自己紹介

はじめまして。兵庫県神戸市で**「体にやさしい発酵とハーブのある暮らし」**をテーマに活動している、ベルガモットノーツの伊佐と申します。

これまでアロマやハーブ、和素材を取り入れた商品づくりを続けてきましたが、日々の忙しさの中でも手軽に健康をサポートできるものをお届けしたいと考え、今回「甘酒ソイプロテインスムージー」を開発しました。

私自身、仕事や家庭の中で体調を崩したり、食生活が乱れたりすることがあり、「無理なく、美味しく続けられる栄養サポート食品」を探していました。しかし市販のプロテインは甘味料が強すぎたり、人工的な味に違和感を覚えることが多かったのです。

そこで、古くから「飲む点滴」と呼ばれる米麹甘酒と、植物性たんぱく質であるソイプロテインを組み合わせ、自然の力で体を支えるスムージーをつくりました。

「毎日の健康をもっと身近に、もっと美味しく」そんな想いを込めて挑戦する今回のクラウドファンディング。皆さまの応援が、次の新しい商品やブランドの未来へとつながっていきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

このプロジェクトで実現したいこと

私がこのプロジェクトで実現したいことは、**「毎日の栄養補給を、もっと自然に、もっと美味しく、もっと続けやすく」**することです。

現代は忙しく、朝食を抜いてしまったり、コンビニ食や外食に頼りがちで、栄養の偏りや体調不良に悩む人も少なくありません。そんな中で、昔から日本に伝わる発酵食品「甘酒」と、体にやさしい植物性たんぱく質「ソイプロテイン」を掛け合わせたスムージーなら、手軽にバランスを補い、日々の健康をサポートできます。

私は「無理なダイエットやストイックな栄養管理ではなく、自然の恵みで心地よく続けられる健康習慣」を広めたいと考えています。

このクラウドファンディングを通じて、まずは皆さまに商品をお届けし、感想や声をいただきながら改良や新しいフレーバーづくりに挑戦していきたいです。そして、将来的には発酵素材やハーブを組み合わせたシリーズ商品を展開し、「日常に取り入れやすいウェルネスフードブランド」を育てていきたいと思っています。

皆さまと一緒に「毎日続けたくなる健康習慣」をつくりあげていけたら幸いです。

プロジェクト立ち上げの背景

私はこれまで健康や美容に良いとされる数々の食品を試してきました。プロテイン、ダイエット食品、栄養ドリンク…。でもその多くは「続けられない」という壁にぶつかりました。

味気なくて飲むのが苦痛になったり、添加物が多くて体に負担を感じたり、“健康のため”がいつの間にか“我慢の習慣”になっていたのです。

そんな時に出会ったのが「甘酒」でした。日本では昔から“飲む点滴”と呼ばれ、栄養補給や美肌、毎日の元気習慣にぴったりに役立ってきた伝統の発酵飲料。自然な甘みで飲みやすく、腸を整えてくれるやさしさに、私は心から驚きました。

「これなら無理なく続けられる」そう感じた瞬間、“この甘酒を現代のライフスタイルに合わせて進化させたい”という想いが芽生えました。

現代人に不足しがちなタンパク質をしっかり補給できる「プロテイン」と、腸内環境や美肌をサポートする「甘酒」。この二つを掛け合わせれば、健康も美容も、そして心の満足感も叶えられる。

そうして誕生したのが 「甘酒プロテインスムージー」 です。

私たちが目指すのは、ただの栄養補給ドリンクではありません。「美味しいから続けたい」「続けられるから効果を感じられる」そんな、人生に寄り添う健康習慣をお届けしたいのです。

どうか、皆さんの応援でこの挑戦を実現させてください。日本の発酵文化を未来につなぎ、健康も美容も楽しめる新しい習慣を、共に広めていきましょう。

現在の準備状況

今回の「甘酒ソイプロテインスムージー」については、すでに試作を重ねて味や飲みやすさを調整し、最終的なレシピが完成しました。人工甘味料や保存料は使用せず、自然素材の甘さと香りを生かした仕上がりになっています。

