手数料はいくらかかりますか？

支援時には以下の手数料がかかります【システム利用料】安心・安全な取引環境維持のための手数料です。支援総額が1万円未満：228円支援総額が1万円以上：支援金額の2.27% 詳細は https://help.camp-fire.jp/hc/ja/システム利用料支援者様ご負担の手数料について ※ 手数料の価格は全て税別です。

目標金額に届かなかった場合どうなりますか？

All-in方式では、目標金額の達成・未達成に関わらず1件でもご支援いただくとプロジェクトが実行され、リターンが届きます。

支援で困った時はどこに相談したらいいですか？

ご支援に関して困ったことがあれば、プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。例）支援を変更・キャンセルしたいとき、リターンが届かないときお問い合わせは https://camp-fire.jp/mypage/messages/new?project_id=892366&to_user_id=5467048

解体工事が進んでいます！｜2年のシェア営業を経てついに独立——品川「生牡蠣研究所」実店舗をオープンしたい！

Q: 手数料はいくらかかりますか？

支援時には以下の手数料がかかります 【システム利用料】 安心・安全な取引環境維持のための手数料です。 支援総額が1万円未満：228円 支援総額が1万円以上：支援金額の2.27% 詳細は https://help.camp-fire.jp/hc/ja/システム利用料支援者様ご負担の手数料について ※ 手数料の価格は全て税別です。

Q: 支援で困った時はどこに相談したらいいですか？

ご支援に関して困ったことがあれば、プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。 例）支援を変更・キャンセルしたいとき、リターンが届かないとき お問い合わせは https://camp-fire.jp/mypage/messages/new?project_id=892366&to_user_id=5467048

こんにちは！生牡蠣研究所の所長でございます。

皆様、クラウドファンディングのご支援、誠にありがとうございます！
工事がどんどん進んでおります。

9月末から工事に入ったのですが、すでに中は全てスケルトンになりました！

10月からは床をほったり、資材を搬入したりと、どんどん進んで参ります。

工事の速度には驚くばかりです。

12月に営業できるように進められればよいなと思います。

クラウドファンディングは引き続き募集中ですので、何卒よろしくお願いいたします！

解体工事がスタートしました！

活動報告一覧を見るプロジェクトを見る

naokichi_oyster

東京都

他に1件のプロジェクトを掲載しています

岡山県岡山市で育ち、北海道大学水産学部で水産学を学ぶ。卒業後はカナダのオイスターバーに勤務し、海外の牡蠣を紹介する仕事に従事した事から、「牡蠣」について興味を持つ。帰国後も牡蠣への関心は消えず、牡蠣についてSNSで発信をする中で、漁師さんと交流する機会が増え、牡蠣業界を盛り上げたいという思いから、「牡蠣若手の会」を設立。牡蠣若手の会の設立後はNFTを含めたWeb3の技術を活用して牡蠣業界を盛り上げるプロジェクトを開始。牡蠣事業に本気で取り組み、牡蠣業界の課題を解決し持続可能な産業にするため、そして、美味しい牡蠣を伝えるため、5年間勤務した商社を退職し、牡蠣で起業。現在は、牡蠣の通販サイトの運営や、飲食店にも挑戦しています。また、2024年4月から牡蠣若手の会を牡蠣の王国に変更し、全国の牡蠣漁師さんと共に活動しています。

メッセージを送る

リターンを選ぶ

目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

お気持ち支援！メールにて、心を込めた感謝のメッセージを送らせていただきます。 ※以降の手続きでご入力頂くメールアドレス宛にお送りします。ご連絡が取れるアドレスをご入力ください。

支援者：2人

お届け予定：2026年12月

このリターンを選択する
8,000円

所長が選ぶ旬の生牡蠣をお届け！ ※日付指定は不可とさせて頂きます。12月上旬の土曜日着のお届けを予定しています。発送時期：12月上旬～12月下旬名称：生牡蠣原産国/産地：原産国：日本サイズ/重量：真牡蠣2kgまたは20個保存方法：10度以下で保存すること消費期限：届いてから2日以内原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。【重要】万が一、牡蠣の発送自体が困難となった場合は、発送可能になり次第旬の牡蠣をお送り致します。ご了承くださいませ。

支援者：25人

お届け予定：2026年12月

このリターンを選択する
10,000円

メニュー表にお名前を小さく記載します。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）【内容】・新店舗のメニュー表にお名前を掲載 ※新店舗が存続する限り掲示します。

支援者：8人

お届け予定：2026年12月

このリターンを選択する
12,000円

生牡蠣研究所にて「研究所コース」をお一人様分ご提供いたします！研究所コースでは、生牡蠣や焼き牡蠣などを合計13品ほどと、追加の生牡蠣を2つご提供いたします。 ※ご予約の際にご支援頂いた際のお名前とお電話のご利用と、備考欄にチケット使用の旨ご記載ください。（リアルチケットなどは届きませんのでご了承願います） ※本コースではドリンクは別料金となります。 ※有効期限：2026年12月～2027年11月

