ご挨拶
はじめまして。
オンラインショップ(BASE)でバスクチーズケーキを販売している
名古屋のイタリア料理店「Trattoria RONDONE」シェフ藤田です。
これまで定番フレーバーを中心に、
たくさんのお客様にご注文いただき、日々感謝の気持ちでいっぱいです。
今回は、もっと多くの方に
「特別なバスクチーズケーキ」を楽しんでいただきたいと思い、
CAMPFIREでクラウドファンディングに挑戦することにしました。
プロジェクトを立ち上げたきっかけ
私がチーズケーキを焼き続けているのは、ただ「美味しいから」だけではありません。
ケーキを囲んだときに生まれる笑顔や会話の時間こそが、最高のごちそうだと思っているからです。
でも、新しいフレーバーを開発するには原材料費や試作費がかかり、
個人ショップではなかなか挑戦が難しいのが現実…。
そこで今回、皆さんに応援していただきながら
「クラファン限定フレーバー」を一緒に作り上げたいと考えました。
今回挑戦するフレーバー
支援してくださった方だけに、先行でお届けする新作フレーバーです!
🌰 甘栗 × 抹茶:香り高い抹茶の苦みと甘栗の甘さがとろけ合う贅沢な一品
🍠 安納芋 × バニラ:ねっとり濃厚な安納芋と優しいバニラのマリアージュ
⚫ 黒ごま × ほうじ茶:香ばしさと和の深みがクセになる和スイーツ系
リターン(ご支援のリワード)
・4,000円コース:限定フレーバー1ホール(12cm)
・6,000円コース:限定フレーバー2種セット
・8,000円コース:人気定番2種(プレーン&ティラミス)食べ比べ+限定フレーバー1種
・10,000円コース:限定フレーバー全種類
・30,000円コース:法人・ギフト向け特別大口(限定フレーバー3種×各3ホール)-
資金の使い道
・限定フレーバー開発費用
・高品質素材の仕入れ費
・パッケージ・配送準備費
・工房設備の強化-
実施スケジュール
9月下旬:クラファンスタート
11月:製造開始
12月:順次発送予定-
最後に
私にとって、バスクチーズケーキは「食べ物」以上の存在です。
大切な人との時間を彩るひとしなとして、皆さんに届けたいと思っています。
ぜひ、この挑戦を一緒に楽しんでいただければ嬉しいです。
応援、どうぞよろしくお願いいたします! ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
名称:「甘栗×抹茶・バスクチーズケーキ」
サイズ:12cmホール
賞味期限:発送日から6日間
冷蔵便で発送
原材料:クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、バター、小麦粉、
マロンペースト、甘栗、宇治抹茶、卵、レモン、牛乳
名称:「安納芋×バニラ・バスクチーズケーキ」
サイズ:12cmホール
賞味期限:発送日から6日間
冷蔵便で発送
原材料:クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、バター、小麦粉、
安納芋、バニラ、卵、レモン、牛乳
名称:「黒ゴマ×ほうじ茶・バスクチーズケーキ」
サイズ:12cmホール
賞味期限:発送日から6日間
冷蔵便で発送
原材料:クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、バター、小麦粉、
練りごま、ほうじ茶、卵、レモン、牛乳






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