プロジェクトの実行者について

こんにちは、鈴木です。私は三児のシングルママで、看護師をしています。子供達も成人を迎え長年ずっと夢だったテイクアウトショップを実現させたいと思っています。今回のプロジェクトでは、地元の方々に愛される新しい韓国屋台フードのテイクアウトショップを子供達と一緒に開業し、皆さまの日常に少しでも幸せを届けたいと思っています。　初めて参加させて頂いたプロジェクトです。

このプロジェクトで実現したいこと

私が目指しているのは、三重県で地元の食材や韓国ならでわの食材、食品を活かした韓国屋台フードを提供するテイクアウトショップを開業することです。このプロジェクトを通じて、地元の方々や観光で訪れたお客様に気軽に何度も立ち寄りたいと思えるお店がしたいと考えています。皆さまからのご支援を通じて、設備費や厨房機器の購入資金を集め、この夢を実現したいと考えています。

プロジェクト立ち上げの背景

私がこのプロジェクトを立ち上げた背景には、子育てにも少し余裕ができた頃、初めて行った海外旅行が韓国でした。韓国で食べた料理や屋台の軽食がすごく美味しくて、ボリュームがあって、斬新なアイデアにとても惹かれました。屋台の雰囲気はとてもアットホームな感じがしました。そこで、地元の食材と韓国の食材を使用し、この三重で韓国屋台フードの魅力をもっと知ってもらい、地元の方にも観光に来られた方々にもその雰囲気や美味しさを伝えたいという想いから、このテイクアウトショップの開業を決意しました。

これまでの活動と準備状況

プロジェクトを進めるにあたり、本場韓国の知人からアドバイスをもらい、実際に作った商品を、家族や知人に試食をしてもらっています。使用する食材の選定や仕入れルートの確認も現在行っています。さらに、商品の試作を重ね、多くの方々に試食いただくことで、メニューの完成度を高めている状況です。韓国ならでわの提供スタイルなども考えています。ロゴは現在作成中です。　

リターンについて

3,000円→ステッカー1枚　pickupドリンク券1枚

5,000円→ステッカー1枚                                  pickupドリンク券1枚     トースト券1枚    

10,000→ステッカー1枚  オリジナルロゴトートバッグ1個    pickupドリンク券2枚                               トースト、バゲット券各種1枚ずつ    

30,000→ステッカー2枚 オリジナルロゴトートバッグ1個　 pickupドリンク券3枚  バゲット券3枚           トースト券3枚(お好きな種類)

50,000→ステッカー2枚　オリジナルロゴトートバッグ2個　pickupドリンク券5枚   バゲット券5枚　　　トースト券5枚(お好きな種類)

100,000→ステッカー5枚  オリジナルロゴトートバッグ2個  pickupドリンク券10枚　バゲット券10枚　　トースト券10枚(お好きな種類)

【チケット】 支援金額に応じ　商品の引き換えチケットをお渡しさせて頂きます。 

・各商品につき5枚までの利用が可能です。 

現金への交換はできません。おつりはでません。 

・初回来店時にお渡しいたします。遠方の方で発送を希望される方は、支援時のお名前等記入時に(発送希望)と書いていただきますよう　よろしくお願いします。

来店された方はスタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。 ・有効期間：2026年４月末から１０月末までの　　　　　6ヶ月間とさせていただきます。      

【グッズ】 支援してくださった方々へ金額に応じ、ステッカー又はオリジナルロゴトートバッグをお渡しします。

（商品の説明） トートバッグは白、黒の2種類

スケジュール

12月食品衛生責任者資格の取得　　　　　　　　クラウドファンディング終了
1月物件の契約完了
1.2月　店舗外装、内装工事　他準備
3月 リターンチケット等準備
4月　開業

最後に

最後までお読みいただきありがとうございます。このプロジェクトは私だけでなく、応援してくださる方々と共に作り上げるものです。皆さまからのご支援が、新たな魅力を生み出す力となります。地元の方々の笑顔や、訪れる方々の笑顔を想像しながら、これからも家族みんなで一生懸命に取り組んでまいります。どうかご支援・ご協力をよろしくお願い申し上げます。