はじめに

皆さんはじめまして。こんにちは。

今回プロジェクトを実行する、アジフライ専門店「アジフライセンターおむこさん」の店長安藝和志(アキカズシ)と申します。

当店は博多駅から近いということもあり全国の方がご来店されておりました。

旅行で来られた方、出張で来られた方、福岡全土からのお客様、コアな地元民の方々など沢山の方にご来店していただいており、

『アジフライといえばここ！』

『美味しいランチどこ？博多駅近くのアジフライ美味しいらしいよ』

『初めて食べてお昼いつも並んでる理由がわかりました！』

などなど嬉しいお言葉をたくさんいただいておりました。

ローカルTVにも度々取り上げていただき、知名度も口コミなどで広がってきた2025年3月、

テレビ東京系列のドラマ『山田全自動の福岡暮らし』に当店を取り上げていただきました。

博多駅周辺とはいえ、ビルの地下に入ってある物件。

なかなか入るまで行かなかったお客様にも

『前から気になってたんだよね〜』『アジフライが大好きで、ドラマを見て県外でしたが飛んできました！』など

沢山嬉しいお声をいただき反響も大きかったです！

移転後もアジフライにこだわり、お客様に最高の体験をお届けすることを常に心がけております！

どんな思いで、、、

これまで5年間愛された、お客さんのお腹をいっぱいにしてきたアジフライ。アジフライセンターおむこさんを通じて1人でも多くの方のお腹と心を幸せいっぱいに満たしたい！　　

そんな想いで今回移転リニューアルを決意しました。

ライブ感溢れるアジフライを

“おむこらしさ”や“人と人との温度感”“場の空気感”　これを大切にして貫きたい！

僕が店長としてお店をやっている中で1番幸せな瞬間…

それは、アジフライを一口頬張った後のお客様の目の見開き、頷き、そして笑顔になる瞬間。

そのお客様の笑顔を見たスタッフさんの満面の笑顔を見ること。

それが自分の笑顔を引き出してくれます。

アジフライが沢山の笑顔を創り出してくれます！そんな瞬間が一番何より幸せを感じます。

おむこは『誰とやるか』『どんな想いでやるか』を大切にしてます。

閉店告知後お客様からはもちろん、スタッフさんたちからもたくさんの悲しみの声をもらいました。

一時アルバイトさん達ともお別れになりましたが、「リニューアル時にはまた戻って来ますので！」とアツい素敵な『想い』を持った仲間も沢山おり、一緒に働ける環境をまた作り上げたいです。

１人でも多くの方にアジフライセンターおむこさんのアジフライを通して笑顔になっていただきたい。

だからこそ、全国から沢山の方がみえる、この福岡の地で僕は頑張り続けたい！

このプロジェクトの背景

一生懸命に想いを持って働いてくれるスタッフさん達にも恵まれ

順調に営業しておりましたが、

入居していたビルの取り壊しのため2025年9月21日を持って一時閉店、休業状態に。

5年間ご愛顧いただいた場所からの移転を余儀なくされてしまいました。

前オーナーからは「もうお店を畳んでもいいと思う」と話が上がりましたが、

『絶対にこれで終わりにはしたくはない！』

『もっと沢山の方におむこのアジフライを味わっていただきたい！』

常連の皆さまにとっても、これから出会うお客さまにとっても『また来たい！！』と

思えるお店を新しい場所で続けていきたい。

その一心で、新しい店舗への移転を決断致しました。

しかし、移転するには大きな費用も必要になります。

そこで、このたびクラウドファンディングに挑戦することを決めました！

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【応援だけしたい方へ】

今回のプロジェクトには、

「商品は不要だけれどおむこを応援したい」

「少しでも力になれたら」

という方のために、

**3,000円のお礼メッセージリターン（応援枠）**を設けています。

この応援枠でいただいたご支援は、

・移転費用

・内装工事

・新店舗づくりの初期費用

など、移転準備のために 直接活用させていただきます。

小さなご支援でも、本当に大きな力になります。

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これまでの活動と準備状況

現時点では移転先はまだ決まっていませんが、現店舗からほど近い物件への移転に向けて準備を進めています。メニューの見直し等行いますが、コンセプトは大きく変えず、愛されてきたお店を作り上げ、より多くの方に満足いただける内容ににていく予定です。

