炭火の香ばしさ、ジュワッと広がる旨味。

テイクアウト専門店をOpenして3年。

イートイン店舗、ついに始動。

なぜ、イートインなのか。

テイクアウト専門店「炭焼き とりま」を開業して3年。

最初は右も左も分からず、不安だらけのスタートでした。

それでも、地域の方の温かい応援に支えられ、少しずつ売上も軌道に。

そんな中、常連さんから何度も聞いた声──

　「その場で焼きたてを食べたい！」

　「飲める場所、あったら絶対行くよ！」

この声をカタチにしたい。出来立てを味わって欲しい。

そんな想いから、今回のプロジェクトを立ち上げました。

福岡のブランド鶏「はかた地鶏」を使用

驚くほどの柔らかさ。抜群の食べ応え。

サクッとした歯切れの良さ、噛むほどに増す旨みを兼ね備えた唯一無二の博多地鶏。比較的安価な従来のブロイラー種と比べ、肉質がきめ細やかで、身が引き締まっています。

福岡県産の鶏肉を使用

凝縮された上品な旨味。

久留米の養鶏場で自家配合飼料を使用して長期飼育された鶏は鮮度抜群。自然豊かな土地で育った鶏は、旨みたっぷりです。

本場宮崎で修行を積んだ職人が備長炭で丁寧に焼きあげ

地鶏本来の味を最大限楽しんでいただくため、味付けはシンプルに。

職人がじっくり丁寧に、時間をかけて備長炭で焼きあげました。炭火ならではの香ばしさ、凝縮された旨味、本格的な味わいをご堪能いただけます。

CAMPFIREを選んだ理由

この新しいお店を「お客様と一緒に作り上げたい」という想いから。

クラウドファンディングという形を選びました。

いただいた資金の使い道

目標金額：150万円(All-In 方式)

内装費・厨房設備費・プレオープン費など、開業資金に充てさせていただきます。

あなたへのお礼（リターン）

■ 3,000円｜

ライト応援コース《気軽に応援したい方向けのお手軽リターン！》 気軽に支援：サンクスレター+ドリンク1杯提供 お名前記載:SNSにて支援者名（ニックネーム）掲載+お礼メッセージ画像

掲載期間：2025年12月1日から1年間掲載、事業が存続する限り掲載　など

・掲載方法：SNSにて支援者名（ニックネーム）

・注意事項：支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください

プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください。

■ 5,000円｜

味わいコース

《まずはお店の味を楽しみたい方におすすめ！》

引換セット：地鶏炭火焼2人前テイクアウトorイートインで使える10%OFFチケット×3枚

※併用不可

■ 10,000円｜

《遠方の方や贈り物としても◎！》 全国配送便：地鶏炭火焼5パック(送料込み)

 博多地鶏の炭火焼 内容量180g 加熱後包装　 真空パック 冷凍品 保存期間冷凍で3ヶ月

■ 15,000円｜

プレミア体験コース《このクラファンだけの特別体験！》

【60組限定】プレオープン特別ご招待(1〜2名)： プレオープン限定コース+飲み放題 日時：2025年12月5.6日（金、土曜日）19:00-21:00 ・場所：福岡県那珂川市片縄９丁目46 ・支援者様の交通費や滞在費：支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。 ・支援者様との連絡方法：詳細はメールで連絡します。 

or予定が合わない方は10%OFFチケット×10枚(有効期限：2025年12月から2026年12月末まで)

■ 20,000円｜

飲み放題パス《先着30名限定特典！》

ご本人様限定：飲み放題パス（30名限定） 有効期限：2025年12月から2026年12月末まで

■ 100,000円｜

法人や特別支援者向け ・店舗公式スポンサー権 (自社のSNSでの企業紹介 店内にスポンサー様企業名掲示) ・掲載期間：2025年12月から 事業が存続する限り掲載　など ・掲載方法：文字のみ、ロゴ ・注意事項：支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください 　　　　　　ロゴやバナーなどの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください。 ・メニューの命名権 有効期限：2025年12月から2026年12月末まで

📦 発送時期／提供方法

店頭引換リターン：12月以降（オープン以降）順次利用可

配送リターン：2025年1月中旬以降に順次発送予定

ご招待リターン：プレオープン日程は追ってご案内します（12月中予定）

📮 注意事項

・飲み放題、割引チケットはご本人様のみ利用可能です（譲渡不可）

・ターンに関する詳細、ご案内はCAMPFIREのメッセージ経由で随時ご連絡します

・店舗住所、日程などはプロジェクトページや活動報告にて公開予定です

この店から、次の挑戦が始まる。

店内飲食が始まれば、イベント開催や地域との連携もしやすくなります。

「地元に愛される鶏料理屋」から「全国に展開できるブランド」へ。

そして何より、これまで支えてくれた地元の皆さんに、

しっかりと恩返しがしたいと思っています。

最後に。代表からのご挨拶。

はじめまして。代表の“栫健悟（かこい けんご）”です。

私はJFLのサッカー選手としてプレー後、飲食の世界に飛び込みました。

経験も知識もゼロからの挑戦。

1年目は本当に苦しく、何度も諦めかけました。

それでも、お客様に「美味しい」と言ってもらえる喜びが支えでした。

今回は、その恩返しの第一歩。

新しい一歩を、お客様と一緒に踏み出したいと思っています。

どうか、応援よろしくお願いいたします！

※店舗外観イメージ