はじめまして。NPO Japan Connectです。

「国境を越えて、未来をつくろう」

初めまして。 NPO Japan Connectです。私たちはアフリカと日本をつなぎ、日本の技術とアフリカ現地との共創により、現地の産業と社会課題の解決を支援することを目的としています。

1. サステナブル：フードロス × フェアトレードに本気で取り組むチーム

2. ローカル共創：コートジボワール政府・若手起業家・日本企業が肩を並べる横断型ユニット

3. 西アフリカに位置するコートジボワールをご存知でしょうか？実はカシューナッツ生産量で世界最大を誇ります。しかしながら、現地の農家がカシューナッツの生産によって得ている利益は、ごくわずかなのが現状です。現在の流通システムでは、生産国にはほぼ利益が流れません。カシューナッツは日本でも人気のナッツですが、その主な生産国が「コートジボワール」であることは日本ではほとんど知られていないでしょう。世界最大の生産量を誇るものの、日本での知名度はほとんどありません。

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5. できる限り、現地に直接利益が渡る形の流通を考えよう、その思いでこのプロジェクトは始まりました。

始まりは完璧なものでなくでも、遠い距離を渡って届けられる『ナッツ』に未来がある――そう信じて行動しています。

今回、世界最大のカシューナッツ生産国であるコートジボワール政府の公式応援と、アフリカ日本の取引環境の改善に情熱を注ぐ『一宮コーヒー』さんの協力を得て、「不揃いナッツで、世界を変える」プロジェクトを立ち上げました。

割れてしまうのは仕方ない。ならば“割れたまま”フェアな価格で売ろう

コートジボワールではカシューナッツを国内外へ運ぶ過程で 15〜20％※ が自然に割れてしまい、見た目が基準を満たさないという理由だけで市場価値を失っています。
しかし形は不揃いですが、味も栄養も変わりません。むしろ 選別・再包装の手間や破棄費用が現地の負担になり、農家の手取りを圧迫している現状があります。

「割れてしまうのは仕方ない。ならば“割れたまま”フェアな価格で売ろう」

この発想が本プロジェクトの出発点です。

選別工程を丸ごと省き、ロスを出さずに販売することで、

1. ・廃棄ゼロ／輸送・製造コスト削減
   ・農家・加工現場の収入増（※選別コスト分を上乗せ）
   ・消費者側の意識転換を促し、継続的に“フェアな価値”が回る仕組み

を同時に実現できると考えました。

私たちは不揃いナッツを 「欠点」ではなく「証し」 と捉え、そのままの姿で市場に届けることで、現地の経済と地球環境の両方にプラスになるモデルを示します。

現在の準備状況について

• 現在準備を進めていますが、以下の状況となっております。

• 輸入許可・検査手続き：厚労省の食品等輸入届出手続き中。
  試験輸入：10 kg を輸入し、味・安全性を確認。
  パッケージ試作：クラフト調パウチ３種デザイン検討段階。
  ストーリーブック：8ページ構成で制作済み（PDF化）。

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リターンについて

今回、３種類のリターンをご用意いたしました。

カシューナッツスターターパック
・カシューナッツスターターパック 18g×36袋
・電子版ストーリーブック PDF（現地の映像特典、カシューナッツの旅）

スペシャル支援セット
・カシューナッツスターターパック 20g×72袋+10袋
・電子版ストーリーブック PDF（現地の映像特典、カシューナッツの旅）

協力サポータープランセット
・無選別カシューナッツギフト BOX×25セット 特別アフリカンギフト付き（ギフトはお任せ） （1セットに20g入り36袋入り・自社ロゴ入りも可）
・電子版ストーリーブック PDF（現地の映像特典入り、カシューナッツの旅）　　　　　

※カシューナッツスターターパックは１８gの小分け袋の詰め合わせ、スペシャル支援セットは、２０g入りの小分け食べ切りサイズの詰め合わせとなっています。

フレーバーは、塩味、ナチュラル（プレーン）、アフリカンスパイス（少しスパイシー）の３種類のフレーバーをご用意しました。
ふっくらとして、身の大きいコートジボワール産のカシューナッツを存分に味わっていただける詰め合わせになっています。

このプロジェクトで取り扱うリターン品はOEM / ODM生産です。

※パッケージ、外装は変更になる可能性がございます。

🌟 カシューナッツが選ばれる ４つの理由 

①“ナッツ界のホエイプロテイン” ― 良質なたんぱく質20gで卵１個分に相当する3gのたんぱく質。植物性なのでコレステロール0mg、ヴィーガンメニューにも最適。

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2. ②鉄・亜鉛・マグネシウムがトップクラス― 鉄分：ほうれん草の 2 倍
   ― 亜鉛：ビタミン C と一緒に摂取で免疫サポート
   ― Mg：骨と筋肉を整え、デスクワーカーの“隠れストレス”軽減に◎

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4. ③オレイン酸リッチで “やさしい脂質”カシューナッツ特有のオレイン酸比率はピスタチオ並み。LDL コレステロールを抑え、他のナッツよりも後味が軽く、胃もたれしにくい。

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6. ④“甘みのあるコク” で汎用性抜群焙煎するとキャラメルのような芳香が立ち、スイーツ・カレー・ビーガンチーズのベースなど和洋中エスニックにマルチ対応。

※ 上記は日本食品標準成分表 2025 版 & 国際ナッツ協会 (INC) データより抜粋。健康保持を目的とした一般情報であり、疾病の治療・予防を保証するものではありません。

スケジュール

最後に

あなたの支援が未来をつくります。

コートジボワールの農家は、まだ原料を輸出するだけ。加工も販売も、利益の多くは他国に奪われています。あなたの支援が、現地加工・雇用・自立を後押しします。このプロジェクトは、「選ばないこと」を通じて、「誰も取り残さない経済」を実現しようとする挑戦です。

欠けているのは、形じゃない。

変えられるはずの "常識" です。私たちが“割れたまま”のナッツにこだわるのは、ただの食品ロス対策ではありません。壊れやすい物流の中でもがんばって日本へ辿り着いた、無数のいびつな一粒──そのすべてに、生産者の笑顔と大地の恵みが息づいています。

もしあなたが今日この袋を選んでくれたら、その瞬間に

• 🌍 フードロスが 1 袋分減り、焼却 CO₂ が削減されます。

• 👩🏾‍🌾 コートジボワールの農家が “形で値下がりしない” 公正価格を受け取ります。

• 🤝 日本とアフリカを結ぶ『フェアでおいしい循環』の仲間が、もう一人増えます。

世界一のカシューナッツ産地と日本の食卓をつなぐこの挑戦に、あなたのお力を貸してください。その小さな選択が、遠い畑にも、地球の未来にも、大きなインパクトを生み出します。

どうか、温かいご支援をお願いいたします！