こちらのページについて

こちらのページは千葉大学園芸学部の学祭である戸定祭のクラウドファンディングの返礼品「園芸学部エール4本セット」購入ページです。

※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

戸定祭の詳細、その他の返礼品をご購入される方はこちら

園芸学部エールについて

「園芸学部エール」は、松戸キャンパスで育てたシャインマスカットを使用し、食品ロス削減と新たな果実加工技術の活用を目指した地域連携プロジェクトから誕生しました。

園芸学部ならではの強みを活かし、学生が栽培から加工、販売までを一貫して手がけ、商品化しました。

さらにこのプロジェクトでは、一回かぎりの商品開発のみにとどまらず、購入者のフィードバックをもとに新たな商品企画につなげる準備も進めており、特産品開発のためのより実践的な教育機会を提供も行っています。

• 製品の特徴: いきいきとした酸味が特徴の松戸キャンパス産のシャインマスカットを贅沢に使用。爽やかな仕上がりにするために、あえて糖度が上がりきる前に収穫しています。今後は植物工場の活用により、加工向けに最適な栽培法の研究を進める予定です。

 • 味わい: 飲み始めは爽やかな口当たりが楽しめ、飲み進めるうちにだんだんとシャインマスカットの華やかな香りと豊かな味わいが広がります。食事にも合うようあえて甘さは控えていますが、ぶどうの瑞々しさが感じられるフルーツビールらしい豊かな味わいのある仕上がりです。そのままの美味しさを楽しむこともおすすめですが、アペロや前菜といった夕食の始まりにぴったりの口あたりです。

（引用元、園芸学部エールの詳細はこちらhttps://chibadaipress.chiba-u.jp/information/20241113/）

協力者特典！当日ご来場くださった方にワッフル１つご提供！

商品を購入してくださった方には、当日会場で販売するワッフルをご提供いたします。

当日ご来場のうえ、店舗にて「クラファンで商品を買いました！」とお申し出ください！

戸定祭実行委員会について

こんにちは！2025年度戸定祭実行委員会です。

私たちは戸定祭実行委員会は千葉大学園芸学部の学祭である戸定祭を運営する委員会です。

戸定祭では日本で唯一の園芸学部であることを生かして、農業や造園に関する様々な企画を催しています。

前年度の「戸定祭」には約4,500人もの方々にお越しいただきました。また、クラウドファンディングでは目標を大きく上回るご支援をいただき、より一層の充実したイベントを実行することができました。

今年も皆さまに楽しんでいただけるよう、実行委員メンバー、一丸となって準備を進めております。

戸定祭について

戸定祭は、学生たちが授業や研究の一環として栽培した花や野菜を販売することを特色とした学園祭です。園芸学科の学生たちが手塩にかけて育てた植物や新鮮な野菜を、地域の皆様に直接提供することで、学びの成果を共有し、地元とのつながりを深めています。また、これらの植物や野菜は、大学祭で販売されるだけでなく、調理にも活用され、模擬店などで提供される料理としても楽しまれています。

■酒類販売管理者標識の掲示