プロジェクトの実行者について

私たちやきとり居酒屋冬は、青森県弘前市石渡の岩木山が見える地域で居酒屋を経営している小さなお店です。地域の皆さんに愛される店作りを目指して、日々努力を続けてまいりました。私たちの居酒屋は、2020年に開店し、これまで多くのお客様に支えられてまいりました。スタッフ一同、心を込めたサービスとおいしい料理を提供することで、皆様に笑顔を届けることを使命としています。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトを通じて、私たちの居酒屋を存続させることが最大の目標です。経営が厳しい状況の中で、地域の方々や常連のお客様との絆を守り、さらに多くの方に私たちの料理とサービスを楽しんでいただきたいと考えています。支援をいただくことで、店舗の改装や新メニューの開発に取り組み、より魅力的な居酒屋を目指します。

プロジェクト立ち上げの背景

私たちの居酒屋は、地域の皆様に支えられて6年間、営業を続けてまいりました。しかし、近年の経済状況の悪化や競争の激化により、経営が非常に厳しい状況に追い込まれています。このままでは閉店を余儀なくされる可能性があり、私たちはこの状況を打破するためにクラウドファンディングを立ち上げることを決意しました。私たちのお店が地域の皆様にとって大切な場所であり続けられるよう、どうかご支援をお願いいたします。

これまでの活動と準備状況

これまで私たちは、地域でイベントを開催したり、県内の食材を使った料理を提供することで、地域の活性化に貢献してきました。また、スタッフの研修やサービス向上のための取り組みを積極的に行い、お客様に心地よい時間を過ごしていただけるよう努めてまいりました。現在は、クラウドファンディングを成功させるために、プロジェクトの詳細を詰め、リターンの準備を進めています。

リターンについて

お返しにつきましては当店にてご利用できるお食事券がメインとなります。ご支援いただいた際にはお食事券を通してお礼のお言葉を伝えれたらいいなと思っております。また、自宅でも楽しめる当店自慢の商品達をご準備しております！特に農家さんのご協力の元、栽培しているキタアカリを使用したポテチとポテトフライは最高の一品です。リピートも多く是非この機会に食べてみて欲しいです！

スケジュール

1月 クラウドファンディング終了
3月　集まった資金を利用しお店の改装

4月リターン配送開始

最後に

私たちやきとり居酒屋冬は、地域の皆様と共に歩んできたこの居酒屋を、これからも続けていきたいと心から願っています。皆様の温かいご支援が、新たな一歩を踏み出す大きな力となります。どうか私たちを応援していただけますと幸いです。最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。