自己紹介

現在７０歳，３３年前に帰省して納豆屋を始めました。一人暮らしで、以前は両親に手伝って貰ってましたが他界して今は一人手作業で、少量の納豆を作っています。幸いまだまだ元気で、もう少し納豆づくりをしようと思っています。味付き納豆は市場にあまり無いと思うので、いろいろアイデアを考えて商品化したいです。

このプロジェクトで実現したいこと

味付け納豆（酢納豆、麴納豆、なめろう納豆、おかず納豆）の商品化を目指して、

支援を募りたいです。

プロジェクト立ち上げの背景

現在は一般的な納豆を手作業で少量生産して販売していますが、商品の差別化の観点から、

納豆に「酢玉ねぎ」や、「醬油麴」で味付けしたり、納豆入りの「鰺のなめろう」、刻んだ惣

菜をトッピングした「おかず納豆」を商品化したいのですが、手作業で計量して袋詰めする

のでは、十分な数量ができません。このプロジェクトで充填機や商品の外装袋などが調達で

きたら、差別化した納豆の提案ができると思います。

現在の準備状況

酢納豆、麴納豆、なめろう納豆、おかず納豆を試作しています。まだ販売はしていません。

リターンについて

酢納豆、麴納豆、なめろう納豆を詰め合わせて、2千円分のパックで送らせて頂きたいです。

スケジュール

2025年12月現在：商品の試作中
2026年1月：クラウドファンディング終了
2026年2月：充填機や商品の外装袋の購入
2026年3月：リターン発送

最後に

納豆の食文化をもっと豊かに、もっと手軽に納豆を提供したい。

ご支援をどうかよろしくお願い致します。