支援者：11人

お届け予定：2026年12月

このリターンを選択する
17,000円

生牡蠣研究所にて一番人気「ドリンクラボコース（ペアリング）」をお一人様分ご提供いたします！生牡蠣や焼き牡蠣などを合計13品ほどとドリンクのペアリング、追加の生牡蠣を2つご提供いたします。 ※ご予約の際にご支援頂いた際のお名前とお電話のご利用と、備考欄にチケット使用の旨ご記載ください。（リアルチケットなどは届きませんのでご了承願います） ※有効期限：2026年12月～2027年11月

支援者：6人

お届け予定：2026年12月

このリターンを選択する
20,000円

生牡蠣研究所にて「ドリンクラボ・極」をお一人様分ご提供いたします！生牡蠣や焼き牡蠣などを合計13品ほどと、ワンランク上のお飲み物を2種追加でご用意し、ペアリングを楽しんで頂きます。追加の生牡蠣を2つご提供いたします。 ※ご予約の際にご支援頂いた際のお名前とお電話のご利用と、備考欄にチケット使用の旨ご記載ください。（リアルチケットなどは届きませんのでご了承願います） ※有効期限：2026年12月～2027年11月

支援者：37人

お届け予定：2026年12月

このリターンを選択する
27,000円

ドリンクラボとメニュー表にお名前を小さく記載します。備考欄に掲載希望のお名前をご記入ください。（フルネーム以外にも、下のお名前だけ、あるいはニックネームでも構いません）【内容】・生牡蠣研究所のドリンクラボ極（ペアリング）を一名様分・新店舗のメニュー表にお名前を掲載 ※新店舗が存続する限り掲示します。 ※ご予約の際にご支援頂いた際のお名前とお電話のご利用と、備考欄にチケット使用の旨ご記載ください。（リアルチケットなどは届きませんのでご了承願います） ※有効期限：2026年12月～2027年11月

支援者：15人

お届け予定：2026年12月

このリターンを選択する
100,000円

生牡蠣研究所のスポンサー権シルバー ※支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前or会社名をご記入ください。 ①「生牡蠣研究所支援スポンサー」としてメニュー表に掲載させて頂きます。掲載方法：メニュー表にお名前または会社名を記載せていただきます。 HPに記載致します。 ※支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前or会社名をご記入ください。 ※掲載期間はお店が続く間、記載させて頂きます。 ②生牡蠣研究所にて「ドリンクラボ・極」をお一人様分ご提供いたします！生牡蠣や焼き牡蠣などを合計13品ほどと、ワンランク上のお酒を2種追加したペアリングコースをご提供致します。追加の生牡蠣を2つご提供いたします。 ※ご予約の際にご支援頂いた際のお名前とお電話のご利用と、備考欄にチケット使用の旨ご記載ください。（リアルチケットなどは届きませんのでご了承願います）

支援者：12人

お届け予定：2026年12月

このリターンを選択する
300,000円

生牡蠣研究所のスポンサー権ゴールド ※支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前or会社名をご記入ください。 ①「生牡蠣研究所支援スポンサー」としてメニュー表に掲載させて頂きます。掲載方法：メニュー表にお名前または会社名を記載せていただきます。 HPに記載致します。 ※支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前or会社名をご記入ください。 ※掲載期間はお店が続く間、記載させて頂きます。 ②生牡蠣研究所にて「ドリンクラボ・極」をお二人様分ご提供いたします！生牡蠣や焼き牡蠣などを合計13品ほどと、ワンランク上のお酒を2種追加したペアリングコースをご提供致します。追加の生牡蠣を2つご提供いたします。 ※ご予約の際にご支援頂いた際のお名前とお電話のご利用と、備考欄にチケット使用の旨ご記載ください。（リアルチケットなどは届きませんのでご了承願います）

支援者：2人

お届け予定：2026年12月

このリターンを選択する
500,000円

生牡蠣研究所のスポンサー権プラチナ（名前を一番大きく記載します） ※支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前or会社名をご記入ください。 ①「生牡蠣研究所支援スポンサー」としてメニュー表に掲載させて頂きます。 HPに記載致します。掲載方法：メニュー表にお名前または会社名を記載せていただきます。 ※支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前or会社名をご記入ください。 ※掲載期間はお店が続く間、記載させて頂きます。 ②生牡蠣研究所にて「ドリンクラボ・極」をお二人様分ご提供いたします！生牡蠣や焼き牡蠣などを合計13品ほどと、ワンランク上のお酒を2種追加したペアリングコースをご提供致します。追加の生牡蠣を2つご提供いたします。 ※ご予約の際にご支援頂いた際のお名前とお電話のご利用と、備考欄にチケット使用の旨ご記載ください。（リアルチケットなどは届きませんのでご了承願います）

支援者：1人

お届け予定：2026年12月

このリターンを選択する