プロジェクトの実行者について

実行者のYUKIと申します。

私は現在、中学1年生の自閉症の息子を育てています。息子は支援学校から支援級へと通い、不登校を経験した時期もありました。その中で、親として孤独や不安を感じることも多く、同じ立場の方と安心して話せる「居場所」の大切さを実感しました。

そこで、地域に根差し、薬膳からインスパイアされたドリンクや昼から楽しめるクラフトビールを提供するカフェバー「SO＋」を森下に開業します。

この小さな空間を、不登校や障害児を育てる親御さんが気軽に集い、つながれる場所にしたいと考えています。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトで実現したいのは、森下に「心と体にバランスをプラスできる居場所」をつくることです。

薬膳からインスパイアされたドリンクをはじめ、栄養のバランスを整えることで心も身体も健やかになるという薬膳の考え方を取り入れたメニューを提供します。

昼から楽しめるクラフトビールも用意し、気軽に立ち寄れる空間にしたいと思っています。

さらに、この場所を地域に開き、不登校や障害児を育てる親御さんが安心して交流できる居場所にしたいと考えています。

私自身の子育て経験を通じて、支え合えるコミュニティの必要性を強く感じ、このプロジェクトを立ち上げました。

これまでの活動と準備状況

これまで、物件の契約を済ませ、内装のプランを練り、パース図面も完成しました。

また、薬膳ドリンクのレシピ開発（なつめシロップなど）や、クラフトビールの仕入れ先の選定も進めています。

資金面では自己資金を準備し、日本政策金融公庫からの融資を活用しながら計画を進めています。

店名「SO＋（ソープラス）」やコンセプト「Plus Balance」も固まり、ロゴやデザインも制作中です。

こうした準備を経て、いよいよ内装工事・設備導入の段階に入り、オープンへ向けて最終段階を迎えています。

当店ではHANDELS VAGENのプレミアムアイスクリームを販売します

北欧の伝統製法をベースに、素材本来の風味を大切にした濃厚なアイスクリームです。シンプルながら贅沢な味わいをお楽しみいただけます

本当に美味しいので是非ご賞味ください

クラフト生ビールもオープニングはこちらをお選び頂けます♩

季節によって変更予定ですのでお楽しみに⭐︎

リターンについて

• 3,000円
  　内容：ドリンクチケット1枚（薬膳TEA または クラフトビール）
  　上限：制限なし
• 5,000円
  　内容：
• United Athle 5.6oz ハイクオリティTシャツ
• （SO＋デザイン） または オリジナルマグカップ
  　上限：制限なし
• 10,000円
  　内容：
• United Athle 5.6oz ハイクオリティTシャツ(soデザイン)
• ＋オリジナルマグカップ（セット）
  　上限：制限なし
• 30,000円
  　内容：オープニングパーティー招待（1名）
  　上限：先着10名
• 50,000円
  　内容：オープニングパーティー招待（ペア）
  　上限：先着7名
• 100,000円
  　内容：半日イベント利用権（貸切利用）
  　上限：先着6名

スケジュール

• 2025年8月　物件の契約完了
• 2025年8月　食品衛生管理者資格の取得
• 2025年10月中旬　HP開発開始
• 2025年10月末　クラウドファンディング終了
• 2025年10月末　新店舗「SO＋」オープン予定
• 2025年10月末　リターン発送
• 2025年11月上旬　オープニングパーティー開催予定
  　※日時・場所などの詳細は決まり次第、別途ご案内させていただきます。

最後に

「SO＋」は、薬膳ドリンクやクラフトビールを楽しめるだけでなく、地域に安心できる居場所をつくりたいという想いから始まりました。

私には自閉症の中学生の息子がいて、支援学校から支援級への在籍や不登校を経験する中で、親として孤独や不安を強く感じたことがあります。

だからこそ、同じように悩む方が気軽に集まり、つながれる場をつくりたいと思いました。

けれども、この場所は私ひとりの力だけでは完成しません。

多くの方に知っていただき、実際に足を運んでいただいて初めて、交流の輪が広がり、本当の意味での居場所になります。

みなさまのお力をお借りしながら、心と体に“Plus Balance”を届ける温かな空間を一緒に育てていけたら嬉しいです。

どうかご支援・応援をよろしくお願いいたします。