自己紹介

はじめまして！宮城県加美町で、明治39年（1906年）から酒造りを続けております、

株式会社中勇酒造店の代表の中島です。

私たちは、奥羽山系の清らかな伏流水と、地元宮城の米にこだわり、

創業以来110年以上にわたって手造りによる、全ての酒を純米大吟醸酒と同じ工程で、

丁寧な酒造りを守り続けてきました。

私たちの代表銘柄である「天上夢幻（てんじょうむげん）」は、

その名の通り「天の上で見る夢のように素晴らしい幻の酒」を目指し、

杜氏と蔵人が五感を研ぎ澄ませ、持てる技術のすべてを注ぎ込んで醸すお酒です。

皆様の温かい応援のおかげで、近年は各コンテストでのご評価もいただき

・Sake Competition 2019 吟醸部門 第1位

・Sake Competition 2025純米酒部門 第2位

・ミラノ酒チャレンジ2025 三冠達成

・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 金賞

・全国燗酒コンテスト2025金賞

・美酒コンクール2024金賞

・全国梅酒品評会2024金賞

羽田空港・成田空港JAL国際線ファーストクラスラウンジにご採用いただくなど、

少しずつその味わいを認めていただけるようになりました。

日々の酒造りの様子は、Instagramでも発信しております。

ぜひ、私たちの酒造りへの想いを感じていただけたら嬉しいです。

中勇酒造店【天上夢幻】インスタグラム

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトで皆様からご支援いただいた資金は、

**高騰している酒米の購入費用**に充当させていただきます。

これにより、私たちは**例年通りの量と品質の酒米を確保**し、皆様が愛してくださる

「天上夢幻」をはじめとする私たちの日本酒を、来年度も安定してお届けすることができます。

そして、ただ危機を乗り越えるだけではありません。

皆様からのご支援を力に変え、**このプロジェクトでしか味わえない特別な限定酒**を瓶詰めし、

感謝の気持ちと共にお届けすることをお約束します。

このプロジェクトは、単なる資金調達ではありません。

**応援してくださる皆様と、これまで以上に強く繋がり、

共に未来の「天上夢幻」を造り上げていくための挑戦**です。

プロジェクト立ち上げの背景

いつも私たちの酒を愛してくださる皆様に、今回は率直にお伝えしなければならないことがあります。

実は今、私たちの酒造りの根幹である「酒米」の価格が、過去に例を見ないほど高騰しています。

これは、近年の気候変動や社会情勢など、様々な要因が重なった結果です。

このままでは、これまで通りの量と品質の酒米を確保することが非常に困難となり、

**昨年と同じ量のお酒を造れない**という深刻な事態に直面しています。

「伝統の味を守るために、生産量を減らすしかないのか…」

「『天上夢幻』を待ってくださっている方に、お酒を届けられないかもしれない…」

蔵人たちと話し合う中で、悔しさと共にそんな不安が募る日々が続きました。

しかし、私たちは諦めたくありません。どんな困難な状況でも、私たちの酒造りを信じ、

応援してくださる皆様と共に、この危機を乗り越えたい。

その一心で、今回CAMPFIREを通じて、皆様からの温かいご支援を賜りたく、

プロジェクトを立ち上げる決意をいたしました。

現在の準備状況

私たちは、すでに来季の酒造りに向けて動き出しています。

今年の米の出来や、どの酒米が私たちの目指す酒質に最適か、杜氏を中心に日夜検討を重ねております。皆様からのご支援が集まり次第、速やかに酒米を仕入れ、最高の酒造りができるよう万全の体制を整えてまいります。

