新感覚!?生ハムサーモン「sa-mo」が誕生!100年後の淡水養殖を守る挑戦

sa-moは「餌から考える淡水生ハムサーモンブランド」。淡水養殖という、昔からある自然の恵みをお借りして無理のない範囲で生産する養殖方法で100年後の未来の食卓を守る挑戦をしています。

現在の支援総額

2,292,400

114%

目標金額は2,000,000円

支援者数

193

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/09/06に募集を開始し、 193人の支援により 2,292,400円の資金を集め、 2025/10/06に募集を終了しました

新感覚!?生ハムサーモン「sa-mo」が誕生!100年後の淡水養殖を守る挑戦

現在の支援総額

2,292,400

114%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数193

このプロジェクトは、2025/09/06に募集を開始し、 193人の支援により 2,292,400円の資金を集め、 2025/10/06に募集を終了しました

sa-moは「餌から考える淡水生ハムサーモンブランド」。淡水養殖という、昔からある自然の恵みをお借りして無理のない範囲で生産する養殖方法で100年後の未来の食卓を守る挑戦をしています。

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みなさま、ご無沙汰しております。

株式会社sa-moの村上です。

昨年はみなさまにご支援いただき事業を前に進めることができました。ただ、サーモンの生ハムの出荷を延期させていただき、お待たせしているみなさま、お待たせし申し訳ございません。

今年の4月から養殖場を引き継ぎ、本格的な生産を開始しました。
今年の11月頃から出荷用のサーモンの生ハムを加工し、年末年始を目処に発送させていただきます。

お待たせしておりますが、もうしばらくお時間いただけると幸いです。まだまだ暑い日々が続きますが、どうぞお身体に気をつけてお過ごしください。

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