LINEで送るはじめに
はじめまして！名古屋市を拠点に、“食べてキレイを叶える米粉パン”をお届けしている
『くまさん家。のこめこぱん』です。
これまで実店舗を持たず、イベント出店やEC販売を中心に活動してきましたが、
おかげさまで口コミが広がり、イベントでは即完売、
ECでは販売開始後すぐに売り切れという状態が続いています。
そんな『くまさん家。のこめこぱん』ですが、待望の製造工房兼ショップ「くまさん家。のアトリエ」をオープンすることになりました！
よりたくさんの方に美味しくて安全な米粉パンをお届けすると共に、
アトリエでは私たちのやりたいことをギュギュっと詰め込んだ
他にはない新しい形のパン屋にしたいなと考えています。
また、生産性もUPすることから
これまで以上にEC販売にも力を入れ、
全国の皆様へさらに多くの米粉パンをお届けできるよう取り組んでまいります。
そんな私たちの活動を応援頂けると嬉しいです。
100%米粉・砂糖不使用・乳製品不使用
“食べてキレイを叶える”米粉パン
市販の米粉パンには、ふんわり感を出すために
小麦粉がブレンドされていることも多い中、
当店は国産の米粉100% にこだわっています。
さらに、
・砂糖不使用
・自家製甘酒、愛知県産みりんなどの発酵調味料
・グルテンフリー
という“身体に嬉しい材料だけ”で、ふっくらもちもちなおいしいパンに仕上げています。
他の米粉パンとは違いグルテンフリーな上に
発酵調味料を使っていて腸活も叶うことから、
“食べてキレイを叶える”パン
として、たくさんのお客様からご好評いただいています。
〇商品紹介〇
美腸活おにぎりパン
「米粉で作るパンなら、おにぎりの形をしてたら可愛くない！？」
そんな遊び心から生まれた、大人気の看板商品。
中の具材は月替わりで、定番のツナマヨや焼きサバのほか、
生姜焼きや磯部揚げといった変わり種や、味噌麹や醤油麹を使ったアレンジ具材まで勢揃い。
見た目のかわいさだけでなく、食べ応えと満足感もしっかり楽しめます。
美腸活食パン
“ふわっ、もちっ、しっとり”食感がクセになる、人気の米粉食パンです。余計なものは加えず、米本来の甘さと香りを最大限に引き出した
シンプルな美味しさが魅力。
そのままでも十分おいしく、毎日の朝食にもぴったりの一品です。
美腸活マフィン
しっとりふわふわの食感に仕上げたマフィン。
砂糖の代わりに自家製甘酒やアガベシロップを使用し、
自然な甘さが広がります。
スイーツ系はもちろん、おかず系マフィンも登場し、どちらも食べごたえ抜群。
おやつにも軽食にもおすすめです。
美腸活ベーグル
米粉と甘酒を使っているので、
“むぎゅ・ふわっ・もちもち”が際立った特別な食感と自然な甘みが美味しいベーグル。
グルテンフリー・卵不使用で、軽やかさと食べ応えのバランスが絶妙で、
ヘルシー志向の方にも安心してお召し上がりいただけます。
〇お客様の声〇
私が米粉パンに出会い、人生が変わった話
私は元々食べること・料理をするのが大好きで、中でもパンは大好物！
しかし、実は私、現役のエステティシャン・整体師でもあり、
仕事柄、体形を気にして以前は無理なダイエットを続けていました。
その結果。。。
・いつもイライラ
・肌も腸もボロボロ
・家庭の雰囲気もギスギス…
といった悪循環に陥っていました。
そんな中で出会ったのが米粉パンと発酵調味料でした。
そこで、独学で米粉パンや麹について学びはじめ
日々の食生活に取り入れたところ、腸内環境が整い、
3食しっかり食べながらも-10kgのダイエットに成功！
しかも、長年悩んでいた乾燥肌もすっかりキレイになり、家庭にも笑顔が戻ったのです！！
こうした私の経験から
「我慢しなくていい。美味しく食べてキレイになれることをたくさんの人に伝えたい！」
そんな思いがふつふつと湧きあがり、
『くまさん家。のこめこぱん』を立ち上げたのです。
『くまさん家。のアトリエ』で実現したいこと
新しくオープンするアトリエでは
「生活を豊かにするための場所」をテーマに、
これまでにない新しいパン屋の形を目指したいと思っています。
＜アトリエでやりたいこと＞
・米粉パンの製造・販売
生産能力アップで、ECサイトやイベントでの販売数を大幅増量!
