これまでのご支援ありがとうございます！！なんと期間の半分、1ヵ月で目標金額を達成！ご支援を頂く度に、応援のありがたみや心強さをひしひしと感じております。
皆さまの応援を力に、次の目標に挑戦します！ネクストゴールは—— 「25 BEER HOUSE オリジナル缶ビールの醸造」 です🍺✨
クラフトビールをもっと身近に、そして熊本から全国へ。お店で楽しむだけでなく、お家でも・遠方の方にも、25BEER HOUSEのビールを味わっていただけるようにしたいと思っています。
オリジナルビールを通して、“ブルワリーとお客様をつなぐ架け橋”という想いをさらに広げていきます。
引き続き、温かい応援をどうぞよろしくお願いいたします！
25 BEER HOUSE よっしー
はじめまして！25 BEER HOUSE 吉村と申します。みんなからは「よっしー」と呼ばれております。
私は以前、ビールが苦手でした。
しかし6年前、初めて飲んだクラフトビールに衝撃を受けました。「こんなに香り豊かで、美味しくて、自由なビールがあるなんて！」それから私はクラフトビールの魅力にどっぷりハマり、多種のクラフトビールを飲むほどに大好きになりました。（去年は150種類以上）
その感動を、もっと多くの方と共有したい。そんな思いから「25 BEER HOUSE」を熊本にオープンすることを決意しました。
しかし、クラフトビールにはまだ課題があります。「価格が高い」「生産地でしか飲めない」「ラベルから味のイメージが分かりにくい」「種類が多すぎて選びきれない」これらが理由で、素晴らしいビールが生産者からお客様に届かないことも多いのです。
だからこそ、全国のクラフトビールをもっと身近に、気軽に楽しめて、ブルワリーとビール好きを繋げる場所を作ります！
BEER EXPO 2025 へ VATTEN BREWING様に同行させていただきました
全国のブルワリーの皆様と交流させていただきました
左から25BEER HOUSE（よっしー）・VATTEN BREWINGの皆様（3人）
・今まで手の届かなかった全国の美味しいビールを、皆様の身近に！
・熊本に九州最大級、16種類の生樽クラフトビールを常時ラインナップ！
・家のようにリラックスできる、温かく居心地の良い空間づくり
・当店をきっかけに、そのビールの生産地まで旅行したくなるような「ビールファン」を増やす
・オープン後は25種類の生樽クラフトビールが常時ラインナップ出来るお店を目指したい！
- ・より快適に店内で過ごせるように設備の追加←NEW
- ・オリジナルビールの作成費用←NEW
- ・生樽25TAPへ拡張するための設備購入費用
- ・生樽仕入れ費用
- ・広告宣伝費（熊本観光マップ掲載、グルメサイト掲載、会員カードアプリ導入)
- ・ロゴ入りビアグラスの購入費
- ・ロゴ入り商品の購入費（Tシャツなど）
・当店で使えるドリンクサービスチケット
・オリジナルステッカーなどの限定グッズ
※支援額に応じて内容が変わります
店名：25 BEER HOUSE（にゃーごーびあはうす）
開店時間：ランチ 11:30〜14:00 ／ ディナー 15:00〜23:00（不定休）
住所：熊本市中央区坪井2丁目1-45 クオリア坪井・広町 1F（繁華街入口付近・藤崎宮前駅から徒歩2分）
席数：テーブル席5卓（4人掛け）、カウンター8席（全28席）+ 立ち飲みテーブル2卓
雰囲気：居心地の良い空間作りを重視
ドリンク：生樽クラフトビール20種、クラフト缶ビール、その他アルコール・ノンアルコール
フード：ランチお弁当、チリカレー、チキン料理、サラダ、デザートなど(テイクアウトOK）
こちらの1Fが店舗です
内装工事、看板工事前の写真です
2025年10月3日 看板工事完了
店内はお家の様にゆっくり過ごせる様な空間になってます
当店自慢の16タップは映えます！
・お昼から空いている当店は0次会に最適！
・軽食からがっつりメニューまで、1次会でお食事をとりながら、ごゆるりと楽しむ！
・2次会からでも楽しめる、多種のビールをラインナップしております！
・友人や同僚と飲み比べを楽しむ時間
・旅行先にあるブルワリーの味を先取り
・熊本旅行の際に、地元熊本のクラフトビールを楽しむ（熊本県産は主に、VATTEN BREWINGさんのビールをメインで揃えております）
8月：物件契約完了
9月：銀行融資契約完了／内装工事完了
10月：25 BEER HOUSE オープン／クラウドファンディング終了
11月：リターン開始
クラフトビールは、ただの飲み物ではなく「人と地域をつなぐ文化」だと思っています。
このお店を通じて、全国のブルワリーとビール好きの皆さんをつなぐ架け橋となり、熊本の街に新しいビール文化を広げていきたいです。
その第一歩を、ぜひ一緒に応援してください！
最新の活動報告
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皆さんのご支援のお陰で、無事目標達成＆オープンを迎える事ができました！
2025/11/06 11:58ご支援いただいた皆さまへこのたびは「25 BEER HOUSE」クラウドファンディングにご支援いただき、本当にありがとうございました。皆さまのおかげで 目標金額を達成し、無事にお店をオープン することができました！応援の言葉やご支援のひとつひとつが、開業準備の大きな励みになりました。心より感謝申し上げます。「日本全国の美味しいクラフトビールを、もっと身近に楽しめる場所をつくりたい」という想いから始まったこのプロジェクトが、こうして形になったのは、皆さまの応援があってこそです。これからも熊本の街で、クラフトビールの魅力と“人と人をつなぐ時間”をお届けしていきます。お近くにお越しの際は、ぜひ一杯飲みにいらしてください。スタッフ一同、心よりお待ちしています！・樽生ビール1杯提供チケット・樽生ビール飲み放題チケット・ブルワリー選択権チケット・ステッカーのみでご支援いただいた方はすでに返礼品をお送りしております。上記でまだ届いてない方はお手数ですが、ご連絡いただけますとすぐにご対応致します・当店オリジナルTシャツでご支援いただいた方は、現在Tシャツを発注しております、もうしばらくお待ちくださいませ。出来上がり次第お送りさせていただきます引き続き「25 BEER HOUSE」をどうぞよろしくお願いいたします。―――――――――25 BEER HOUSE 代表 よっしー もっと見る
10月19日にグランドオープン致しました！
2025/10/23 10:1810月19日にグランドオープン致しました！現在の営業時間は15:00~23:00でございます10月31日を目途に、ランチも開始致しますランチ開始時に再度ご連絡いたします！ もっと見る
オープン日決定！
2025/10/11 23:49ニャーゴービアハウス よっしーです大変お待たせ致しましたオープン日が決定しました！グランドオープン ：10月19日(日)11:30～プレオープン：10月14日(火)～18日(土)11:30～の5日間でござます！そして、目標達成とオープンを記念して新リターン品を申請中です！クラファン締め切りまで残りわずかですが、申請が通り次第すぐに発表致しますので、しばしお待ちください！ もっと見る
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