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はじめまして、バイオミメシス株式会社です。
Biomimesis（バイオミメシス）とはBio・Mimicry・Synthesisからなる造語であり生体や生態活動などから人々の暮らしに役立つ研究開発を行っている企業です。
特に、植物工場システムや水耕栽培技術においては多くの実績を持ち、これまで様々な植物の効率的な生産技術を確立してきました。長年の研究で培ったノウハウを活かし、天候に左右されず、農薬を使わずに、安全で美味しい野菜を安定的に供給することを可能にしてきました。
特に、太陽光を模倣し、幼野菜栽培に最適な植物育成LEDを活用し、室内（バーテイカルファーミング）で野菜を栽培できるシステムの販売、指導に力を入れており、多くの事業者（提携事業者）の新たな事業展開として成果を収めてきました。
美容室が小さな農業に挑戦
福祉施設で小さな農業への挑戦多くの事業者（提携事業者）に展開する中で、たくさんの喜びの声と共に、個人の方からも挑戦したいという熱いメッセージをいただくことが増えました。
そこで、今回は、私たちが持つ専門技術を、もっと皆様の身近な生活に役立てたいという想いから、ご家庭で誰でも失敗なく育てられる「マイクログリーン栽培キット」を開発しています。
植物を知り尽くした私たちだからこそ提供できる、最高の栽培体験を提供しますので、ぜひ最後まで読んでいただけますと幸いです。
マイクログリーンとは、ひと言でいうと「野菜の赤ちゃん（幼い芽）」のこと。
発芽して本葉が1〜2枚程度まで成長した、野菜のキャリアで最も若く、エネルギーに満ち溢れた状態を指します。
似たようなものでいうと「スプラウト」がありますが、こちらは、双葉から本葉が少し顔を出す大きさです。そんな、スプラウトより大きく、ベビーリーフよりも小さな状態をマイクログリーンと呼んでいます。
小さくとも、驚くべき独自の風味と栄養価をもたらしています。
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その価値は、まさに「食べる天然のサプリメント」。
なんと、成熟した野菜に比べて、ビタミンやミネラル、ポリフェノールといった栄養素が数倍、種類によっては数十倍も凝縮されています。
特に、マイクログリーンで栽培されるアブラナ科の植物には、抗がん作用をはじめとする免疫力向上の効果もあると、国立がん研究センターより証明されています。すごいのは、これだけではありません。
種をまけば、わずか7〜10日という驚きの速さで収穫の日を迎えます。キッチンやリビングの片隅で、季節も天候も問わずに、いつでも採れたての新鮮な野菜を味わうことができるのも最大の魅力です。
近年、異常気象による野菜価格の高騰や、ライフスタイルの変化による栄養バランスの乱れなど、私たちの「食」を取り巻く環境は大きく変化しています。
「もっと手軽に、栄養価の高い野菜を食卓に取り入れたい」「子どもに、食べ物が育つ過程を見て、食への興味を持ってほしい」
こうした声が届く中で、マイクログリーンはレストランや一部の企業でしか扱われておらず、一般の家庭に届いていないのも現状です。
だからこそ、今一部の企業やレストランのみが扱っているものを、
一般家庭でもマイクログリーンを栽培ができるそんな体験キットを創りたい。
いや、長年培ってきた私たちの植物栽培技術を活かせば、日本中のご家庭に届けられる！
そんな自信と覚悟を持って、このプロジェクトを立ち上げました。
様々な光の種類で栽培テストの日々
このプロジェクトで私たちが実現したいこと。それは、「一家に一台、マイクログリーン栽培キット」が当たり前になる未来です。
キッチンやリビングの片隅で、自分の手で育てた野菜を見る楽しさ。
収穫したばかりの、最高にフレッシュな香りと味わいを料理に添える贅沢。
そして、その小さな一葉に詰まった驚くほどの栄養を手軽に摂れる安心感。
マイクログリーンを、ただの「食材」として扱うのではなく、「育てる喜び」「彩る楽しさ」「健康的な毎日」を私たちに与えてくれる、新しいライフスタイルの一部として皆様の手にとって欲しいと思っています。
このクラウドファンディングを通じて、まずは多くの方にマイクログリーンの魅力を知っていただき、栽培キットを活用し、誰もが気軽に「おうち野菜」を楽しめる文化を、皆様と一緒に創り上げていきましょう！
家庭用キットで栽培6ステップ〜これで誰でも簡単7日間栽培〜
発芽から、収穫保存までは、下記をご覧ください！
なお、栽培方法等は支援者の配送するものに梱包されておりますので、ご安心ください！
皆様からご支援いただいた資金は、マイクログリーンを日本中のご家庭にお届けするために、大切に活用させていただきます。
▪️家庭用栽培キットの開発・製造費用：栽培キット（専用容器、土、種など）の製造費
▪️新しい種の研究費用：より多様なマイクログリーンを楽しんでいただくための研究・仕入れ費
▪️広報・マーケティング費用：マイクログリーンの魅力をさらに広めるための活動費
▪️リターン品発送費用：ご支援いただいた皆様へのリターン品の発送費用
皆様にマイクログリーンの魅力を存分に体験していただけるよう、心を込めてリターンをご用意しました。
【純粋応援】応援メッセージ
【純粋応援】バイオミメシス株式会社から感謝のメッセージ
【マイクログリーンを味わいたい】埼玉県の生産者-レストランにも人気マイクログリーンサラダ
【マイクログリーンを味わいたい】大分県の生産者-レストランにも人気菜園野菜セット
【マイクログリーンを味わいたい】マイクログリーンサラダミックスに合うオリーブオイルとワインビネガーと塩のセット
【石川を応援】石川のお米2kgと雑穀セット
【家庭栽培への挑戦】マイクログリーン家庭栽培フルセット
※早割/超早割を個数限定で儲けています
【家庭栽培への挑戦〜機材〜】マイクログリーン家庭栽培キットの本体部分
【家庭栽培への挑戦〜備品セット〜】マイクログリーン家庭栽培の備品セット
【副業・法人・菜園主など推奨】プロ仕様LED栽培セット（エントリーモデル４）
※研修必須
※早割を個数限定で設けています【副業・法人・菜園主など推奨】プロ仕様LED栽培セット（エントリーモデル6）※研修必須
※研修必須
※早割を個数限定で設けていますその他必要に応じてリターン追加する場合もございますが、リターン詳細は各リターン品をご覧ください。
皆様に最高の状態でリターンをお届けできるよう、世の中に「おうち野菜」を広められるようにスタッフ一同、誠心誠意準備を進めてまいります。
▪️クラウドファンディング開始: 2025年10月末ごろ
▪️クラウドファンディング終了: 2025年12月中旬ごろ
※随時リターン発送
▪️追加の種の発注対応を想定してECサイトの構築を検討
ここまで長い文章を最後までお読みいただき、本当にありがとうございます。
「ただいま」と家に帰ると、小さな緑が育っている。
今日の食事には、自分で育てた新鮮な野菜を添えてみる。
そんな、ささやかだけれども、かけがえのない日常の幸せを、このプロジェクトを通じて一人でも多くの方にお届けしていきたい。
ご支援、そして応援を、心よりお待ちしております。
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