プロジェクトの実行者について

こんにちは、林真奈と申します。

Instagram@kimagure_nouen

小学1年生と1歳の息子二人がいます。

私の夫が手鍋焙煎のワークショップを受けてから、コロナ化に家でできることないかなと夫と珈琲を家で焙煎するようになりました。

大阪にある珈琲焙煎研究所にて、焙煎機での焙煎方法を教えていただきました。

その後、夫が転職で悩んでいる時に、家で使える小さなの焙煎機を購入し、それから焙煎機を使って珈琲を焙煎するようになりました。

珈琲焙煎のたのしさをより多くの方々と共有したいという想いから、今回のプロジェクトを立ち上げました。

珈琲の香りや味わいを通じて、日常の中で少しでも心の豊かさをお届けできればと考えています。そして、ほっと一息休憩していただけたら幸いです。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトでは、私たちの自家焙煎珈琲豆や珈琲飲料をイベントを通じて多くの方に知っていただくことを目指しています。

特に奈良県大和郡山市やその周辺関西地域でのイベント出店を予定しており、地元の皆様に新鮮で香り高い珈琲を楽しんでいただきたいと考えています。

また、イベントを通じて珈琲の魅力を多くの方にお伝えすることで、地域社会に貢献することも目指しています。

プロジェクト立ち上げの背景

私たちがこのプロジェクトを立ち上げた背景には、地元奈良県の方々にもっと珈琲の楽しさを知ってもらいたいという想いがあります。

これまで私たちは小規模な活動に留まっていましたが、より多くの方と交流し、私たちの珈琲を味わっていただける機会を増やしたいです。

イベント出店を通じて、地元の方々とのコミュニケーションを深め、地域に根ざした活動を広げていくことを目標としています。

これまでの活動と準備状況

これまでは家で飲む珈琲の焙煎がほとんどでした。

イベント出店に向けては、7月17日に営業届けを提出し、秋頃奈良県奈良市や大和郡山市でのイベントに参加しようと応募しております。イベントは、まだ結果待ちの状況です。

また決まり次第、お伝えします。

販売に向けて、シーラーを使いドリップバックを製作しています。

また、ロゴマークでのステッカーを作りました。

ブレンドコーヒーの作り方を現在学んで、オリジナルブレンドコーヒーの試作をしております。

リターンについて

500円

ご家庭でできる手鍋での珈琲焙煎方法のワークショップ

(奈良県まで来られる支援者様)

場所は、奈良県大和郡山市のレンタルスペースワタマチテラスを考えております。

その際の珈琲試飲券

支援者様の交通費や滞在費:支援者様の交通費や滞在費は、各自でご負担ください。

(奈良県まで来られない支援者様)

ZOOMを利用したリモート

ドリップバック珈琲を送付させていただきます。

2025年7月17日　営業届けの提出

2025年8月1日クラウドファンディング開始
2025年9月20日クラウドファンディング終了
2026年10月中にリターンお知らせ

片手鍋を使った珈琲焙煎方法のワークショップ

奈良県まで来られる場合は

場所:奈良県大和郡山市にあるレンタルスペースワタマチテラスを予定

その際の珈琲試飲

2025年12月頃の開催を検討しております。

奈良県まで来られない場合は、Zoomでの片手鍋を使った珈琲焙煎

珈琲ドリップバック(3袋、コーヒー3杯分)を送付させていただきます。

名称　珈琲豆

内容量　ドリップバッグ1袋12g程度

こちらも2025年12月頃の予定

支援者様との連絡方法：詳細はメールで連絡します。

有効期限:2025年12月31日

設備費：約5万円
人件費：約2万円
広報費：約1万円
CAMPFIRE掲載手数料・決済手数料：約2万円

最後に

私たちの目標は、珈琲を通じて人々の日々に小さな幸せを届けることです。

珈琲を飲んで、ちょっと一息休憩していただきたいです。

このプロジェクトを通じて、私たちのこだわりと珈琲をより身近に感じでいただけたら幸いです。

皆さんのご支援とご協力を心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします。