夏の風物詩である素麺をインスタントに。お湯と氷だけで完成する[茹でない素麺]が誕生しました。忙しい日々の中で、ふとした瞬間に心が「ふわっ」とほどける時間を届けたい。 仕事や家事、育児……頑張り続けている毎日の中に、一時のゆとりと「余白」を。 夏の酷暑で火照った体と、張り詰めた心を労わる、揖保乃糸から新しい食習慣のご提案です

こんにちは。菅哉物産社です。プロジェクトも残すところ1日となりました！日々皆様の温かいご支援をありがとうございます。ご購入を検討されている方も、この機会をお見逃しなく！

こんにちは。菅哉物産社です。プロジェクトも残すところ3日となりました！ご購入を検討されている方もあと3日となっておりますので、この機会をお見逃しなく！皆様の温かいご支援、誠に感謝いたします。今年の冬は温素麺で心も身体も温まりませんか？

いつもお世話になっております。菅哉物産株式会社です。本プロジェクト、目標金額を達成することができました！ご支援いただいた皆様、誠にありがとうございます。プロジェクトは残り7日ほど期間がございます。引き続きご支援、拡散にご協力いただけますと幸いです。

こんにちは。菅哉物産です。揖保乃糸には種類があり、それぞれ帯の色が分けられていることをご存知でしょうか？今回は、山海庵で取り扱っている中から4種類をご紹介いたします。・特級【黒帯】上質な原料小麦粉を使用して、厳寒期（12月〜翌年2月）につくられる逸品です。製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されています。上質の原料小麦粉を使用しており、贈答用として最もご愛顧頂いている逸品です。・縒つむぎ【紫帯】国内産小麦だけを使用しており、小麦本来の風味が味わえる逸品です。絹のように細く、湯がいた後のつやも良く、もちもちとした弾力を持つのが特徴です。・播州小麦【緑帯】粘りが持ち味の小麦「ふくほのか」と、弾力性のある小麦「ゆめちから」を使用しており、小麦の旨味を最大限ひきだすブレンドとなっております。もちもちとした食感と播州小麦独特の風味は、まさに播州手延べそうめんの礎を思い起こさせる、懐かしくも深い味わいです。・上級【赤帯】普段スーパーなどでよく見かける揖保乃糸は、ほとんどがこの上級です。伝統製法を活かし、熟成と延ばしを繰り返す11工程を経て造りあげます。全生産量のおよそ80％を占めている定番製品でありながらも、こだわりの詰まった逸品となっています。いかがでしたでしょうか？今回は温素麺のプロジェクトですが、山海庵WEBにてそれぞれ取り揃えておりますので、ぜひご覧くださいね。山海庵webはこちら