クラウドファンディング支援者の皆様、いつもあたたかいあたたかい応援をありがとうございます！

先日の稲刈りに続き、今回は稲干し（はざ掛け）の様子をお届けします。

刈り取った稲束をひとつひとつ丁寧に結束し、天日干しにする作業を行いました。太陽の光と風の力でじっくり乾燥させることで、お米のうまみがぎゅっと凝縮されます。

昔ながらの手間暇かけた作業ですが、支援者の皆さまと協力しながら進めることができ、とても充実した時間となりました。

引き続き温かいご支援・応援をよろしくお願いいたします。