このプロジェクトでは、今回の移転に伴う費用を皆様にご支援いただきたいと思っております。

リターンについて

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まずは気持ちだけ応援したいという方へ

3,000円のお礼メッセージリターン（応援枠）が

一番気軽にご支援いただけるコースです。

アジフライセンターおむこさんを続けていくためのチカラになります。

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8種類のリターンを準備させていただきました。

① 3,000円の応援枠

・心を込めたお礼メッセージ

お礼メッセージは、

支援してくださった方のお名前を添えてお送りします。

心を込めてお届けします。

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②10,000円のご支援

・クラファン限定アジフライセンターおむこオリジナルトートバッグ

・お礼のメッセージ

商品サイズ：37cm×37cm

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③10,000円のご支援

・ディナー20%割引券

・お礼のメッセージ

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④15,000円のご支援

・限定アジフライパス：1年間で最大4回、ご利用いただけるクラファン限定特別なVIPカードをお届けします。

※アジフライパスとは

ランチアジフライ定食 or ディナー アジフライ単品＋お替わりアジフライ をご利用頂けます。

⭐️大切な方に贈り物としてもご利用いただけます！⭐️

・お礼のメッセージ

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⑤30,000円のご支援

・限定アジフライパス：1年間で最大9回、ご利用いただけるクラファン限定特別なVIPカードをお届けします。

※アジフライパスとは

ランチアジフライ定食 or ディナー アジフライ単品＋お替わりアジフライ をご利用頂けます。

⭐️大切な方に贈り物としてもご利用いただけます！⭐️

・お礼のメッセージ

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⑥50,000円のご支援

・限定アジフライパス：1年間で最大15回、ご利用いただけるクラファン限定特別なVIPカードをお届けします。

※アジフライパスとは

ランチアジフライ定食 or ディナー アジフライ単品＋お替わりアジフライ をご利用頂けます。

⭐️大切な方に贈り物としてもご利用いただけます！⭐️

・お礼のメッセージ

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⑦100,000円のご支援

・新店舗のレセプションパーティーにご招待（1組2名様まで）

・限定アジフライパス：1年間で最大20回、ご利用いただけるクラファン限定特別なパスをお届けします！

※アジフライパスとは

ランチアジフライ定食 or ディナー アジフライ単品＋お替わりアジフライをご利用頂けます。

⭐️大切な方に贈り物としてもご利用いただけます！⭐️

・クラファン限定トートバッグ

・お礼のメッセージ

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⑧300,000円のご支援

・新店舗のレセプションパーティーにご招待（1組4名様まで）

・限定アジフライパス：1年間で最大60回、ご利用いただけるクラファン限定特別なパスをお届けします！

※アジフライパスとは

ランチアジフライ定食 or ディナー アジフライ単品＋お替わりアジフライをご利用頂けます。

⭐️大切な方に贈り物としてもご利用いただけます！⭐️

・クラファン限定トートバッグ

・お礼のメッセージ

ご支援宜しくお願い致します‼

※新店舗レセプションパーティーについて

・日時：2026年4月頃の開催

・場所：福岡市内新店舗

・支援者様の交通費や滞在費：支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。

・支援者様との連絡方法：詳細はメールで連絡します。

最後に

最後に、クラウドファンディングを通じて、新たなスタートを切るためのご支援をお願いしたいと思います。アジフライセンターおむこさんは、これからも変わらず美味しいアジフライを提供し続け、皆様に愛される店舗であり続けたいと願っています。皆様の温かいご支援があればこそ、このプロジェクトは実現可能です。どうか、私たちの挑戦に力を貸してください。心からの感謝とともに、皆様と新しい店舗でお会いできる日を楽しみにしております。