リターンについて

ご支援いただいた皆様への感謝の気持ちとして、心を込めたリターンをご用意いたしました。

①【お気軽応援コース】　3,500円

    ・蔵元から心を込めた直筆のお礼状と活動報告書をお届けします。

　・天上夢幻のオリジナルステッカー

②【天上夢幻×1本お試しコース】　7,000円

    ・蔵人蔵元から心を込めた直筆のお礼状と活動報告書をお届けします。

　・天上夢幻　旨口　特別純米　720ml　1本

「※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。」

③【CF限定酒×1本コース】　12,600円　※先着60名

　・天上夢幻　旨口　特別純米　直汲み生原酒（特別ラベル　720ml）　1本

　　このプロジェクトにご支援いただいた方のためだけに特別に瓶詰めする、

　　しぼりたて無濾過Ver.の「天上夢幻 旨口 特別純米 直汲み生原酒」を

　　クラウドファンディング限定ラベルにてお届けします。

　・蔵人蔵元から心を込めた直筆のお礼状と活動報告書をお届けします。

「※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。」

④【天上夢幻×3本コース】　21,000円

    ・蔵人蔵元から心を込めた直筆のお礼状と活動報告書をお届けします。

　・天上夢幻　旨口　特別純米　720ml　3本

「※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。」

⑤【CF限定酒＆オンライン蔵見学コース】　30,000円　※先着30名

    ・天上夢幻　旨口　特別純米　直汲み生原酒（特別ラベル　720ml）　1本

　　このプロジェクトにご支援いただいた方のためだけに特別に瓶詰めする、

　　しぼりたて無濾過Ver.の「天上夢幻 旨口 特別純米 直汲み生原酒」を

　　クラウドファンディング限定ラベルにてお届けします。

　・蔵元が案内する「オンライン蔵見学ツアー（ZOOM等）」ご招待

　　普段は公開していない蔵の中を蔵元がご案内する

　　「オンライン蔵見学ツアー」にご招待いたします。

　　※日時：2026年3月頃の開催 (WEB開催 ZOOM等にて）

　　※支援者様との連絡方法：詳細はメールで連絡します。

　　※ご本人が参加出来なくても、ご家族やご友人に譲渡可能

　・蔵元から心を込めた直筆のお礼状と活動報告書をお届けします。

「※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。」

≪酒不要・高額支援者向けコース≫

⑥【純・全力応援コース】　30,000円　

　・蔵元蔵人から心を込めた直筆の感謝色紙（通常のお礼状より丁重なもの）

　・活動報告書（データ）

　・CAMPFIRE活動報告ページ ＆ 中勇酒造店公式サイト特設ページへ

　　「スペシャルサポーター」としてお名前（ニックネーム可）を掲載

         ※掲載期間：2026年4月1日から1年間

　　※掲載方法：文字のみ可能です。イラストやロゴは不可です。

　　※注意事項：支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前(文字)をご記入ください

⑦【天上夢幻×5本コース】　35,000円

    ・蔵人蔵元から心を込めた直筆のお礼状と活動報告書をお届けします。

　・天上夢幻　旨口　特別純米　720ml　5本

「※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。」

⑧【CF限定酒×3本コース】　36,000円　※先着30名

・天上夢幻　旨口　特別純米　直汲み生原酒（特別ラベル　720ml）　3本

　　このプロジェクトにご支援いただいた方のためだけに特別に瓶詰めする、

　　しぼりたて無濾過Ver.の「天上夢幻 旨口 特別純米 直汲み生原酒」を

　　クラウドファンディング限定ラベルにてお届けします。

・蔵人蔵元から心を込めた直筆のお礼状と活動報告書をお届けします。

「※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。」

⑨【あなたも蔵の一員コース】　50,000円　※先着30名

    ・蔵の中にお名前（木札）を掲示

　　蔵の中に、ご支援いただいた方のお名前を記した木札を掲示させていただきます。

　　あなたのお名前が、私たちの酒造りを末永く見守ります。

         ※掲載期間：2026年4月1日から事業が存続する限り掲載

　　※掲載方法：文字のみ可能です。イラストやロゴは不可です。

　　※注意事項：支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前(文字)をご記入ください

　・【CF限定酒＆オンライン蔵見学コース　30,000円】の内容すべても含みます。

「※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。」

≪酒不要・高額支援者向けコース≫

⑩【蔵の未来を支える パトロンコース】　50,000円　※蔵への貢献が「木札」として形に残る

　・蔵元蔵人から心を込めた直筆の感謝色紙（通常のお礼状より丁重なもの）

　・活動報告書（データ）

　・CAMPFIRE活動報告ページ ＆中勇酒造店公式サイトへ

　　「スペシャルサポーター」としてお名前（ニックネーム可）を掲載

　　（【純・全力応援コース】　30,000円コースより大きく掲載）

         ※掲載期間：2026年4月1日から1年間

　　※掲載方法：文字のみ可能です。イラストやロゴは不可です。

　　※注意事項：支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前(文字)をご記入ください

　・蔵の中にお名前（木札）を掲示

           （サイズは縦10cm×横5cm）

　　　※掲載期間：2026年4月1日から事業が存続する限り掲載

　　　※掲載方法：文字のみ可能です。イラストやロゴは不可です。

　　　※注意事項：支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前(文字)をご記入ください

⑪【CF限定酒×5本コース】　60,000円　※先着30名

　・天上夢幻　旨口　特別純米　直汲み生原酒（特別ラベル　720ml）　5本

　　このプロジェクトにご支援いただいた方のためだけに特別に瓶詰めする、

　　しぼりたて無濾過Ver.の「天上夢幻 旨口 特別純米 直汲み生原酒」を

　　クラウドファンディング限定ラベルにてお届けします。

　・蔵人蔵元から心を込めた直筆のお礼状と活動報告書をお届けします。

「※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。」

詳細はリターン一覧をご覧ください。皆様のご支援を心よりお待ちしております。

スケジュール

  2025年11月下旬　 クラウドファンディング終了

  2025年11月〜2026年3月　 酒米の購入、酒造り期間

  2026年3月頃　酒造り体験開催予定

  2026年3月頃　 オンライン蔵見学ツアー開催予定

  2026年3月下旬頃～　リターン（限定酒など）順次発送開始

※酒造りの進捗により、スケジュールが前後する可能性がございます。

    その際は活動報告にて速やかにお知らせいたします。

最後に

ここまで長い文章を読んでいただき、本当にありがとうございます。

明治39年の創業以来、私たちは幾多の困難を乗り越えながら、ひたすらに旨い酒を追求してまいりました。それは、私たちの酒を「美味しい」と言ってくださる皆様の笑顔があったからです。

今回の酒米高騰という危機は、私たち一蔵の力だけでは乗り越えるのが難しい、大きな壁です。

どうか、私たちの酒造りの未来に、皆様のお力をお貸しいただけないでしょうか。

皆様のご支援の一円一円が、私たちの酒の一滴一滴となります。

この困難を乗り越えた先で、「今年の酒は最高に旨いね」と皆様と笑い合える日を、

蔵人一同、心から楽しみにしております。

温かいご支援、そして情報の拡散にご協力いただけますと幸いです。

何卒、よろしくお願い申し上げます。

株式会社中勇酒造店 蔵人一同

■酒類販売管理者標識　
1.販売場の名称及び所在地
　株式会社中勇酒造店　宮城県加美郡加美町字南町166番地 　
2.酒類販売管理者の氏名 
　中島崇文
3.酒類販売管理研修受講年月日
　2024年6月4日 　
4.次回研修の受講期限
　2027年6月3日 　
5.研修実施団体名
　宮城県小売酒販組合連合会