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ページをご覧の皆様へ
SBIグループは今回地方創生プロジェクトの一環として、地域金融機関様ご協力の元、地方地域の潜在的な魅力にスポットライトを当てる「SBIふるさと応援クラウドファンディング」を立ち上げました。
地域には、全国にまだ広まっていない愛すべき文化や商品等が沢山根付いています。
少子高齢化や地域の担い手不足等を引き金に「地方創生」という言葉が脚光を浴びる中、SBIグループは地域の潜在価値を見直し、全国へ魅力を繋いでいく事で、地域の活性化を実現しようと動き出しました。
第1弾としてご一緒させて頂いたスモークハウスファイン様は、山形県高畠町という小さな町でソーセージ作りを続ける、町内の皆様なら誰もが知っている町を代表する企業様です。
大企業がやっとの想いで賞を手にする国際食肉コンテストにおいても、すでに10回連続で賞を受賞される等、その功績は目を見張るものです。
町の人口が徐々に衰退する中、スモークハウスファイン様は町内で変わらずソーセージを作り続けておられます。自分たちの取り組みをきっかけに、町と接点を持つ方々を増やし、町を活気づけたいという熱い想いをお持ちです。
高畠町が元気で居続けるために、先導者である彼らの背中を押して下さい。
皆様のエールが、地域の未来を支える何よりも大切な一歩になります。
SBIふるさと応援クラウドファンディング運営事務局 一同
ーーーーーーーー以下、本文ーーーーーーーー
はじめまして。スモークハウスファインの代表を務めている、片平です！
私たちは山形県の人口2万人程度の小さな町・高畠町で、約40年間無添加のソーセージを作り続けてきました。
僕自身、小さなころから両親に無添加の料理をよく食べさせて貰い、世間的な「無添加＝おいしくない」といった意見が単なる偏見であるということを強く訴えながら生きてきました。
僕の工房で作っているソーセージは、初めての出場から10回連続ドイツの国際食肉コンテストで受賞をした、列記とした「世界に認められた味」なんです！
2025年の最新受賞も含め、ドイツ国際食肉コンテストにおいて10回連続受賞を達成しました！
実際の採点表。50点満点中50点を獲得しないと金賞は受賞できません。
この自慢の味は、地元・高畠町の豊かな自然の元で作られるからこそ生まれるものです。
僕たちの商品は県外の方へのお土産などにも選んでいただくこともあるのですが、今回の挑戦では、僕たちの商品を自慢だと言ってくれる地域の方々の為にも、「高畠町」という町を皆さんに知ってもらうために奮闘していこうと思っています。
是非、応援よろしくお願いいたします！
豊かな自然に囲まれた町・高畠町。 この小さな町で、世界に認められる味がたくさん生まれています！
本クラウドファンディングを通じて、以下の2点を実現したいと考えています。
小さな町の小さな工房で生まれる、世界に認められた味。山形県内の常連様も、山形県外にお住いのご新規様も、全国の皆さんに僕たちのソーセージを食べて笑顔になって頂きたい！皆様の食卓を明るく灯す商品を、幅広くご案内していきます。
自社製品に活用している醤油や酒、ワインはすべて高畠町産のもの。
その良さとおいしさを肌で体感してもらい、もっともっと高畠の味を好きになってもらいたい。そんな想いを胸に、高畠町が誇る様々な飲食事業者様とのコラボ商品や、高畠町にお越しいただいた際に楽しめるイベントを企画して参ります。
クラウドファンディングを通して、小さな町から生まれた本物の評価を受けるソーセージをたくさんの人に味わってもらうこと。
そしてそれをきっかけに、地元高畠の魅力を全国に伝え、地域を盛り上げていくこと。
僕たちはそんな使命感をもって、今回の挑戦に挑みます！
今回皆様からお送り頂くエールは、より質の高い製品を多く生み出し、より多くの皆様へ魅力をお届けする為の設備投資等に活用させて頂く予定です。僕たちの今後のチャレンジにも、是非ご注目下さい！
弊社の看板商品から、ドイツ国際食肉コンテスト金賞を受賞した未発売の商品、また高畠の誇る人気ワイナリー 高畠ワイナリー様とコラボしたペアリングセット、地元に愛される酒蔵3蔵様の日本酒とのコラボセット等、県外の方にも楽しんでいただけるリターンを取り揃えております！
また、是非山形県にも遊びに来ていただきたいという想いから、限定のソーセージ作り体験やワインペアリング体験等もご用意。是非奮ってお申し込み頂けますと幸いです！
①金賞受賞！最新味自慢リターン
②地域応援！高畠町コラボリターン
その他にも様々なリターンを取り揃えております！
ーーリターン関連スケジュールについて
2025年 12月 クラウドファンディング開始
2026年 2月 クラウドファンディング終了
2026年 4月 順次リターン発送開始
上記スケジュールに沿った支援者様への恩返しを行って参ります！
小さな会社ですので、発送に少々時間を要する場合がございますが、何卒ご理解頂けますと幸いです。
※酒類販売免許情報
・販売場の名称及び所在地：株式会社ファイン スモークハウスファイン 高畠町大字福沢21番地の9
・酒類販売管理者の氏名：片桐 広基
・酒類販売管理研修受講年月日：2024年6月20日
・次回研修の受講期限：2027年6月19日
・研修実施団体名：米沢小売酒販組合
先ほども少しご紹介しましたが、今回のプロジェクトでは地元・高畠が誇る4企業様とのコラボリターンをご用意しております。
ここで少しだけ、ご協力頂いている皆様のご紹介をさせてください。
