自己紹介

プライムショップは『イタリアの健康的な食とライフスタイルを伝えるメディア』 であるPrimeshop.jpが提案するコンセプトストアです。店長自らがイタリア全土を歩き回り、その産地の風土や生産工場の様子を確認して、実際に作られている生産者さんたちのお話を聞いて、これは間違いない！と思った食材だけをとりそろえました。

プライムショップが作るブランド ＜プライム フードアドベンチャー＞

様々なイタリア食材を紹介してきた中で、お客様からお聞きした「こんなものが好き」や「こんなものがあったらいいな」をイタリア現地の農園と入念に打ち合わせをして作り上げた本物のイタリア食材ブランドです。

このプロジェクトで実現したいこと　～ノヴェッロとは～

フードアドベンチャーのブランドでは、「プライムオーリオ」のシリーズ名で数々のオリーブオイルを企画してきましたが、今回は初の「新油ノヴェッロ」を企画いたします。

ノヴェッロとは？

プロジェクト立ち上げの背景

オリーブオイル新油のノヴェッロは、フルーティでとても美味しいオイルです。
日本では一部の人しか知らないオリーブオイルの初物ですが、この機会に多くの方に食べて頂き、お喜び頂きたいと考えています。

世界でオリーブの品種は2000種類以上あると言われ、地方によって収穫時期も異なるため
ノヴェッロが搾油される時期も異なります。

今回は、イタリアでも最も早く実る品種のうちから、特にバランスが取れてフルーティな品種をセレクトしました。

農園はシチリア島の最南端のGELA（ジェーラ）に位置し、すぐ隣がアフリカ大陸っというぐらい暑い太陽と暑い風が吹いていて、さらに一年間の雨の量も少なくて、美味しいオリーブが育つ条件にピッタリの地域です。

現在の準備状況

現在、イタリアでの収穫と搾油が無事に終わり、これから空輸を始めます！

リターンについて

ノヴェッロは1年に1度しかとれない特別なオリーブオイルです。
普通のオリーブオイルは濾過をするので。完全に実が取り除かれますが、ノヴェッロはノンフィルターですので、果実感がタップリなうえ、ポリフェノールがいっぱいです。また、今回セレクトした品種のモライオーロ種とビアンコリッラ種はマイルドなので、多くの日本人にも抵抗なく召し上がって頂けると考えています！ピッツァやパスタ、そしてパンにつけて沢山たべてください！

（このプロジェクトで取り扱うリターン品はOEM / ODM生産です。）

スケジュール

10月中　　飛行機イタリアを出発
10月末から11月中　リターン発送開始

最後に

primeshop.jpはイタリアの食と健康を発信するメディアとして日々がんばって活動していますが、お客様のお声を頂き商品の開発と販売にまで携わらせて頂いています。

今回のオリーブオイルの新油であるノヴェッロは、まだまだ日本では知る人ぞ知る逸品ですが、イタリアでは毎年、お祭りのように楽しみにされている新物です。

ぜひ多くの日本の消費者にも知って頂き、楽しんで頂けたら嬉しいです！