コーヒー残渣は美味しさの宝庫!珈琲豆の「食べる資源化」プロジェクト

毎日、大量に捨てられているコーヒーかす。その中には、まだたくさんの栄養と可能性が眠っています。そのコーヒー残渣をアップサイクルし、“食べられる資源”としてパンやケーキを作るプロジェクトを始めました。「なに一つ廃棄しない社会」を目指し、一杯のコーヒーから未来へつながる循環を育てていきます。

もうすぐ
終了

現在の支援総額

672,695

67%

目標金額は1,000,000円

支援者数

76

24時間以内に13人からの支援がありました

募集終了まで残り

6時間

コーヒー残渣は美味しさの宝庫!珈琲豆の「食べる資源化」プロジェクト

もうすぐ
終了

現在の支援総額

672,695

67%達成

あと 6時間

目標金額1,000,000

支援者数76

毎日、大量に捨てられているコーヒーかす。その中には、まだたくさんの栄養と可能性が眠っています。そのコーヒー残渣をアップサイクルし、“食べられる資源”としてパンやケーキを作るプロジェクトを始めました。「なに一つ廃棄しない社会」を目指し、一杯のコーヒーから未来へつながる循環を育てていきます。

#ORION の付いた活動報告

雨模様と雨模様の合間の晴れ間に、堀切菖蒲園駅近くにある「菓子屋 ORION」さんへここは、ザックザク歯応えのスコーンや季節のフルーツのマフィンに、各種パウンドケーキやクッキー類が所狭しと陳列されています。店主には珈琲残渣ペーストの試用をお願いしている先でもあります。 この度のクラファンにもご協力いただき、チラシを置いていただきました。有りがたやクラファン募集期間も、いよいよ後3日! 時間がない・・・ 自然流入が動かない・・・  大丈夫か・・・


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24時間以内に13人が支援しました