コーヒー残渣は美味しさの宝庫!珈琲豆の「食べる資源化」プロジェクト

毎日、大量に捨てられているコーヒーかす。その中には、まだたくさんの栄養と可能性が眠っています。そのコーヒー残渣をアップサイクルし、“食べられる資源”としてパンやケーキを作るプロジェクトを始めました。「なに一つ廃棄しない社会」を目指し、一杯のコーヒーから未来へつながる循環を育てていきます。

現在の支援総額

707,695

70%

目標金額は1,000,000円

支援者数

82

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/02/21に募集を開始し、 82人の支援により 707,695円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

コーヒー残渣は美味しさの宝庫!珈琲豆の「食べる資源化」プロジェクト

現在の支援総額

707,695

70%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数82

このプロジェクトは、2026/02/21に募集を開始し、 82人の支援により 707,695円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

毎日、大量に捨てられているコーヒーかす。その中には、まだたくさんの栄養と可能性が眠っています。そのコーヒー残渣をアップサイクルし、“食べられる資源”としてパンやケーキを作るプロジェクトを始めました。「なに一つ廃棄しない社会」を目指し、一杯のコーヒーから未来へつながる循環を育てていきます。

社会課題の解決をみんなで支え合う新しいクラファン

集まった支援金は100%受け取ることができます

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#サングラス の付いた活動報告

コーヒーかすのアップサイクルのユニークなアプローチの一つとして「バイオ炭」があります。最後の追加リターンは、そんなバイオ炭と樹脂とを融合して成形したサングラスの登場です。 弊所と提携しているValue way株式会社が、「発達するメガネ、いのち輝くメガネ」というコンセプトのもと、目と全身のつながりを観ながら作る眼鏡「イノチグラス」を提供する株式会社Innochi(イノチ)とが共同開発した室内用サングラスです。(室内用ですが、屋外でもサングラスとしてお使いいただけます。) 得られるメリット:ブルーライトなど人工照明の強すぎる光を適切にカットすることによるカームダウン・マインドフル効果。 こだわりポイント:①フレーム:コーヒーかす炭と綿花由来の生地を使用しているので、かけ心地がやわらかい、人と環境に優しい独自開発のフレームです。 ②レンズ:8年の研究をもとに特別に調色したカラーレンズには、光ストレスを減らし、脳を整える役割があります。 ③制作過程:福井県鯖江市の工場で、プラゴミが非常に多く出る一般的な型抜きとは違い、精度の高い射出成形という手法を活用。また精度の高い「ぬき型」を使っており、射出成形後にバリを取る作業がほとんどいらないため、極めてロスが出ない方法で作られています。クラファン公開もあと5日!目標金額への道のりはまだまだ遠し・・・皆さま、何とぞ最後のお力添えをお願いします。


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