幅に増えます。

Sweets Shop La Passionの世界観を直接体験していただける場として、ブランド認知度の向上にも大きく貢献すると考えています。

全国展開への基盤強化

楽天市場での安定供給
すでに始まっている楽天市場での販売において、大阪からの効率的な配送により、より安定した供給体制を確立します。大阪からの発送により即日発送にも対応可能となり、ギフト需要の多い楽天市場で「安心して贈れるスイーツ」として、全国のお客様にお届けしていきます。

首都圏展開の第一歩
東京・渋谷の新感覚ショールーム型店舗「CHOOSEBASE SHIBUYA」への出店も、11月1日から始まりました。ECサイトを通じての販売となりますが、首都圏のお客様にLa Passionを知っていただく重要な拠点となります。

将来的には、POPUPショップや催事出店を通じて、東京でも直接商品を味わっていただける機会の実現を目指しています。

法人向けサービスの本格展開
安定した製造体制により、企業様の手土産やギフト需要にも本格的に対応できるようになります。「来週の会議で使いたい」「急な来客への対応で」といったお急ぎのご要望にもお応えし、ビジネスシーンでも喜ばれるスイーツブランドとして成長していきます。

商品ラインナップの大幅拡充
新しいキッチンでの安定した製造体制により、商品開発も本格化します。春の桜、夏の桃、秋の栗、冬のショコラなど、季節限定フレーバーの定期展開。

さらに、マドレーヌ、フィナンシェ、クッキーといった無添加にこだわった焼き菓子シリーズも開発します。プリンと焼き菓子を組み合わせた充実したギフトセットで、様々なシーンやご予算に対応できる豊富な商品ラインナップを目指します。

目指すのは…

「無添加スイーツ = Sweets Shop La Passion」というブランドの確立。

大阪を拠点に、関西から全国へ。安心と喜びを同時に届ける存在へと成長していきます。

私たちの挑戦は、今回の大阪移転から始まります。

ご支援いただく皆さまには、新しいキッチンで作られる"第1号"のスイーツを優先的にお楽しみいただけるリターンをご用意しています。

リターン一覧

【1,000円】手書きお礼メッセージカード
・手書きのお礼メッセージカード
※濱戸直筆のお礼のメッセージカードです。こちらのメッセージカードの裏面に手書きとなります。

発送予定：2026年2月

【2,000円】手書きお礼メッセージカード + 特製キーホルダー
・手書きお礼メッセージカード
・ラムールプリン立体キーホルダー

発送予定：2026年4月

【2,000円】手書きお礼メッセージカード + 特製ステッカー 
・手書きお礼メッセージカード
・特製ラムールプリンステッカー（6種類から選択可能）

発送予定：2026年2月

【2,500円】ラムールプリンご自宅用2個入り
 ・オリジナル1個
 ・お好きなラムールプリン1個
 ・デザートスプーン2本
 ・手書きお礼メッセージカード

発送予定：2026年4月

【4,500円】ラムールプリンご自宅用4個入り
 ・人気プリン4個（オリジナル・ストロベリー・マンゴー・キウイ）
 ・デザートスプーン4本
 ・手書きお礼メッセージカード

発送予定：2026年4月

【6,000円】ラムールプリン各種6個入り
 ・ラムールプリン〈各種6個入り〉
 ・オリジナル紙袋1袋
 ・デザートスプーン6本
 ・手書きお礼メッセージカード

発送予定：2026年4月

【17,000円】特別支援者限定セット
 ・1ヶ月目：ラムールプリン〈各種6個入り〉+ 季節限定フレーバー2個
 ・2ヶ月目：ラムールプリン〈各種6個入り〉+ 季節限定フレーバー2個
 ・オリジナル紙袋1袋×2
 ・デザートスプーン8本×2
 ・新商品の優先案内権
 ・季節のお便り
 ・手書きお礼メッセージカード