・対面料理教室
米粉パン作りや発酵調味料の使い方を学べる教室を定期開催
・カフェスペース
焼きたての米粉パンとコーヒーを楽しめる寛ぎの空間
・エステルーム
セラピスト歴10年のくまさんの施術が受けられるエステルームも完備！
・インテリア提案
くま夫(私の夫)がインテリアデザイナーなので、オシャレな雑貨とともに"住"の提案も。
また、将来的には食育の一環として、
保育園などにも商品を納品できるようにもしていきたいです。
そんな、訪れるだけで、食・美・住のすべてがちょっと豊かになる場所になれば最高ですね！
クラウドファンディングで実現したいこと
こんな感じで、やりたいことを挙げだしたらキリがないのですが、
今回のクラファンでは
アトリエオープンに向けた設備費用をご支援頂きたく思っております。
そして何より、みんなで一緒に作り上げていくアトリエにしたいので、
「こんなサービスがあったら嬉しい！」
「こんなパンを作ってほしい！」
など、みなさまのアイデアもぜひ取り入れながら、
オンリーワンの場所を一緒につくっていきたいです。
また、クラウドファンディングを通して、
名古屋以外の方にも『くまさん家。のこめこぱん』の事を知って頂ける機会になれば幸せです。
この文章や写真を見て、
「美味しそうだな」
「食べてみたいな」
そう思っていただけたら、とっても嬉しいです。
〇店舗情報〇
店名：『くまさん家。のアトリエ』
オープン日：＜工房＞2025年12月中 ＜パン屋＞2026年1月予定
住所：愛知県名古屋市寺崎町17-13
アクセス：名古屋市営地下鉄 桜通線 桜本町駅 徒歩2分
営業時間：未定
定休日：未定
HP：https://kumasanchirb.base.shop/
インスタ：https://www.instagram.com/kumano_hakkousyoku/
YouTube：https://www.youtube.com/@kumasan_chi_atelier/videos
※詳細は決まり次第、活動報告やSNSで随時お知らせしていきます。
リターンについて
おにぎりパンや丸パンなど、当店の人気商品はもちろんですが
アトリエにご招待したり、
現役エステティシャンでもあるくまさんの施術がセットになった体験型のリターンや、
インテリアデザイナーのくま夫が製作したオシャレ雑貨のリターンなど、
多彩なリターンをご用意しております。
リターンを通じて『くまさん家のこめこパン。』のことを
知っていただくきっかけになれば嬉しいです。
皆さまからのご支援お待ちしております！
最新の活動報告
もっと見る
つ！ついに！！工房が…！！！
2025/12/20 20:14こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
壁も綺麗に生まれ変わります♪
2025/12/19 12:28ご覧いただきありがとうございます！名古屋を拠点に小麦粉を一切持ち込まない米粉パンの工房、リンパトリートメントや暮らしを豊かにする雑貨販売など複合的なアトリエを準備中のくまさん家。のアトリエです。今回は貫禄のある壁を綺麗にしました！コンロ周りの壁が綺麗になって調理するのが楽しくなりそうです☆工房内もひとつひとつ準備をしてだいぶ仕上がってきました♪完成ももう間もなく？！内装の詳細なども公開できそうなので限定公開もしてこうかな？と思っていますので、ぜひぜひお楽しみに❣ もっと見る
初めて◯◯しました！
2025/12/17 13:37ご覧いただきありがとうございます！名古屋を拠点に小麦粉を一切持ち込まない米粉パンの工房、リンパトリートメントや暮らしを豊かにする雑貨販売など複合的なアトリエを準備中のくまさん家。のアトリエです。すでにご支援してくださった方、本当に本当にありがとうございます！そしてリターン品悩んでいます！のご連絡も多くあり感謝でいっぱいです！そしてこの投稿で初めて知ったよという方、ぜひ一度クラウドファンディングのページを覗いてみてくださるとうれしいです♪私、初めて換気扇の取り付けをしました！全部人任せは良くない！ということで自身でもやれそうなことをと思い換気扇の取り付け♪隠し撮りの写真に悪意を感じますが(笑)真剣に取り付けました！そして取り付けた写真は撮り忘れましたが…無事に綺麗に取り付けることができましたよ☆これで綺麗な状態で米粉パンが作れます♪ もっと見る
コメント
もっと見る