①高畠ワイナリー様
県外でも有名な、山形県が誇るワイナリーの高畠ワイナリー様。
1990年の創業以来、「100年かけても世界に誇れるワインを造る」という理念のもと、地元高畠町産のぶどうを使用した高品質なワイン造りに取り組んでいらっしゃいます。
世界三大ワインコンペティションでの受賞歴もあり、高畠町の名を世界に広める存在として、地域とともに歩み続ける企業様です。
②米鶴酒造様
山形県高畠町が誇る酒蔵・米鶴酒造様。
元禄年間創業の老舗であられ、地元農家と連携した「米作りからの酒造り」にこだわるなど、地域産業の活性化に貢献しています。
国内外の鑑評会で数々の受賞歴を誇り、地元高畠の魅力を世界に発信する存在です。
③後藤酒造店様
高畠町で、230年以上にわたり酒造りの音色を奏で続ける後藤酒造店様。
天明8年（1788年）創業の歴史ある蔵元で、地元契約農家の米を使った「少量・高品質・手造り」の酒造りを貫いています。
「まほろばの里」高畠から、世界に誇れる日本酒を届ける蔵として、地域の誇りを体現しています。
④錦爛酒造様
高畠町の土地に安永年間（1772年ごろ）から酒造りを営む酒造、錦爛酒造様。
地元の酒米と柔らかな伏流水を用いた、手作りの酒造りを続けています。
伝統と革新を融合させた少量高品質の酒は、高畠の食の魅力をぎゅっと詰め込んだような、魅力的な逸品です。
僕たちのクラウドファンディングをきっかけに高畠町の魅力を多くの人に知って頂きたい！
実際に高畠町で実施させて頂くイベントリターンもありますので、ぜひぜひチェックしてみてください。
高畠町観光協会様 公式サイトには高畠町の魅力がたっぷり掲載されています。
詳しくはコチラをチェック！
世界の味を、高畠町からあなたへ！
山形県外の方は、僕たちの取り組みや高畠町の食の豊かさをご存じなかった方もいらっしゃるのではないでしょうか。
ここで出会えた皆さんには、僕たちのおいしいソーセージを食べて笑顔になって頂きたい！そして、高畠という町の魅力を知って、存分に堪能して頂きたい！
そんな想いを燃やしながら、SBIふるさと応援クラウドファンディングを通じて皆様との繋がりを作っていけるよう、全力で頑張って参ります。
温かい応援の程、どうぞ宜しくお願いします！
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【残り1日！！】ラストスパート！もう少しで支援者様150名突破です！！
2026/01/30 17:34皆様こんばんは！スモークハウスファインです。とうとう本日で、僕たちの挑戦が残り1日となってしまいました...！50日強が過ぎるのは、実に早いものですね。本当に一瞬でした！！ラストカウントダウンが始まってから、毎日新しい応援者の皆様に僕たちの挑戦をご支援頂いておりまして、最後の最後まで本当に皆様にお支え頂いているなと感じております。僕たちの目標は、僕たちの商品を通じて地元の高畠町を盛り上げる事。その実現のために、より多くのご支援者様に挑戦を届けようと奮闘して参りました！そして本日時点で、148名の皆様にご支援頂けております！ありがとうございます！明日のチャレンジ終了23:59までに、伸ばせるだけご支援者様数を伸ばすため、皆様のお繋がりの力をお貸しください！！！ご家族・ご友人・お知り合い、、、是非、僕たちのチャレンジページを拡散して頂けませんでしょうか。150名様まで後2名様、200名様まで後50名様です！最後まで頑張りますので、応援の程よろしくお願いいたします。 もっと見る【残り3日！！】ラストスパート！支援者様140名突破です。
2026/01/28 18:11こんばんは、スモークハウスファインです。本日で僕たちの挑戦も残り3日となりました！！最後のカウントダウンが始まってしまいましたが、ラストスパート、頑張って参りたいと考えております！そして本日、ご支援者様が140名を突破致しました！50日とちょっとの短いチャレンジ期間の中で、僕たちの取り組みを知り応援して下さった方が140名もいらっしゃいます事、心の底から嬉しく思っております。高畠町は皆様のお住まいからは遠い町かもしれませんが、皆様の応援を糧に、これから地域を盛り上げていけるよう頑張ります！残り3日間、皆様の周りの方にも是非僕たちの挑戦を広めてください！ご支援の程、何卒よろしくお願いいたします。 もっと見る【残り8日！】支援者様125名突破！
2026/01/23 21:02皆さんこんばんは！スモークハウスファインです。本日でクラファン終了まで残り8日となりました！今週に入り皆様からのご支援が沢山集まっており、おかげさまで本日ご支援者様数125名に到達いたしております！ご支援頂いた皆様へおいしいソーセージや高畠町自慢のワイン・日本酒をお届けできる日を楽しみに、残り数日間ラストスパートをかけて参りたいと考えております！是非、お気に入り登録を頂いている皆様も、ご家族ご友人に僕たちの挑戦をレコメンド頂けますと幸いです！！●本日のリターン紹介数回ぶりに、高畠ワイナリー様のコラボリターンのご紹介です！県外にも沢山のファンをお持ちの高畠ワイナリー様。僕たちの店舗から歩いて10分程度のご近所さんでもあるんです。今回高畠ワイナリー様には合計4種類のコラボリターンにご協力頂いております。是非、高畠で生まれた本物×本物の味わいをご賞味下さい！リターン価格：15,000円（送料込）画像クリックでリターンページへ遷移致します！ もっと見る
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