現在は、製造委託先の工場とも打ち合わせを進めており、量産体制に向けた確認を行っています。また、パッケージデザインの初稿も完成し、支援者の皆さまにお届けするための準備を整えている段階です。

今回のクラウドファンディングでご支援いただいた資金は、

1. 1.原料調達費
• ・甘酒粉末、ソイプロテイン、コラーゲン、乳酸菌、MCTオイル、サイリウムハスク、イヌリンなどの高品質原料の購入
  • 2..製造費・加工費
  • ・スプレードライ製法による粉末化、スムージーのブレンド・パッケージ化費用
  • 。衛生管理や検査費用
  • 3.パッケージ・デザイン費
  • ・美容・健康・腸活のイメージを反映したオリジナルパッケージ制作
  • ・フレーバー別ラベルやクラファン限定デザインの制作
  • 4.販促・クラウドファンディング運営費
  • ・写真撮影、動画制作、ページ作成費用
  • ・SNS・広告運用費
  • ・配送準備・梱包費
  • 5.リターン制作・発送費
  • ・支援者様へのリターン（甘酒ソイプロテインスムージーセットなど）の制作・発送費用
  • ・梱包材・送料・手数料
  • 6.開発・研究費
  • ・今後のフレーバー追加や美容・腸活成分の検証、味や溶けやすさの改良
  • ・安全性や栄養価の品質チェック
  • 
    

• （クラファン向けまとめ）「皆さまからのご支援は、全て甘酒ソイプロテインスムージーの製造・品質管理・リターン制作に大切に活用させていただきます。高品質な原料調達や安心・安全な製造、そして皆さまに喜んでいただけるフレーバーやパッケージ開発に充てることで、より多くの方に腸活・美容・栄養を届けられる商品を実現いたします。」

• クラウドファンディング終了後は、速やかに製造・出荷を行い、できるだけ早く皆さまに商品をお届けできるよう進めてまいります。

リターンについて

🔹お試しコース

• 3,800円
• 甘酒プロテインスムージー ２袋セット（フレーバー違い or 同じ味）
  👉 初めての方向け。「気軽に応援＆体験」（1ヶ月分）

🔹スタンダードコース

• 5,800円
• 甘酒プロテインスムージー ３袋（1,5ヶ月分）
• 限定デザインシェイカー付き
  👉 続けやすさ＋クラファン限定感を演出

🔹美容・健康サポートコース

• 9,800円
• 甘酒プロテインスムージー5袋 2か月分
• 限定シェイカー＋オリジナルレシピブック付き
  👉 美容・健康を本気で応援する層向け

🔹ペア応援コース

• 15,800円
• 甘酒プロテインスムージー 10袋2か月分
• 限定シェイカー2個＋応援者の名前入りお礼カード
  👉 夫婦や友人と一緒に続けられる特別コース

🔹スペシャルサポーターコース

• 29,800円
• 甘酒プロテインスムージー 20袋８か月分
• 限定シェイカー3個＋応援者の名前入りお礼カード
• 支援者のお名前をWebページに掲載
  👉 ブランド育成に共感し、強く応援したい支援者向け

スケジュール

8月　クラウドファウンディング出品

８月末 　クラウドファンディング終了

７年９月末より　 リターン発送

最後に

毎日の健康や美容のために、「良いと分かっていても続かない」経験はありませんか？

ジム帰りに飲むプロテインは味気なくて、ダイエットドリンクは美味しくなくてストレスになる…。そんな“我慢の健康習慣”は、なかなか続けられません。

そこで私たちは、日本古来の発酵飲料「甘酒」に着目しました。“飲む点滴”と呼ばれるほど栄養豊富で、腸活や美肌にも役立つ甘酒。この自然のやさしい甘みと、現代の栄養習慣であるプロテインを融合し、美味しく、罪悪感なく続けられる 「甘酒プロテインスムージー」 を開発しました。

一杯で

✅ 発酵の力による腸活・美肌サポート

✅ プロテインで筋肉・代謝アップ

✅ 自然な甘みで続けやすいダイエット習慣

「未来の自分にプレゼントする一杯」として、毎日の健康と美容を、無理なく楽しみながら守ってほしい。

私たちの挑戦は、健康も美容も“我慢ではなく楽しむもの”に変えていくことです。