年末年始もお店はオープンさせていただいていたので

久しぶりに帰省されたお客様にもお越し頂けたり、

今回のクラウドファンディングのチャレンジにも

あたたかいお言葉をいただいたりと、

新年から感謝感謝です。

今回は、店内専用メニューの製造風景を少しだけご紹介。

昨年2月から、

苺の季節だけお出ししている

twinkleの「苺パフェ」。

フランボワーズムース、バニラムース、チョコレート、スポンジ、苺ムースを重ね、仕上げに自家製の苺ソースと北海道産純生クリームをたっぷり添えた、twinkle特製の人気の一品です！

オンラインでtwinkleの味を知っていただき、

いつかお店にもお越しいただきたいなと期待しながら

店内メニューにもこだわっています。

ご支援ありがとうございます！

２月のリターンの返礼に間に合うようにオンラインショップの準備も始めています。

こちらもまたご報告させていただきます。