お世話になっております。
彩食健美SHUオーナーの須郷です。

この度は皆様のご協力で目標であった50万円を達成することができました。
皆様のご支援に心から感謝申し上げます。

本当にありがとうございました。

つきましては、年末に差し迫っていますので、目標達成記念として

『10人以上での忘年会をご予約の場合は幹事様分が無料』

というクラウドファンディング目標達成キャンペーンを開催したいと思っています。

ご興味があれば、彩食健美SHUにお電話を頂ければ幸いです。

クラウドファンディング終了まで、あと16日。

ネクストゴール70万円の設定もさせて頂きました。

最後まで頑張りますので、引き続き彩食健美SHUの応援をお願いいたします！

何卒よろしくお願いいたします。

みなさんこんにちは！

岡山県総社市の飲食店『彩食健美SHU』です！

『彩食健美SHU』は岡山県総社市中央６丁目にある創作料理店で、周りの居酒屋とは違ったお店にしていきたいという思いから、当店ならではの料理も多いかと思います！

ちなみに、↑こちらは『彩食健美SHU』の看板メニュー、『SHUのエビマヨ』です。

これがエビマヨ？と思われた方もいらっしゃると思います笑

えびをプリプリ感を残しつつすり身にした者をフラワートルティーヤと言う薄いピザ生地に挟んで揚げてます。

サクサクの触感とプリプリ感を同時に味わえるオリジナルエビマヨです。

『彩食健美SHU』はランチ、ディナー、テイクアウトを行なっていますので、気になった方は試してみて下さい！

私たちの活動は、インスタグラムでも発信しておりますので、よろしければご覧ください！

↓タップでインスタグラムに飛んでもらえます↓

嬉しいことに2025年で彩食健美SHUは10周年を迎えます！

これはひとえに総社の方、倉敷の方に可愛がってもらえた結果であり、本当に感謝しています！

ただ、私たちとしてはこの10周年をきっかけに、彩食健美SHUをより良いお店にしていきたいと思っています。

そのためにも、まずは彩食健美SHUをよりたくさんの方に知ってもらい、

『彩食健美SHUに行ってみたい』

と思って下さる方を一人でも多く増やしていきたい！

そこで考えたのが、彩食健美SHUといえばこのメニューという看板メニューを作って、そのメニューを目的にご来店頂きたいと考え、彩食健美SHUの15周年に相応しい新メニューが誕生しました！

この新メニューは、ただ単に美味しいだけではなく、せっかくの食事の機会を皆様の思い出の1ページに残してもらいたいと考え、思わず写真で撮影したくなる料理であることも重視しました！

そこで完成したのが、『親子3世代盛り』です！

親子3世代盛り？なにそれ？

と思われた方も多いと思いますので、新メニューの紹介をさせて下さい！

こちらが『親子3世代盛り』です！なかなかの破壊力でしょ笑

彩食健美SHUは親子3世代でお食事に来て下さるお客様が多く、幅広い年齢層のお客様がいらっしゃいます。

老若男女どの方も満足してもらえる料理を目指し『親子3世代盛り』が誕生しました！

『親子3世代盛り』のセット内容をご紹介

ポテトオムレツsojaカルピスソース

SHUの海老マヨ

魚フライ

ウニクリームパスタ

本日のアヒージョ

牛ステーキ

肉味噌ポテトサラダ

どうですか？一皿にこんなにたくさんの料理が詰まっています！

お子様、お父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃん

3世代の皆様に喜んでもらえそうな料理をイメージしました！

是非皆さんで彩食健美SHUの新メニュー『親子3世代盛り』をお試し下さい！

彩食健美SHUでは新メニューの『親子3世代盛り』以外にもたくさんのグランドメニューを取り揃えています！

せっかくなので、この場を借りて紹介させて下さい！

彩食健美SHUのグランドメニュー

①自家製鯛味噌と九条葱のピッツア

自家製の鯛味噌とチーズの愛称抜群

②豚肉とキムチの生春巻き

和風のキムチと豚肉をライスペーパーで巻いてます。

③お造り盛り合わせ

旬のお魚が入ってます。

④石焼麻婆豆腐

甜面醤がベースの旨辛麻婆豆腐です。

⑤山芋とろろの鉄板焼き

やまいもと卵が入っていてふわとろです。

⑥石焼ひつまぶし

お焦げと一緒にお出汁で食べてください。

⑦林檎とカスタードのデザート春巻き

外は熱々、中は冷たいデザートです。

これまでの感謝

皆様お忙しい中、最後までご一読頂き本当にありがとうございます。

彩食健美SHUのオーナー、須郷幸一と申します。

2025年の今年、彩食健美SHUが10周年を迎えることができ、これまで支えて下さった総社のお客様に心から感謝しております。

地元の皆様と歩んできた10年だと痛感しています。

2020年の新型コロナウイルスの感染拡大による緊急事態宣言、それが明けたかと思えば、米をはじめとした物価上昇、、、

これまで経験したことのないことばかりが起こり、ここ5年は本当に大変でした。

正直、『飲食店を辞めてしまったほうが楽になれるかもしれない』と考えたこともありました。

しかし、今日まで続けることができたのは、総社の皆様が彩食健美SHUに足を運んでくれたからです！

毎日にように通って下さる常連様、週に3度は来て頂ける常連様。

それこそ、親子3世代でお店に来て下さるお客様。

皆様の笑顔があったからこそ、今日まで続けることができました！

総社の皆様の支えが彩食健美SHUを支えて下さっています！

今後のビジョン

今回のクラウドファンディングをきっかけにより多くの方に彩食健美SHUを知ってもらい、より多くの方々に喜んでもらえるお店にしたい。

まずはこれが目標です！

オープンから10年が経過した今でも、彩食健美SHUって何のお店なの？と聞かれることもあります！

これに関しては、私たちの告知不足であることを猛省しています。

彩食健美SHUで食事をすることで、お客様に笑顔になってもらい、楽しかった思い出の舞台にしてもらいたい。

照れくさい言い方をすれば、

『総社の笑顔を増やす飲食店』

になれるよう、日々努力をしていきたいと思っています！

微力ではありますが、オーナーの私をはじめ、彩食健美SHU一丸となって頑張っていきます！

どうか応援のほど何卒よろしくお願いいたします。