クラウドファンディング公開から5日が経ちました。すでに10名の方からご支援をいただき、20万円(目標の10%)に到達しました。あたたかい応援を本当にありがとうございます。皆さんのメッセージやシェアが、大きな励みになっています。といろキッチンは、いよいよ10月27日(月)に本格オープンを迎えます。少しずつ準備を整えながら、毎日新しいメニューづくりに取り組んでいます。最近はドリンクメニューが充実してきました。といろキッチンの和の雰囲気を味わえる「抹茶ラテ」と「黒蜜きなこラテ」を新しく開発しました。どちらもホット/アイスをお選びいただけます。抹茶はその場で一杯ずつ点てています。ラテではない、通常の抹茶もございます。また、準備が整い次第、お持ち帰りドリンクもスタート予定です。スタッフ・ゆーお気に入りのスペシャルティコーヒーもお楽しみに。小鉢メニューにはなにわ黒牛のもつ煮込みや小さな茶碗蒸しなど、手づくりの味を日替わりでご用意しています。どんな小鉢に出会えるかは、お店に来てからのお楽しみです。そして、阪南市の美味しいものを見つけたら、ぜひ教えてください!これからも地元の魅力を少しずつお届けしていきたいと思っています。スタッフも少なく、まだ慣れない部分も多いため、オープン日は大々的な宣伝は行っておりません。少しずつ丁寧に、あたたかいお店を育てていきますので、どうか見守っていただけたらうれしいです。