発送予定：2026年4月・7月

【24,000円】年4回季節の定期便
 ・年4回ラムールプリン6個入りの定期便（春・夏・秋・冬）
 　→ラムールプリン〈オリジナル〉を季節限定商品と入れ替えでお届け
 ・オリジナル紙袋1袋×4
 ・デザートスプーン6本×4
 ・季節のお便り
 ・新商品の優先案内権
 ・手書きお礼メッセージカード

発送予定：2026年4月・7月・10月・2027年1月

【35,000円】Sweets Shop La Passion応援セット
 ・年4回ラムールプリン6個入りの定期便（春・夏・秋・冬）
 　→ラムールプリン〈オリジナル〉を季節限定商品と入れ替えでお届け
 ・ラムールプリン〈オリジナル6個入り〉×1セット
 ・ラムールプリン〈各種6個入り〉×1セット
 ・オリジナル紙袋1袋×6
 ・デザートスプーン6本×6
 ・季節のお便り
 ・新商品の優先案内権
 ・手書きお礼メッセージカード

発送予定：2026年4月・6月・8月・10月・12月・2027年2月

【100,000円】法人様向けギフト・ご挨拶セット
 ・ラムールプリン〈各種6個入り〉+紙袋+デザートスプーン6本×4セット（ご挨拶セット）
 ・従業員様向け特別割引（10%オフ）
 ・定期発注時の特別価格適用
 ・御社名入りオリジナルメッセージカードの同封対応可能（要相談）

発送予定：2026年4月（ご挨拶セット）

※いただいたご支援は新キッチンへの移転費用として大切に活用させていただきます。
※複数ご購入いただいた支援者の方への手書きメッセージカードは、1枚にまとめさせていただきます。
※詳細はリターンページをご確認ください。

【クラウドファンディング期間】

2025年12月3日 〜 1月31日（60日間）

【第1段階：準備期間】（資金調達後即開始）

・新キッチン物件契約手続き
・各種許可申請手続き
・内装工事業者との最終調整
・移転準備開始

【第2段階：移転・工事期間】（1〜2ヶ月目）

・内装工事実施
・設備移設
・新規導入
・衛生管理体制構築
・各種検査
・許可取得

【第3段階：本格稼働開始】（最短2ヶ月後）

・新キッチンでの製造開始
・フードデリバリーサービス開始
・店頭受け取りサービス開始
・リターン商品製造
・発送開始

【第4段階：事業拡大】（3ヶ月目以降）

・イベント出店活動本格開始
・法人営業
・手土産需要への対応強化
・新商品開発の本格化

進捗報告体制

ご支援いただいた皆さんには進捗状況を定期的にご報告し、新しいキッチンでの第一歩を共に歩んでいただきたいと思います。

・定期進捗レポート - 月1回、工事・移転状況をご報告
・写真での現場レポート - 新キッチンの様子を随時お届け
・SNSでの情報共有 - 日々の進捗や新商品開発の様子を発信

支援をご検討いただいている皆様へ

アレルギーを持つパティシエとして、「安心して食べられる喜び」を一人でも多くの方に届けたい。私はその想いだけで、走り続けてきました。

田舎の小さなキッチンから始まったLa Passionが、いま、大阪の街中で新たなスタートを切ろうとしています。

でも、私一人では、この壁を越えられません。

皆さまのご支援一つひとつが、私たちにとっては大きな力となります。

La Passionのスイーツを通じて、たくさんの笑顔をお届けしたい。食べることの喜びを、一人でも多くの方に感じていただきたい。

一緒に、素晴らしいスイーツブランドを育てていきませんか？

皆様の温かいご支援を、心よりお待ちしております。

Sweets Shop La Passion代表　濱戸 都有

※いただいたご支援は新工房への移転費用として大切に活用させていただきます。
※このプロジェクトは、All-In方式です。目標金額に関わらず、集まった金額がファンディングされます。