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【青森産・はまなす芳香蒸留水】ジャパニーズローズ・ウォーターの商品化!

ばらの品種は4万種以上。その先祖のひとつ、北国で育つ日本原種「はまなす」はJapanese Roseの英名があり世界に誇る品種です。多く出回っているローズウォーターはその殆どが外国産。日本原種+国産はかなり貴重です。それを商品化、森と海と人々を「日本のばら水」で繋ぎ、より多くのひとに届けたいのです!

現在の支援総額

513,000

64%

目標金額は800,000円

支援者数

64

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2016/07/20に募集を開始し、 64人の支援により 513,000円の資金を集め、 2016/08/31に募集を終了しました

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【青森産・はまなす芳香蒸留水】ジャパニーズローズ・ウォーターの商品化!

現在の支援総額

513,000

64%達成

終了

目標金額800,000

支援者数64

このプロジェクトは、2016/07/20に募集を開始し、 64人の支援により 513,000円の資金を集め、 2016/08/31に募集を終了しました

ばらの品種は4万種以上。その先祖のひとつ、北国で育つ日本原種「はまなす」はJapanese Roseの英名があり世界に誇る品種です。多く出回っているローズウォーターはその殆どが外国産。日本原種+国産はかなり貴重です。それを商品化、森と海と人々を「日本のばら水」で繋ぎ、より多くのひとに届けたいのです!

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むつ市のアネゴ・川島さんよりメッセージとともに写真が届きました。

現在の苗畑の様子です。

6月ずっと続いた花のあとは、ちらほら果実をつけ始め、

いまは少しずつ熟したものから収穫しているようです。

今年の実は大きいとのこと。

畑では、苗作りのために完熟ジュクジュク♪ぎりぎりまで待ち、

採種のために果実をとります。

この果実、みなさん「ローズヒップ」は知ってる方多いと思いますが

まさにそれ。

ローズヒップティー等で流通しているのは、やはりワイルドローズのうち

「イヌバラ」という種類ですが、はまなすからも採れるんです。

出回らない理由は、花びらと同じ。

ですので、「花びらジャム」「シロップ」の数も試作ですし限定となりました。

時期の都合上、ローズヒップは、リターンにはありませんが

もしやもしかすると、もしかして?

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